Μαρμάρινη συνταγή ψωμιού σοκολάτας κολοκυθιών

Βήμα 1

Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Βουρτσίστε ένα ταψί ράβδου 8½ με 4 ½ ίντσες με λάδι και σκόνη με αλεύρι, βγάζοντας το πλεόνασμα.

Βήμα 2

Ανακατέψτε μαζί τη σοκολάτα και 2 κουταλάκια του καλαμποκιού. Αφήστε την στην άκρη για να κρυώσετε σε θερμοκρασία δωματίου.

Βήμα 3

Ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, την κανέλα, τη σκόνη ψησίματος, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι τσαγιού σε ένα μεσαίο μπολ. αφήνω στην άκρη.

Βήμα 4

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπάτε μαζί το υπόλοιπο ½ φλιτζάνι έλαιο κανόλα, ζάχαρη, αυγά και βανίλια. Ανακατέψτε το κολοκυθάκι. Προσθέστε τα βρεγμένα συστατικά στα ξηρά υλικά και χτυπήστε δυνατά για να τα συνδυάσετε, περίπου 1 λεπτό.

Βήμα 5

Μεταφέρετε το μισό κτύπημα στο παρασκευασμένο τηγάνι. Ρίξτε τη μισή σοκολάτα στο τηγάνι. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κτύπημα και τη σοκολάτα. Χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα, στροβιλίστε τη σοκολάτα και χτυπήστε μαζί για να δημιουργήσετε ένα μαρμάρινο μοτίβο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ενσωματώσει το κτύπημα στο κάτω μέρος.

Βήμα 6

Ψήστε μέχρι μια εσώρουχα εισαγόμενη στο κέντρο να βγει καθαρή, 60 έως 70 λεπτά. Ψύξτε στο τηγάνι για 15 λεπτά. Μεταφέρετε σε συρτάρι και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.