Μεξικάνικη συνταγή σούπας κουνουπίδι

IFortuna2013-05-02T13: 16: 49-04: 00

Μεγάλη συνταγή! Διατροφικά, εξαρτάται από το μέγεθος της υπηρεσίας και δεν είναι όλοι σε μια περιοριστική διατροφή. Για παράδειγμα, στις 62 η χοληστερόλη μου είναι τέλεια και τρώω από 3 έως 5 αυγά την ημέρα. Περιορίζουμε τους υδατάνθρακες μας και χρησιμοποιούμε χαμηλές λιπαρές ουσίες στις συνταγές μας και χρησιμοποιούμε αλάτι στη θάλασσα. Μερικοί άνθρωποι έχουν τις δικές τους τροποποιήσεις για πολλές συνταγές. Λατρεύω τη συνταγή από το Real Simple και βρίσκω ότι, αφού μαγειρευτώ για πάνω από 45 χρόνια, είναι εύκολο για μένα να τροποποιήσω μια συνταγή. Αν νιώθουμε πραγματικά τολμηροί, δεν υπονοούμε:)

barbcards2011-04-06T07: 46: 54-04: 00

Πάω να δοκιμάσω την παραλλαγή bluestars128 σε αυτή τη συνταγή, επειδή όταν το έκανα σύμφωνα με τις οδηγίες της RS, ένιωσα ότι χρειαζόταν κάποιο φερμουάρ. Χρησιμοποιώντας γαλοπούλα και μαύρα φασόλια θα το κάνει πιο υγιές. Επίσης υποκαθιστώντας μερικά από τα ύδατα για το χαμηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο chix ζωμό μπορεί να δώσει περισσότερο φερμουάρ. Ευχαριστώ για την άκρη bluestars128 και schmeb2!

schmeb22010-07-19T14: 11: 28-04: 00

Φοβερός! Με μερικές τροποποιήσεις... Χρησιμοποιώ στήθος γαλοπούλας, ψημένα μάρκες tortilla και αντικαθιστώ το μισό νερό με ζωμό κοτόπουλου χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο. Το έκανα 5 ή 6 φορές και όλοι το αγαπούν. Μην παραλείψετε το αβοκάντο, κάνει πραγματικά το πιάτο.

bluestars1282010-07-02T08: 30: 11-04: 00

Είχα την ίδια αντίδραση με το αλάτι, το λίπος και την έλλειψη ινών σε αυτή τη συνταγή. Ο κύριος ένοχος είναι τα τσιπς του tortilla. Έτσι, όταν το κάνω, κάνω κεφτεδάκια χρησιμοποιώντας κοτόπουλο, γαλοπούλα ή σόγια. στη συνέχεια, απλά χρησιμοποιήστε τα κρεμμυδάκια, το κοράνιο και το κύμινο. Ποτέ δεν είχα τους χωρίσει χωρίς τα τσιπ. Για το ζωμό: 8 salsa, 14,5 ουγκιές θρυμματισμένες ντομάτες, αναμεμειγμένες με νερό. Αν τα έχω στη διάθεσή τους, προσθέτω μαύρα φασόλια για να ενισχύσω την ίνα. Αυτό είναι ένα μεγάλο πιάτο, αλλά όπως κάθε συνταγή RealSimple βάζει έξω, θα πρέπει να τροποποιήσετε τα συστατικά για να κρατήσει λογικά υγιή.

Tonygirl2010-06-06T10: 39: 18-04: 00

Καρδιά υγιή ή όχι, αυτή η σούπα είναι καταπληκτική! Το έκανα απόψε, και ο σύζυγός μου και εγώ, ο οποίος ήταν σκεπτικός πριν το δοκιμάσω, το αγάπησε απολύτως. Δεν είχα αβοκάντο. και χρησιμοποίησα μόνο 16 oz. βάζο σάλτσα και ίσες amt. νερό; βάλτε το σωστά στην κατσαρόλα και χρησιμοποιήσατε ένα μπλέντερ βύθισης. Αποδείχθηκε ότι ήταν υπέροχο! Ανυπομονούμε τα απομεινάρια και σίγουρα θα προσθέσω αυτή τη συνταγή στο ρεπερτόριό μου.

Buddys2010-04-30T12: 39: 32-04: 00

Δεν το έχω δοκιμάσει, επειδή δεν μπορώ να ξεπεράσω το γεγονός ότι ονομάζετε υγιή και όταν μετακινώ μέχρι τις διατροφικές πληροφορίες, όπως σε όλες τις συνταγές σας που έχω εξετάσει, είναι γεμάτη λίπος, νάτριο και carbs!!! Τι σκέφτεστε οι άνθρωποι; Φωτιά το σεφ σας!

Αλάσκα2010-04-29T20: 02: 07-04: 00

αυτό ακούγεται καλό δεν μπορώ να έχω ότι το πολύ νάτριο θα χρησιμοποιήσει ένα αλάτι κουτιά από ντομάτες

Mousemom2010-04-29T09: 50: 52-04: 00

Βρήκα αυτή τη συνταγή επειδή έλαβα ένα μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου που έλεγε "Υγιεινή μεξικάνικη σούπα μελιού". Χμμμμ... τίποτα υγιές για τις λιπαρές θερμίδες σε αυτό! (και κάποιος έχει ήδη επισημάνει το υψηλό νάτριο.) Θα το κάνω αυτό, αλλά το τσίμπημα. Το σχέδιό μου είναι να κτυπηθώ μερικά σάλτσα στο μπλέντερ (τόσο εύκολο) και στη συνέχεια να μαγειρέψω για να σπάσω τις ντομάτες λίγο. Πρόκειται να αντικαταστήσω ένα μίγμα άπαχου μαστού βοδινού βοδιού και γείσου κοτόπουλου για τις κεφτεδάκια. Θα προχωρήσω επίσης στην πρόσληψη φυτικών ινών προσθέτοντας ένα κουτί αποστραγγισμένων και ξεπλυμένων μαύρων φασολιών σε αυτή τη σούπα. (Μπορώ επίσης να προσθέσω κάποιο κατεψυγμένο καλαμπόκι για να συμπιέσω σε μερικά ακόμα veggies & fiber).

Betsy5292010-04-29T09: 32: 20-04: 00

Δεν είμαι σίγουρος πως μπορείτε να το ονομάσετε "Καρδιά Υγιή" όταν κάθε μερίδα έχει 877mg νατρίου.