Μπορεί η σωστή διατροφή να σας βοηθήσει να θεραπεύσετε από το τραύμα;

Αυτή η ανάρτηση είναι η πρώτη σειρά δύο μερών. Το δεύτερο είναι εδώ: Πώς να κάνετε φίλους με το σώμα σας μετά από τραύμα.

Έχω συνεργαστεί με επιζώντες από τραύμα σε όλη μου καριέρα ως θεραπευτής και δεν πιστεύω ότι έχω συστήσει ποτέ να αλλάξουν τη διατροφή τους ως μέρος της θεραπείας. Αλλά η πρόσφατη συζήτησή μου με τον ειδικό για τον τραύμα και τον ψυχίατρο James Gordon, συγγραφέα του Ο Μετασχηματισμός, με έκανε να ξανασκεφτώ το ρόλο του θρέψη στην επούλωση από τραύμα.

Ο τομέας της ψυχικής υγείας (συμπεριλαμβάνεται και εγώ) γενικά ήταν αργός για να αναγνωρίσει τον ρόλο που μπορεί να διαδραματίσει η διατροφή στην ψυχική υγεία. Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες έχουν αρχίσει να αλλάζουν τις κοινές πεποιθήσεις. Για παράδειγμα, η έρευνα έχει δείξει ότι η διατροφή μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία κατάθλιψη (π.χ., το ΜΙΚΡΑ δοκιμή και το ΒΟΗΘΕΙΑ μελέτη). Άλλες μελέτες έχουν βρει ότι τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να μειώσουν σημαντικά ανησυχία, κατάθλιψη και μετάτραυματικόςστρες συμπτώματα μετά από σοβαρά τραυματικά συμβάντα.

Τραύμα και Διατροφή

Η διατροφή μπορεί να είναι ιδιαίτερα σημαντική μετά από μια τραυματική εμπειρία, επειδή το σώμα μας έχει μεγαλύτερες διατροφικές ανάγκες καθώς θεραπεύουμε. (Βλέπω αυτή τη συζήτηση με τη Julia Rucklidge, ο οποίος έχει κάνει πρωτοποριακή έρευνα σχετικά με τις επιπτώσεις των συμπληρωμάτων διατροφής στην ψυχική υγεία μετά από τραύμα.)

Οι τραυματικές εμπειρίες μπορούν επίσης να έχουν άμεσες γαστρεντερικές επιδράσεις. «Γνωρίζουμε ότι το τραύμα προκαλεί σημαντική ζημιά σε κάθε μέρος του πεπτικού μας συστήματος», δήλωσε ο Γκόρντον. "Για παράδειγμα, βλάπτει τις βίλες - τις μικρές προεξοχές από τα κύτταρα που ευθυγραμμίζουν το λεπτό έντερο - που απορροφούν τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε για κάθε κύτταρο στο σώμα μας."

Το τραύμα μπορεί να οδηγήσει σε μια κατάσταση γνωστή ως «διαρροή εντέρου», στην οποία «τα κύτταρα που επενδύουν το λεπτό έντερο διαχωρίζουν και μέσω αυτών των διόδων, οι πρωτεΐνες διαρρέουν στην κυκλοφορία του αίματος που δεν ανήκουν εκεί, " εξήγησε ο Γκόρντον. «Για παράδειγμα, όταν το έντερο γίνεται« διαρροή », η γλουτένη και οι πρωτεΐνες γάλακτος μπορούν να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος και να προκαλέσουν φλεγμονώδεις αντιδράσεις παντού στο σώμα, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου.»

Ο Γκόρντον σημείωσε επίσης ότι το τραύμα «βλάπτει και διαταράσσει το μικρόβιο - τα τρισεκατομμύρια βακτήρια στα έντερα» που είναι απαραίτητα για την υγεία του εντέρου. Το μικρόβιο αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του ανοσοποιητικού μας συστήματος και παράγει πολλούς από τους νευροδιαβιβαστές στους οποίους βασίζουμε. Οι μετατραυματικές αλλαγές στο μικρόβιο ενδέχεται να ευθύνονται ο μεγαλύτερος κίνδυνος για προβλήματα σωματικής υγείας μετά από τραύμα.

Πώς επηρεάζει το τραύμα τις επιλογές τροφίμων μας

Ο Γκόρντον τόνισε τις ισχυρές επιπτώσεις της τροφής όχι μόνο στη σωματική μας υγεία αλλά και στην ψυχική και συναισθηματική μας ευεξία - επιπτώσεις που παρατήρησε για πρώτη φορά σε προσωπικό επίπεδο. «Καθώς άρχισα να κοιτάζω την επιστήμη που βγαίνει και τι συμβαίνει όταν είμαστε τραυματισμένοι», είπε, «όλα έφτασαν στη θέση τους. Όταν είμαστε τραυματισμένοι, είτε δεν θέλουμε να φάμε τίποτα, είτε αρχίζουμε να τρώμε άνετα τρόφιμα: ζαχαρούχα, λιπαρά, αλμυρά τρόφιμα, Big Macs, mac-and-cheese, soda pop, ice cream. "

Είναι λογικό να είμαστε προσεκτικοί σε αυτά τα είδη τροφίμων. "Αυτοί είναι τρόφιμα αναψυχής », είπε ο Γκόρντον, επειδή αυξάνουν τα επίπεδα ορισμένων νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλο που συνδέονται με μια αίσθηση ευεξίας, όπως η σεροτονίνη, ντοπαμίνηκαι ενδορφίνες. «Και στην πραγματικότητα καταστέλλουν τις τραυματικές αναμνήσεις σε κάποιο βαθμό», συνέχισε.

