43.000 λίβρες βοείου κρέατος ανακαλούνται κατά τη μόλυνση του E.Coli

Η Lakeside Refrigerated Services, μια εγκατάσταση της Swedesboro, N.J., ανακαλεί περίπου 43.000 κιλά αλεσμένου βοείου κρέατος, αναφέρει Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (FSIS). Η ανάκληση εκδόθηκε λόγω πιθανότητας ΜΙ. coli O157: Η μόλυνση H7.

Το αλεσμένο βόειο κρέας - το μεγαλύτερο μέρος του χορτοφάγου - πωλήθηκε με τις μάρκες Marketside Butcher και Thomas Farms και στάλθηκε στη Walmart και σε άλλους λιανοπωλητές σε εθνικό επίπεδο. Όλα τα είδη δημιουργήθηκαν την 1η Ιουνίου 2020 και περιλαμβάνουν τον αριθμό εγκατάστασης EST. 46841 στο σήμα επιθεώρησης USDA. Το κρέας έχει χρήση ή κατάψυξη έως τις ημερομηνίες 6/25/20, 6/27/20 ή 7/01/20, ανάλογα με το συγκεκριμένο μέγεθος συσκευασίας και την επωνυμία.

Αυτά είναι τα συγκεκριμένα αντικείμενα που υπόκεινται σε ανάκληση - μπορείτε να βρείτε εικόνες της συσκευασίας τους εδώ.

• 1-λίβρα πακέτα κενού που περιέχουν το "MARKETSIDE BUTCHER ORGANIC GRASS-FED GROUND BEEF" και μια χρήση ή παγώστε έως την ημερομηνία 07/01/20 και τον κωδικό παρτίδας P-53298-82.
instagram viewer
• 1-λίβρα συσκευασίες κενού που περιέχουν τέσσερα λίβρες. τεμάχια "ΠΑΡΤΙΔΑ ΜΟΡΦΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΚΗ ΜΠΑΤΡΑ" και χρήση ή πάγωμα έως την ημερομηνία 27 Ιουνίου 2020 και κωδικός παρτίδας P-53934-28.
• 3-λίβρες συσκευασίες κενού που περιέχουν τρία 1 lb. τεμάχια «MARKETSIDE BUTCHER ORGANIC GRASS-FED GROUND BEEF 93% LEAN / 7% FAT» και μια χρήση ή πάγωμα έως την ημερομηνία 07/01/20 και κωδικός παρτίδας P53929-70.
• 1-λίβρα συσκευασίες δίσκων που περιέχουν τέσσερα λίβρες. κομμάτια του "THOMAS FARMS GRASS-FED GROUND BEEF PATTIES 85% LEAN / 15% FAT" και μιας χρήσης ή παγώματος έως την ημερομηνία 06/25/20 και του κωδικού παρτίδας P53944-10.
• 4-λίβρες συσκευασίες δίσκων που περιέχουν 10 ¼ lb. κομμάτια του "THOMAS FARMS GRASS-FED GROUND BEEF PATTIES 80% LEAN / 20% FAT" και μιας χρήσης ή παγώματος έως την ημερομηνία 06/25/20 και του κωδικού παρτίδας P53937-45.
• 1-λίβρα συσκευασίες κενού που περιέχουν τέσσερα λίβρες. κομμάτια του "THOMAS FARMS GRASS-FED GROUND BEEF PATTIES 85% LEAN / 15% FAT" και μιας χρήσης ή παγώματος έως την ημερομηνία 06/27/20 και του κωδικού παρτίδας P53935-25.
• 1-λίβρα πακέτα κενού που περιέχουν το "VALUE PACK FRESH GROUND BEEF 76% LEAN / 24% FAT" και μια χρήση ή παγώστε την ημερομηνία 07/01/20 και τον κωδικό παρτίδας P53930-18.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 7 απλοί τρόποι αποφυγής δηλητηρίασης από τρόφιμα

ο E.coli ανακαλύφθηκε μόλυνση κατά τη διάρκεια μιας συνήθους επιθεώρησης FSIS. Ευτυχώς, δεν έχουν επιβεβαιωθεί αναφορές ανεπιθύμητων ενεργειών λόγω της κατανάλωσης αυτών των προϊόντων.

