Πόσο αλκοόλ είναι πάρα πολύ;

Πολλοί άνθρωποι πίνουν. Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι «δεν πίνουν πολύ». «Πίνουν μόνο κοινωνικά». Ή "μόνο μερικά ποτά μερικές νύχτες της εβδομάδας."

Αλλά όταν πρόκειται για την υγεία, πόσο είναι "πάρα πολύ";

Μια νέα μελέτη που εξετάζει τις εθνικές οδηγίες έχει καταλήξει σε εκπληκτικά αποτελέσματα. Η σύντομη απάντηση είναι «το λιγότερο είναι καλύτερο».

Ίσως πολύ λιγότερο.

Αλκοόλ και η Καρδιά

Πριν από περίπου 30 χρόνια, ο Richard Peto (τώρα Sir Richard) διαπίστωσε ότι μικρές ποσότητες αλκοόλ οδήγησαν σε μειωμένους κινδύνους καρδιακής προσβολής. Πολλοί ασθενείς, και σίγουρα η βιομηχανία ποτών, ενθουσιάστηκαν από αυτά τα αποτελέσματα. Η καθημερινή κατανάλωση αλκοόλ ήταν «υγιεινή» - αν κοιτούσατε καρδιακές προσβολές

ΕΝΑ νέα μελέτη στο The Lancet αποδείχθηκε λίγο πιο εξαντλητικό από τα περισσότερα. Περιλάμβανε 600.000 άτομα σε 19 χώρες που ήταν τρέχοντες πότες (οι teetotalers είναι επιδημιολογικά διαφορετικοί σε λεπτές τρόπους), παρακολουθήθηκαν προοπτικά, και των οποίων τα αποτελέσματα θα μπορούσαν να ελεγχθούν για διαβήτη, υπέρταση και το πρότυπο σύγχυση. Ο κύριος στόχος ήταν να εξεταστούν οι καρδιαγγειακές παθήσεις, αλλά η θνησιμότητα όλων των αιτιών - συμπεριλαμβανομένης της απειλής που ενέχει το αλκοόλ για καρκίνο, ηπατική νόσο, ατυχήματα και

άνοια- περιλαμβανόταν.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι περισσότερα από 100 γραμμάρια αλκοόλ (υπάρχουν 28 γραμμάρια σε μια ουγγιά) την εβδομάδα προέβλεπαν χαμηλότερες πιθανότητες επιβίωσης.

Το εύρημα ότι η κατανάλωση μικρών ποσοτήτων περιορίζει τις καρδιακές προσβολές. Αλλά εξετάζοντας το εγκεφαλικό επεισόδιο, τη στεφανιαία νόσο εκτός από καρδιακές προσβολές, καρδιακή ανεπάρκεια, θανατηφόρα υπέρταση ή ανεύρυσμα αορτής, τα ποσοστά θανάτου αυξήθηκαν. Οι ερευνητές κατέληξαν τελικά στο συμπέρασμα, σε μια γλώσσα που αξίζει τους νομικούς μελετητές, ότι σχετικά με τις καρδιαγγειακές παθήσεις, «δεν υπήρχαν σαφή όρια κινδύνου κάτω από τα οποία να μειώνουν το αλκοόλ η κατανάλωση σταμάτησε να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο ασθένειας. " Στα Αγγλικά, αυτό σημαίνει ότι δεν υπήρχε επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ που δεν σχετίζεται με κάποια αύξηση της νόσου κίνδυνος.

Ωστόσο, σε αυτή τη μελέτη, οι καρδιαγγειακές παθήσεις αποτελούν μόνο το ένα πέμπτο της συνολικής συσχέτισης του αλκοόλ με τη θνησιμότητα.

Τι υπάρχει σε ένα ποτό

Ρωτήστε τους Αμερικανούς «τι υπάρχει σε ένα ποτό αλκοόλ» και συχνά παίρνετε πολύ διαφορετικές απαντήσεις. Μερικοί αναφέρουν "ουγγιά" αλκοόλ ως "μεγάλο ποτήρι κρασί" ή "δύο δάχτυλα" σε ένα ποτήρι.

