Γιατί χάσαμε τον έλεγχο της διατροφής μας κατά τη διάρκεια των διακοπών

Υπάρχει ένας λόγος που αποφασίζουμε να βελτιώσουμε τη συμπεριφορά μας την 1η Ιανουαρίου και όχι την 1η Νοεμβρίου. Διότι όσο προβλέψιμα όπως η Τετάρτη της Τετάρτης ακολουθεί το Fat Tuesday, ο περιορισμός ακολουθεί την υπερβολική αίσθηση. Για πολλούς ανθρώπους, οι διακοπές χαρακτηρίζονται από ευτυχία, αλλά και το intemperance.

Ενθάρρυνση της κακής συμπεριφοράς

Μπορείτε να φανταστείτε να ανακοινώνετε ότι ακυρώνετε τη συνδρομή σας στο γυμναστήριο και εγκαταλείπετε τη ρουτίνα της προπόνησής σας - και έχετε φίλους και συγγενείς να χαμογελούν και να εκφράζουν κατανόηση; Ή να παραγγείλετε αυτό το τρίτο Martini ή τη δεύτερη σέσουλα παγωτού σε πλήρη άποψη της έγκρισης συναδέλφων και γνωστών - μερικοί από τους οποίους ακολουθούν αμέσως το προβάδισμά σας;

Υπάρχει μόνο μία φορά του χρόνου που μπορείτε να ξεφύγετε από μια τέτοια συμπεριφορά, οι περισσότερες από τις οποίες ενεργοποιούνται τόσο δημόσια όσο και ιδιωτικά από τα μέλη της οικογένειας και τους συναδέλφους σας, και ομαλοποιούνται από τα μέσα ενημέρωσης. Το μαντέψατε, τις διακοπές. Η Ημέρα των Ευχαριστιών στην Παραμονή της Πρωτοχρονιάς σηματοδοτεί μια σεζόν υπερβολικής περιόδου, για την οποία αναμφίβολα θα πληρώσετε, έρχεται την 1η Ιανουαρίου, όταν το πάρτι τελειώσει.

Γιορτάζοντας την υπερβολή

Ο εορτασμός ξεκινά την τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου. Η ημέρα των ευχαριστιών είναι η μόνη ημέρα του έτους όπου η υπερκατανάλωση τροφής δεν αναμένεται μόνο, αλλά ενθαρρύνεται. Σωράζουμε τις πλάκες μας τόσο ψηλά που δεν μπορούμε να τις μεταφέρουμε και μετά παραπονούμε ότι δεν έχουμε χώρο για επιδόρπιο (το οποίο φυσικά δεν είναι ποτέ αλήθεια). Ω, σίγουρα, όλοι έχουμε εκείνους τους φίλους που θα περάσουν την ημέρα τρέχοντας το τοπικό Turkey Trot 10k αντ 'αυτού, αλλά ας το παραδεχτούμε, αυτό δεν είναι οι περισσότεροι από εμάς.

Η έρευνα επιβεβαιώνει την απόλαυση της Ημέρας των Ευχαριστιών. Στο "We Gather Together": Τελετουργικά κατανάλωσης της ημέρας των ευχαριστιών "[i] Melanie Wallendorf και Eric J. Ο Arnould ερεύνησε τις διακοπές σε μια εθνογραφική μελέτη πολλαπλών μεθόδων χρησιμοποιώντας δύο ανώτερους συν-συγγραφείς και 100 μαθητές συνεργάτες. Περιγράφουν την Ημέρα των Ευχαριστιών στις Ηνωμένες Πολιτείες ως «συλλογικό τελετουργικό που γιορτάζει την υλική αφθονία που θεσπίστηκε μέσω γιορτών».

Περιγράφοντας το θέμα της κατανάλωσης, σημειώνουν ότι το γεύμα των Ευχαριστιών δίνει έμφαση στην ποσότητα πάνω από την ποιότητα και είναι γεμίστε με θέματα γεμίσματος και φόρτωσης, με πιάτα όπως γεμιστή γαλοπούλα και πουρέ πατάτας γεμάτη με βούτυρο και σάλτσα. Κατά την προετοιμασία του γεύματος, σημειώνουν ότι ορισμένοι άνθρωποι, σύμφωνα με πληροφορίες, περισσότερες γυναίκες από τους άνδρες, στην πραγματικότητα νηστεύουν την ημέρα πριν από το γεύμα ή διατροφή για ολόκληρη την εβδομάδα εκ των προτέρων.

Κατά συνέπεια, αναγνωρίζουν επίσης τη γνωστή, σε μεγάλο βαθμό καθολική συνομιλία μετά το γεύμα σχετικά με την υπερβολική κατανάλωση και την ύπαρξη (συνήθως υπερβολικά) γεμάτο - που προτρέπει την προβλέψιμη συζήτηση σχετικά με το αν θα σερβίρει επιδόρπιο αμέσως ή περιμένει μέχρι να αισθανθούν όλοι περισσότερο άνετος. Όσον αφορά την έκταση της γενναιοδωρίας, οι Wallendorf και Arnould σημειώνουν ότι η Ημέρα των Ευχαριστιών είναι μια γιορτή όπου αναμένεται να έχουμε υπολείμματα για μέρες.