«Όποιος ανησυχεί για τραυματισμό ή ασθένεια πρέπει να επικοινωνήσει με έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης», λέει το USDA στην έκθεσή του. “ΜΙ. coli O157: Το H7 είναι ένα δυνητικά θανατηφόρο βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση, αιματηρή διάρροια και κοιλιακές κράμπες 2-8 ημέρες (3-4 ημέρες κατά μέσο όρο) μετά την έκθεση του οργανισμού. Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι αναρρώνουν μέσα σε μια εβδομάδα, μερικοί αναπτύσσουν έναν τύπο νεφρικής ανεπάρκειας που ονομάζεται αιμολυτική ουραιμική σύνδρομο (HUS). " Αυτό μπορεί να συμβεί σε άτομα οποιασδήποτε ηλικίας, αλλά συνήθως απαντάται σε μεγαλύτερους ενήλικες και παιδιά κάτω των 5 ετών. Σύμφωνα με το USDA, «χαρακτηρίζεται από εύκολο μώλωπες, ωχρότητα και μειωμένη παραγωγή ούρων. Τα άτομα που παρουσιάζουν αυτά τα συμπτώματα πρέπει να αναζητήσουν αμέσως ιατρική περίθαλψη. "

Εάν πιστεύετε ότι μπορεί να έχετε αυτό το κρέας στο ψυγείο ή στον καταψύκτη σας, απορρίψτε το αμέσως.

Το FSIS συμβουλεύει όλους τους καταναλωτές να προετοιμάσουν με ασφάλεια τα προϊόντα ωμού κρέατος τους, συμπεριλαμβανομένων των νωπών και κατεψυγμένων, και να καταναλώνουν μόνο αλεσμένο βόειο κρέας που έχει μαγειρευτεί σε θερμοκρασία 160 ° F. Ο μόνος τρόπος για να επιβεβαιώσετε ότι το αλεσμένο βόειο κρέας μαγειρεύεται σε θερμοκρασία αρκετά υψηλή για να σκοτώσει επιβλαβή βακτήρια είναι να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο τροφής που μετρά την εσωτερική θερμοκρασία. Εύρημα ο ασφαλής εσωτερικός οδηγός θερμοκρασίας εδώ, ή δείτε τις συστάσεις του FSIS εδώ.

Οι καταναλωτές με ερωτήσεις σχετικά με την ανάκληση μπορούν να επικοινωνήσουν με το τηλεφωνικό κέντρο Lakeside Processing Center στο (856) 832-3881. Οι καταναλωτές με ερωτήσεις σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων μπορούν να καλέσουν την τηλεφωνική γραμμή χωρίς χρέωση USDA Meat and Poultry Hotline στο 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) ή να συνομιλήσουν ζωντανά μέσω Ρωτήστε το USDA από τις 10 π.μ. έως τις 6 μ.μ. (Ανατολική ώρα) Δευτέρα έως Παρασκευή. Οι καταναλωτές μπορούν επίσης να αναζητήσουν μηνύματα ασφάλειας των τροφίμων στη διεύθυνση Ρωτήστε το USDA ή στείλτε μια ερώτηση μέσω email στο [email protected]. Για τους καταναλωτές που πρέπει να αναφέρουν κάποιο πρόβλημα με ένα κρέας, πουλερικά ή προϊόν αυγού, μπορείτε να έχετε πρόσβαση στο ηλεκτρονικό ηλεκτρονικό σύστημα παρακολούθησης παραπόνων καταναλωτών 24 ώρες την ημέρα. εδώ.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Αυτό είναι το συστατικό που είναι πιο πιθανό να σας δώσει τροφική δηλητηρίαση, λέει μια νέα έκθεση CDC