Το πραγματικό αμερικανικό "τυπικό ποτό" είναι μισή ουγγιά αλκοόλ, 14 γραμμάρια. Είναι αυτό που συνήθως βρίσκετε σε μια μπύρα, πέντε ουγγιές "περισσότερων" κρασιών και ενάμισι ουγγιά βότκα ή ουίσκι. Όσον αφορά την εκτίμηση της ποσότητας που πίνουν, οι άνθρωποι είναι συχνά φτωχοί αυτο-δημοσιογράφοι. Συνήθως υποτιμούν. Ακριβώς όπως υποτιμούν δραματικά τις φυσικές επιπτώσεις του αλκοόλ.

Θνησιμότητα και Booze

Ίσως το πιο ανησυχητικό αποτέλεσμα αυτής της διεθνούς μελέτης ήταν ότι καθώς οι άνθρωποι έπιναν περισσότερο, το αυξημένο ποσοστό θανάτου έγινε καμπυλόγραμμο - ανεβαίνοντας γρηγορότερα.

Ήταν ιδιαίτερα κακό για εκείνους που έπιναν 350 γραμμάρια αλκοόλ ή περισσότερο την εβδομάδα. Σύμφωνα με τα αμερικανικά πρότυπα, αυτά είναι 25 ποτά ή τρεισήμισι ποτά την ημέρα. Οι ερευνητές αποφάσισαν να το εξετάσουν σε σχέση με χρόνια χαμένης ζωής, από την ηλικία των 40 ετών.

Όσο μεγαλύτερος πήρε, τόσο περισσότερα αποτελέσματα επέστρεψαν σε μια ευθεία σχέση μεταξύ του ποσοστού κατανάλωσης και του θανάτου. Αυτό σημαίνει εν μέρει ότι τα άτομα που τα κατάφεραν σε μεγαλύτερες ηλικίες ήταν πιο ανθεκτικά στις ασθένειες από εκείνα που πέθαναν νωρίτερα. Αλλά αν κοιτάξατε να πίνετε σταθερά 3,5 ποτά την ημέρα σε ηλικία 40 ετών, τα προβλεπόμενα χρόνια ζωής που χάθηκαν ήταν περίπου πέντε. Ακόμη και για όσους πίνουν 200 γραμμάρια την εβδομάδα, ή περίπου δύο ποτά την ημέρα, ο αριθμός πλησίασε δύο χρόνια.

Τα δύο χρόνια μπορεί να μην ακούγονται πολύ, αλλά αυτό είναι σχεδόν αυτό που η ιατρική περίθαλψη υποτίθεται ότι προσθέτει στη διάρκεια ζωής του ατόμου. Πόσοι θα ήταν πρόθυμοι να αποκλείσουν κάθε ιατρική περίθαλψη για τη ζωή τους ξεκινώντας από την ηλικία των 40 ετών; Το πιο σημαντικό, οι στατιστικές θνησιμότητας δεν περιλαμβάνουν τις πολλές άλλες επιδράσεις του αλκοόλ στη νοσηρότητα, συμπεριλαμβανομένης πρόσφατης έρευνας που υποδηλώνει ότι «Μικρό» πόσιμο στο μέση ηλικία αυξάνει τον κίνδυνο άνοιας.

Συμπέρασμα

Η βαριά κατανάλωση αλκοόλ, που ορίζεται εδώ ως 3,5 τυπικά αμερικανικά ποτά την ημέρα, σχετίζεται με το είδος της στατιστικής θνησιμότητας που βλέπετε γενικά κάπνισμα. Και αυτό εκτός από τις επιπτώσεις του στη διάθεση, την οικογένεια, την ευημερία, τα ατυχήματα, την εργασία, την κοινωνική και οικονομική και την απόδοση, και μνήμη. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για ποτό - κοινωνικοποίηση, ευγένεια, πολιτισμός, διασκέδαση, ευχαρίστηση, παράδοση. Ωστόσο, η σωματική υγεία, όπως μετράται από τη θνησιμότητα, μπορεί να μην είναι μία από αυτές.