Το πρόβλημα, όπως και με τις φυσικές επιπτώσεις των ανθυγιεινών τροφίμων, είναι ότι καταλήγουν να είναι καθαρά αρνητικά. «Το βραχυπρόθεσμο κέρδος επισκιάζεται γρήγορα από το μακροπρόθεσμο μειονέκτημα», εξήγησε ο Δρ Γκόρντον. «Η σεροτονίνη αρχίζει να κατεβαίνει, η ντοπαμίνη κατεβαίνει, οι ενδορφίνες κατεβαίνουν και η κορτιζόλη [ένα από τα κύρια στρες ορμόνες] ανεβαίνει και οι αναμνήσεις αρχίζουν να επιστρέφουν. "

Το να αισθάνεσαι άσχημα και να στοιχειώνεις από τραυματικές αναμνήσεις μπορεί να οδηγήσει σε ακόμη μεγαλύτερη εξάρτηση από μη χρήσιμες επιλογές φαγητού και ακολουθεί ένας φαύλος κύκλος. "Συνεχίζουμε να τρώμε όλο και περισσότερα από αυτά τα τρόφιμα και δεν λειτουργεί."

Συστάσεις

Ένα ολόκληρο κεφάλαιο του Ο Μετασχηματισμός αναφέρει λεπτομερώς την ολοκληρωμένη προσέγγιση του Gordon στην πεπτική υγεία όταν θεραπεύεται από τραύμα. Οι ειδικές συστάσεις περιλαμβάνουν:

1. Δώστε προτεραιότητα σε υγιεινά τρόφιμα. «Πρέπει να τρώμε μια δίαιτα που θα είναι λιγότερο επιζήμια για το έντερο - περισσότερα ολόκληρα τρόφιμα, βιολογικά τρόφιμα, ωμέγα 3 λιπαρά οξέα (που βρίσκονται στα ψάρια) », είπε ο Γκόρντον. Συνέστησε μια ισορροπημένη προσέγγιση για την πραγματοποίηση αλλαγών στη διατροφή, «όχι με άκαμπτο τρόπο αλλά σε υγιή κατεύθυνση».
2. Περιορίστε τις φλεγμονώδεις τροφές. Τα εξαιρετικά εκλεπτυσμένα τρόφιμα, τα μεταποιημένα σάκχαρα και ορισμένες ομάδες τροφίμων άρεσαν στη φλεγμονή, η οποία επηρεάζει την ψυχική υγεία. «Προτείνω στους ανθρώπους να σταματήσουν να τρώνε τρόφιμα με γλουτένη και πρωτεΐνες γάλακτος για έναν ή δύο μήνες, είπε ο Γκόρντον,« για να αφήσει το έντερο να επουλωθεί. » Η μείωση της πρόσληψης πολύ επεξεργασμένων τροφίμων μπορεί επίσης να είναι ευεργετική.
3. Πάρτε συμπληρωματικές βιταμίνες και μέταλλα. Βλέπω αυτή η συνέντευξη με την Julia Rucklidge, η οποία περιλαμβάνει λεπτομέρειες σχετικά με ένα συμπλήρωμα που χρησιμοποιήθηκε επιτυχώς για τη μείωση των αντιδράσεων τραύματος σε πολλές ερευνητικές μελέτες.
4. Αναπληρώνει τα υγιή βακτήρια του εντέρου. «Πρέπει να προσθέσουμε προβιοτικά για να αντισταθμίσουμε το διαταραγμένο μικρόβιο», δήλωσε ο Γκόρντον. Τα προβιοτικά μπορούν να ληφθούν σε μορφή συμπληρώματος και είναι επίσης παρόντα σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση όπως το λάχανο τουρσί και το kombucha.
5. Μειώστε το άγχος. Η υγιής πέψη προέρχεται επίσης από τη συμμετοχή του παρασυμπαθητικού νευρικό σύστημα- ονομάζεται εύκολα το σύστημα «ξεκούρασης και πέψης» για το ρόλο του στην πέψη και τη χαλάρωση. «Πρέπει να χρησιμοποιήσουμε τις τεχνικές μείωσης του στρες, ώστε να μην προσθέτουμε περισσότερο άγχος στα έντερα», δήλωσε ο Γκόρντον. Ειδικότερα, συνέστησε την πρακτική αναπνοής της Soft Belly. (Βλέπω αυτός ο σύνδεσμος για μια καθοδηγούμενη έκδοση με επικεφαλής τον Gordon.)

Η πλήρης συνομιλία με τον James Gordon είναι διαθέσιμο εδώ.