Αυτός ο εμφιαλωμένος παγωμένος καφές είναι τόσο πλούσιος και κρεμώδης, που ποτέ δεν θα φανεί ότι είναι γαλακτοκομικός

Ποτέ δεν ήμουν fan του εμφιαλωμένου παγωμένου καφέ. Οι περισσότερες επιλογές στην αγορά είναι πολύ γλυκές, γεμάτες με τεχνητά συστατικά, πρόσθετα και συντηρητικά (όπως η μαλτοδεξτρίνη και το ασκορβικό οξύ) ή απλά πάρα πολύ ακριβά. Απευθύνομαι σε όλες τις νέες ποικιλίες με μεγάλη δόση σκεπτικισμού.

Αλλά έχω πέσει εντελώς για Καφές τόσο καλός, μια σειρά κρύων παρασκευασμάτων χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα που παρασκευάζονται με οργανικά και μη ΓΤΟ συστατικά. Το μυστικό είναι το ακατέργαστο γάλα για κάσιους, το οποίο καθιστά το ποτό εξαιρετικά κρεμώδες. Όλες οι γεύσεις γεύση αλλά αντί για εξευγενισμένη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, γλύκονται με νέκταρ αγαύης (πιο γλυκιά από τη ζάχαρη, αλλά χαμηλότερα στον γλυκαιμικό δείκτη) και διαλύεται εύκολα στον καφέ λόγω της υγρής μορφής του. Μια πρέζα αλατιού εξισορροπεί κάθε ποικιλία.

Όλες οι γεύσεις παρασκευάζονται με πέντε βασικά συστατικά: κάσιους, καφέ ψυχρής πίεσης, αγαύη, φιλτραρισμένο νερό και θαλασσινό αλάτι. Το ακατέργαστο κακάο προστίθεται για να δημιουργηθεί το ανανέωμα Mocha, η βανίλια προστίθεται για το Vanilla Nutte (όπως ένα latte, αλλά με καρύδια), Γαλλική λεβάντα προστίθεται στο Lavender Nutte, και το κάρδαμο, η κανέλα και το σκελίδες ανακατεύονται για να δημιουργήσουν το πικάντικο Cashew Chai. Τα μικρά τους 10 oz. το μέγεθος καθιστά τους καφέδες εύκολο να τοποθετηθούν στο πορτοφόλι σας ή να συσσωρευτούν στο ψυγείο. Επιπλέον, τα μπουκάλια κατασκευάζονται από 100% ανακυκλώσιμα υλικά και είναι απαλλαγμένα από BPA. Κάθε γεύση έχει 4 γραμμάρια πρωτεΐνης, 160 θερμίδες και 9 γραμμάρια ζάχαρης. Για λόγους σύγκρισης, Το Starbucks Vanilla Iceed Coffee έχει 1 γραμμάριο πρωτεΐνης και 20 γραμμάρια ζάχαρης.

Αν πίνετε συνήθως το παγωμένο καφέ σας μαύρο, ή απλά με μια βουτιά γάλακτος, προσπαθήστε να προσθέσετε μισό 10 oz. μπουκάλι για σας πρωινού ψυχρού βρασμού. Αυτός είναι ο αγαπημένος μου τρόπος να τα απολαύσω, επειδή λειτουργεί ως γεύση κρέμας μάλλον παρά το φλιτζάνι καφέ μου. Επιπλέον, σας εξοικονομεί χρήματα επειδή περνάτε μόνο μισό μπουκάλι την ημέρα.

Οι καφέδες είναι διαθέσιμοι στο Στόχος καταστήματα σε εθνικό επίπεδο, καθώς και στο Whole Foods, το Fairway και το Kroger. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε έξι πακέτα στην ιστοσελίδα Καφές Καλή για $ 30.