Τρεις καφέδες που πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το καλοκαίρι
Αν πέρυσι ήταν το καλοκαίρι του τριαντάφυλλο κρασί, φέτος, είναι μια κρύα εποχή βρασμού. Το καφενείο στη γωνιά σας έχει μάλλον στη βρύση, οι μπάρμαν μπερδεύουν κοκτέιλ που γίνονται με τα πράγματα, και το κρύο ετοιμάζω και τονωτικό νερό "spritzers" έχουν γίνει η τελευταία καφετιά geek καφέ. Ακόμη και η Starbucks πήρε πρόσφατα την τάση των hipster mainstream. Ερευνήσαμε το πεδίο για να βρούμε τις καλύτερες νέες επιλογές στο κρύο σύμπαν. εδώ υπάρχουν τρεις καινοτομίες που αξίζουν.
califiafarms.com, gradyscoldbrew.com, stumptowncoffee.com
Califia Farms Καφές συμπυκνωμένου κρύου ζυθοποιού
Ένα από τα πιο απαλά κρύα παρασκευάσματα που έχουμε δοκιμάσει ποτέ, η εύρωστη φρυγμένη γεύση και το κιχώριο της νέας αυτής προσφοράς σηματοδοτούν τη γεύση φρέσκια και γευστικά όπως και η σπιτική. Το ισχυρό συμπύκνωμα διατηρεί την έντασή του όταν απολαμβάνει στα βράχια. ένα φλιτζάνι θα σας κρατήσει σε επαγρύπνηση όλη την ημέρα. Αναμίξτε ένα java μέρος σε ένα μέρος ολόκληρο ή γάλα αμυγδάλου για ένα ποτό που έχει γεύση σαν παγωτό καφέ, μείον τη ζάχαρη. Το έξυπνα σχεδιασμένο χαρτοκιβώτιο Tetra Pack είναι σταθερό στο ράφι πριν ανοίξει και ταιριάζει άνετα δίπλα στην OJ στο ψυγείο. Η Califia με έδρα την Καλιφόρνια είναι γνωστή για τα όμορφα μπουκάλια γάλακτος αμυγδάλου - και αγαπάμε επίσης τη γραμμή που συνδυάζει και τα δύο προϊόντα με γεύσεις όπως το Café Latte, το Dirty Chai και το Cocoa Noir.
Για να αγορασω: $ 9 για ένα χαρτοκιβώτιο των 32 ουγκιών, Whole Foods.
Τσάντες φασολιών κρύου ζυθοποιίας Grady
Σκεφτείτε αυτό το προϊόν ως πακέτο καφέ για βραστήρες (το ιδανικό δώρο καλοκαιρινής οικοδέσποινας). Περιέχει τέσσερις σάκους τύπου τσαγιού γεμισμένους με αλεσμένο καφέ, κιχώριο και μπαχαρικά, τα οποία σας επιτρέπουν να έχετε τη διασκέδαση της διαβροχής όλη τη νύχτα χωρίς την ταλαιπωρία του τεντώματος μέσω κόσκινα και φίλτρα καφέ στο πρωί. Κάνει αρκετά για δέκα ψηλά ποτήρια του Joe της Νέας Ορλεάνης.
Για να αγορασω: $ 12 για ένα δοχείο 8 ουγκιών, το gradyscoldbrew.com.
Stumptown Nitro Cold Brew Coffee
Ένας βιαστικός παρατηρητής θα συγχωρεθεί επειδή σκεφτόταν ότι αυτό το καφέ, λευκό και χρυσό μπορεί να περιέχει βιοτεχνική μπίρα - και μάλιστα, το αφρώδες ποτό στο εσωτερικό μοιάζει αρκετά με ένα Guinness. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το μπισκότο εγχύεται με άζωτο και κονσερβοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως και μια ζεστή μπύρα. Δεδομένου ότι δεν είναι ένα συμπύκνωμα, αυτό το κρεμώδες, αναζωογονητικό κρύο είναι καλύτερα απολαμβάνουν κατ 'ευθείαν επάνω. Παρόλο που αυτή τη στιγμή διατίθεται μόνο στα καφέ του Stumptown, θα είναι ευρέως διαθέσιμη για αγορά αργότερα μέσα στο έτος. Εν τω μεταξύ, κρατήστε τα μάτια σας σε αυτή την τάση-καφενεία σε όλη τη χώρα δημιουργούν τις δικές τους νιτροπάτων.
Περισσότερες πληροφορίες: www.coldbrew.com