Μόλις σπρώξουμε πίσω από το τραπέζι, οι περισσότεροι από εμάς υποχωρούμε στον καναπέ - για να παρακολουθήσουμε τηλεοπτικό προγραμματισμό, ειδικά σχεδιασμένο για την περίσταση. Από τις παρελάσεις, τα ποδοσφαιρικά παιχνίδια, τους μαραθώνιους της τηλεοπτικής εκπομπής, υπάρχουν πολλοί λόγοι για να ξοδέψετε το υπόλοιπο της ημέρας ή να κοιμηθείτε από το τρυπτοφάνη. Αυτή η λήθαργος, η οποία αναμένεται και ενθαρρύνεται κατά την Ημέρα των Ευχαριστιών, δεν είναι φυσιολογική συμπεριφορά για τους περισσότερους ανθρώπους, που είναι τυχεροί να πιάσουν μια ώρα σε ένα ξαπλώστρες μετά τη δουλειά το βράδυ ή να παρακολουθούν περιστασιακά ένα παιχνίδι σε ένα σαββατοκύριακο.

Μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών, αντί να ξεκινήσουμε μια δίαιτα για να ξεπεράσουμε την περίσσεια, ετοιμαζόμαστε για περισσότερα. Μπαίνοντας στην σεζόν των γιορτών, τα εορταστικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα, τα κούτσουρα Yule και η καυτή σοκολάτα μέντας διασφαλίζουν ότι όλα τα σχέδια διατροφής σβήνουν μέχρι το νέο έτος. Ναι, πολλοί από εμάς γιορτάζουν την πίστη μας και αναγνωρίζουν επίσης τον πραγματικό λόγο για τη σεζόν. Μπορούμε ακόμη και να ενώσουμε τις δυνάμεις μας με εκκλησίες και τοπικούς συλλόγους για να σερβίρουμε φαγητό στους άστεγους και να προσφέρουμε χρόνο εθελοντισμού σε καταφύγια. Ωστόσο, εξακολουθούμε να καταφέρνουμε να περάσουμε από το κατάστημα στο δρόμο για να αγοράσουμε ένα άλλο δοχείο eggnog για την περίπτωση που "περιορισμένη έκδοση" ή "εποχιακή" σημαίνει ότι θα μπορούσαμε ποτέ δείτε ξανά.

Ψώνια όταν πεινάτε — Μιλώντας με εικονικό τρόπο

Κατά τη διάρκεια των διακοπών, οι λιανοπωλητές επωφελούνται από εποχικές υπερβολικές δαπάνες. Επειδή μόλις εξαντληθεί ο κώμα των τροφίμων για την Ημέρα των Ευχαριστιών, το ξεφάντωμα των αγορών είναι ενεργοποιημένο. Ανεξάρτητα από το αν κηρύττεστε την αταξία στα τοπικά εμπορικά κέντρα που κυνηγούν τα busters των θυρών και τις προσφορές της Black Friday, ή σερφάρετε στο Διαδίκτυο στη Cyber ​​Monday, τα πορτοφόλια μας είναι έξω.

Είμαστε επιρρεπείς σε υπερβολικές δαπάνες εάν ψωνίζουμε όταν είμαστε πεινασμένοι. Όχι φυσικά φυσικά (το αποθηκεύουμε για την 1η Ιανουαρίου), αλλά διανοητικά, δεδομένου του ανταγωνισμός για τα ίδια προϊόντα όπως αποδεικνύεται από τις γραμμές των αυτοκινήτων και των ανθρώπων έξω στα εμπορικά κέντρα. Είμαστε λιγότερο επιλεκτικοί κατά τη διάρκεια της φρενίτιδας των αγορών, ανησυχούμε ότι αν δεν αγοράσουμε αυτό που βλέπουμε αμέσως, όλα θα εξαφανιστούν ή θα «παραληφθούν» πριν κάνουμε τις επιλογές μας.

Η βηματοδότηση κάνει τέλεια

Η υπέρβαση των διακοπών είναι προβλέψιμη και αποτρέψιμη. Τα λογικά σχέδια διατροφής και άσκησης καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους προϋπολογισμού για υπερβολικές διακοπές, και ο καλός οικονομικός προγραμματισμός περιλαμβάνει τη λήψη πλεονέκτημα των πωλήσεων και των ευκαιριών στα μέσα του έτους, μαζεύοντας μη φθαρτά δώρα και εμπορεύματα πριν από την ώρα για να κερδίσουμε τις διακοπές βιασύνη.

Αλλά ούτε και οι διακοπές δεν πρέπει να είναι μια εποχή στέρησης. Απολαύστε λοιπόν αυτό το ποτήρι eggnog (ή δύο) με φίλους και αγαπημένους. Δεν θα το ξαναδείτε - μέχρι το επόμενο έτος.

Καλές διακοπές!