Ωμέγα 3 και υγεία του εγκεφάλου

Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα είναι μια οικογένεια λιπών που εμφανίζονται φυσικά. τρία από αυτά, ιδίως, είναι σημαντικά συστατικά του ανθρώπου διατροφή. Αυτά είναι το α-λινολενικό οξύ, το εικοσαπεντανοϊκό οξύ και το docosahexaenoic acid (DHA). Το DHA είναι ένα από τα πιο κοινά λιπαρά οξέα ωμέγα-3 και έχει μεγάλο ενδιαφέρον λόγω της πιθανής ικανότητάς του να ενισχύει βιολογικές διεργασίες που αποτελούν τη βάση της μάθησης στον εγκέφαλο.

Γιατί αυτά τα λιπαρά οξέα είναι καλά για τον εγκέφαλό μας και γιατί πρέπει να τα πάρουμε από τη διατροφή μας; Υπάρχουν πολλοί λόγοι, αλλά ένας από τους πιο προφανείς είναι ότι τα εγκεφαλικά μας κύτταρα, οι νευρώνες, τα χρησιμοποιούν εκτενώς για να χτίσουν τα κυτταρικά τους τοιχώματα και το σώμα μας είναι εξαιρετικά αναποτελεσματικό να τα κάνει μόνα του. Επομένως, πρέπει να παρέχουμε μια καθημερινή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, ιδιαίτερα DHA, προκειμένου να διατηρήσουμε την καλή υγεία του εγκεφάλου.

Στο εγγύς μέλλον, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη θεραπεία του

κατάθλιψη. Όταν συνδυάστηκαν πολύ χαμηλές δόσεις SSRI με συνδυασμό ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, το αντικαταθλιπτικό φάρμακα ενισχύουν πραγματικά τα ωμέγα-3 αντικαταθλιπτικά αποτελέσματα. Αυτή η νέα προσέγγιση του συνδυασμού μιας διατροφικής θρεπτικής ουσίας με μια αναποτελεσματική δόση ενός κοινού το αντικαταθλιπτικό μπορεί να αποδειχθεί χρήσιμο στη θεραπεία ασθενών των οποίων η κατάθλιψη ήταν ανθεκτική συμβατικές θεραπείες. Ακόμα καλύτερα, η ανάγκη για χαμηλότερες δόσεις SSRI θα μείωνε τη συχνότητα εμφάνισης των δυσάρεστων παρενέργειες, όπως σεξουαλική δυσλειτουργία και μειωμένη λίμπιντο, και κατά συνέπεια βελτίωση του ασθενούς συμμόρφωση.

Πόσο ωμέγα-3 στη διατροφή είναι αρκετό; Μερικές μελέτες προσπάθησαν να απαντήσουν σε αυτό το ερώτημα. Το πρόβλημα είναι ότι είναι εξαιρετικά δύσκολο να ελεγχθεί η διατροφή των ανθρώπων. Επίσης, το να κάνουμε την ανάλυση πιο δύσκολη είναι ότι τα αποτελέσματα των περισσότερων μελετών δείχνουν ότι τα συστατικά των δίαιτών μας δρουν με πρόσθετο τρόπο. Επομένως, είναι πολύ δύσκολο να δείξουμε μόνο ένα θρεπτικό συστατικό και να καταλήξουμε στο συμπέρασμα ότι είναι υπεύθυνο για τη βελτίωση της ψυχικής υγείας. Έτσι, η καλύτερη συμβουλή είναι να τρώτε μια πολύ ποικίλη διατροφή με την προειδοποίηση ότι τα άτομα με κατάθλιψη πρέπει να περιλαμβάνει συγκεκριμένα τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, όπως σολομό, σπόρους λιναριού, σπόρους κάνναβης (Ναί, Κάνναβης sativa), ακτινίδια, καρύδια και έλαιο canola.

Τέλος, κάντε αυτές τις αλλαγές στη διατροφή σας σύντομα. μια πρόσφατα δημοσιευμένη μελέτη ανακάλυψε ότι η αποτελεσματικότητα των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων μπορεί να μειωθεί σημαντικά με την κανονική γήρανση.

© Gary L. Wenk, Ph. D. Συγγραφέας του Ο εγκέφαλός σας στα τρόφιμα (Οξφόρδη, 2010)