Φούρνος φούρνου συνταγών κοτόπουλου

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F. Στερεώστε ένα φύλλο ψησίματος με λεπτό φύλλο και ελαφρά παλτό με σπρέι μαγειρέματος. Κοτόπουλο εποχής με αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 2

Ανακατέψτε το αλεύρι, την πάπρικα, τη μουστάρδα, σκόνη σκόρδου, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ¼ κουταλάκι του γλυκού σε ένα μεγάλο μπολ. Χτυπήστε τα αυγά και το γάλα σε ένα άλλο μεγάλο μπολ.

Βήμα 3

Λιώστε το μισό από το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα πάνω από το μέσο. Προσθέστε 2 φλιτζάνια Panko και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να χρυσή, 1 έως 2 λεπτά. Μεταφέρετε σε ένα ρηχό ταψί. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο βούτυρο και Panko. μεταφέρετε στο ταψί. Ανακατέψτε σε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και αρκετές αλεσμένες πιπέρι.

Βήμα 4

Εργασίες σε παρτίδες, προσφορές βυθοκόρησης σε μείγμα αλεύρων, ανατάραξη. Βυθίστε στο πλύσιμο των αυγών, αφήνοντας την περίσσεια στάζει και παλτό με Panko, πατώντας για να κολλήσετε. Ψήστε ή παγώστε.

Βήμα 5

Για να ψήσετε μια παρτίδα: Τοποθετήστε 12 προσφορές σε παρασκευασμένο φύλλο ψησίματος. Ψήστε έως το χρυσό στα κάτω, 6 έως 8 λεπτά. Σπρέι προσφορές με σπρέι μαγειρέματος, αναστρέψτε και μαγειρέψτε μέχρι να χρυσή και τραγανή παντού, 6 έως 8 λεπτά περισσότερο. Ανακατέψτε μαζί τη μαγιονέζα, τη Ντιζόν και το μέλι. Σερβίρετε με προσφορές.

Βήμα 6

Να παγώσει: Ρυθμίστε τις άψητες προσφορές σε ένα ρηχό ταψί με χαρτί περγαμηνής μεταξύ των στρωμάτων. Παγώστε μέχρι στερεά, περίπου 2 ώρες. Μεταφέρετε σε επανασφραγιζόμενες σακούλες κατάψυξης και παγώστε έως και 1 μήνα.

Βήμα 7

Για ψήσιμο από κατεψυγμένα: Τοποθετήστε τις κατεψυγμένες, αδιάκριτες προσφορές στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος. Ψήστε έως το χρυσό στις κάτω πλευρές, 12 έως 15 λεπτά. Σπρέι ψήγματα με σπρέι μαγειρέματος, αναστρέψτε και μαγειρέψτε μέχρι να χρυσή και τραγανή παντού, 12 έως 15 λεπτά περισσότερο.