6 Διασκέδαση, γεύματα με δυνατότητα διανομής παιδιών
Εννοια: Βοηθήστε τους να επεκτείνουν τους ορίζοντες της τομάτας τους. Με τα σίγουρα κομμάτια ενός σάντουιτς με ψητό τυρί, θα απολαύσουν μια υγιή δόση ντοματικής σούπας (πείτε τους ότι είναι η έκδοση των κητίδων μεγάλων παιδιών).
Εκτέλεση: Αντί να κόψετε ένα τυρί στη σχάρα, κόψτε το σε τέσσερα τετράγωνα, τρίγωνα ή ραβδιά.
Παραλλαγές: Κάθε ζεστό σάντουιτς - ένα quesadilla, ένα ψητό ζαμπόν και τυρί, ακόμη και ένα χάμπουργκερ - είναι ένας καλός υποψήφιος για σούπα-dunking. Εάν τα παιδιά συμπαθούν την ιδέα, δοκιμάστε να τα μεταφέρετε σε σούπες λαχανικών με βάση την τομάτα.
Εννοια: Κρέμα, ελαφρώς γλυκιά και γεμάτη με πρωτεΐνη, edamame (σόγια που συλλέγονται όταν είναι ακόμα πράσινα) είναι μια έξυπνη λύση για το παιδί που αναστρέφει τα περισσότερα κρέατα. Αυτή η βουτιά είναι τόσο καλή γι 'αυτούς, τα παιδιά θα μπορούσαν να τα φάνε με πατατάκια και πιθανότατα δεν θα είχε σημασία. Αλλά δοκιμάστε πρώτα το pretzels.
Εκτέλεση: Ξεπαγώστε μια πακέτο παγωμένου κρέμας με περιεκτικότητα 14 ουγκιών, στη συνέχεια επεξεργάζεστε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με 1 κουταλιά γιαούρτι και μια πρέζα αλατιού.
Παραλλαγές: Για μια παρόμοια (αλλά πιο πράσινη) κρίσιμη στιγμή, συνδυάστε τη βουτιά με το σέλινο ή το ακατέργαστο μπρόκολο. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε edamame, χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια. Για μια πιο γλυκιά βουτιά, χρησιμοποιήστε ίσα μέρη edamame και μπιζέλια.
Εννοια: Πάρτε τα πρωτεΐνες και τα πλούσια σε πρωτεΐνες οσπρίων κάτω από τη χαλάρωση τους χρησιμοποιώντας ένα τσιπ pita ως κουτάλι.
Εκτέλεση: Πάρτε τσιπ παταριών που αγοράσατε στο κατάστημα. Ή, για να φτιάξετε τη δική σας, κόψτε μια άσπρη ή ολόκληρη σιτάρι pita σε 6 ή 8 σφήνες, βουρτσίστε με ελαιόλαδο και ψήνετε στους 350 ° F μέχρι να χρυσή και τραγανή, περίπου 10 λεπτά.
Παραλλαγές: Τσιλιγιά Tortilla (ή tortillas κομμένα και ψημένα όπως pitas? βλ. παραπάνω) είναι ακόμη πιο ραγδαία από την ποικιλία pita. Αντί για το τσίλι, δοκιμάστε ένα άλλο στιλβωμένο με πρωτεΐνη στιφάδο (όπως το κοτόπουλο cacciatore) ή μια πλούσια σαλάτα φασολιών.
Εννοια: Μόδα καρότα σε βρώσιμα chopsticks το παιδί σας μπορεί να φάει το αγαπημένο φαγητό του με. Όχι μόνο θα μπορούσε να φάει πρόθυμα τα λαχανικά του, αλλά θα έχει επίσης ένα μάθημα στην επιδεξιότητα. (Εάν δεν παίρνει αμέσως το ξυλάκι, μπορεί να "βάλει" το κουτάβι στους μακαρόνιους σωλήνες και να τις τρώει ένα προς ένα.)
Εκτέλεση: Ξεφλουδίστε και κόψτε τα καρότα σε (ανθεκτικά) ακίδες με άκρη στο ένα άκρο. Κάνετε μερικά ζευγάρια, σε περίπτωση που τα ξυλάκια εξαντληθούν πριν τα μακαρόνια.
Παραλλαγές: Δοκιμάστε αυτό με οποιοδήποτε σχήμα ή γεύση ζυμαρικών, συμπεριλαμβανομένου και του απλού βουτυρωμένου είδους. Ή αφήστε τα παιδιά να βουτήξουν έτοιμα για κατανάλωση καρότα μωρών στην τυριά σάλτσα και να τρώνε τα χυλοπίτες με ένα πιρούνι.
Εννοια: Δεν θα ήταν ωραίο να προσθέσετε ένα ακόμα πραγματικό γεύμα στο ρεπερτόριο των δειπών που θα φάει όλη η οικογένεια; Κόψτε ένα κομμάτι χοιρινού κρέατος σε κομμάτια που τα μικρά χέρια μπορούν να ρίξουν με ένα πιρούνι και να τα υπηρετήσουν με ένα πιάτο μήλου. Μπόνους: Το Applesauce θα σας βοηθήσει να ψήσετε ένα ζεστό χοιρινό ψιλοκομμένο γρήγορα - όπως και μια κούπα ξινή κρέμα γάλακτος.
Εκτέλεση: Σοταρίστε ένα κομμένο χοιρινό ή μαϊντανό σε ελαιόλαδο για 3 με 4 λεπτά σε κάθε πλευρά, ή προετοιμάστε με οποιοδήποτε τρόπο θέλετε, είτε ψωμί είτε απλό, ψητό ή ψητό.
Παραλλαγές: Αντικαταστήστε το κοτόπουλο για το χοιρινό. Προσθέστε μια τσίμπη κανέλα ή ένα ψιλοκομμένο σιρόπι σφενδάμου στο μήλο. Συνδυασμένο με μούρα, θα μπορούσε να σκοράρει μεγάλο αν το μικρό παιδί σας είναι κορόιδο για κάτι ροζ.
Εννοια: Ακόμη και τα πράσινα φασόλια, το φιλικό προς τα δάχτυλα λαχανικά για το σύνολο κάτω των 12 ετών, χρειάζονται περιστασιακά πρόσθετο γούστο. Ο ουρανός δεν θα πέσει αν καταφύγετε στο λαμπερό κόκκινο γλυκό αλάτι καρύκευμα κάθε φορά σε μια στιγμή για να κάνετε το λαχανικό πιο ευχάριστο. Ακόμα μια σκληρή πώληση; Δοκιμάστε να καλέσετε τα πράσινα τηγανητά πατάτες.
Εκτέλεση: Αντί να βράσουν τα φασόλια και να χάσουν κάποια θρεπτικά συστατικά, ατμού τους πάνω από σιγοβράζοντας νερό για περίπου 7 λεπτά? ή να τα τοποθετήσετε σε ένα πιάτο με μερικές σταγόνες νερό, κάλυμμα και φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 1½ λεπτά (για ελαφρώς τραγανά) στα 2 λεπτά (για λίγο μους).
Παραλλαγές: Αυτό το τέχνασμα θα μπορούσε να λειτουργήσει με "μωρά δέντρα" (a.k.a broccoli florets) ή "χιονισμένα δένδρα" (a.k.a κουνουπίδι). Ή δοκιμάστε σάλτσα μπάρμπεκιου στη θέση κέτσαπ.