Κοτόπουλο με συνταγή σπανάκι και μανιτάρια
Ένα εύκολο πιάτο που χρονολογείται από το βράδυ, το κοτόπουλο με σπανάκι και τα μανιτάρια μας απαιτεί ένα μισό φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί. Έτσι ανοίξτε ένα μπουκάλι Sauvignon Blanc ή Pinot Grigio όταν ξεκινήσετε το πλύσιμο και το κόψιμο του τα λαχανικά και το μαύρισμα του κοτόπουλου - θα έχετε πολλά για ένα ποτήρι καθώς προετοιμάζετε και άλλο όταν κάθονται κάτω για να φάει. Ακόμη καλύτερα, όλο το γεύμα συνέρχεται σε 25 λεπτά και σε ένα κατσαρόλα (διαβάστε: με ελάχιστη αναστάτωση). Και αν πράγματι τρώτε ως δίδυμο, τα υπόλοιπα θα κάνουν για ένα υγιεινό, ικανοποιητικό γεύμα αργότερα την εβδομάδα.
wls074a7794a4342017-11-10Τ13: 38: 25-05: 00
Αυτή η συνταγή ήταν ένα εύρημα επειδή είχαμε έναν τόνο σπανάκι που πρόκειται να λήξει. Αλλά πρώτα, συγχαίρω οποιονδήποτε καλεί αυτό το δείπνο. Δεν θα μας φτάσει ποτέ στη νύχτα, έτσι έκανα γρήγορα ένα ψημένο πιάτο ρύζι και το ξεκίνησα πρώτα στο φούρνο. Είχα μόνο 8 κιλά μανιτάρια Baby Bella σε φέτες - δούλευαν καλά - γι 'αυτό προσθέσαμε ένα επιπλέον κόκκινο πιπέρι. Και πρόσθεσα λίγο περισσότερο σπανάκι όταν τα 8 φλυτζάνια μαγειρεμένα. Μπορεί λοιπόν να το κρίνω άδικο, αλλά, όπως κάποιος που αγαπάει εξαιρετικά ωριμασμένο φαγητό, την επόμενη φορά θα διπλασιάσω το σκόρδο ή θα φέρω μερικά επιπλέον σκελίδες και θα τα αρώσω με πιπεριές και μανιτάρια. Είχα χρησιμοποιήσει Borsari καρύκευμα αντί για αλάτι και πιπέρι, και προσθέτει κάποια γεύση. Θα μπορούσατε επίσης να προσθέσετε κάποιο ζωμό στα λαχανικά και να προσθέσετε γρήγορο μαγείρεμα καφέ ρύζι ή quinoa στο τηγάνι, να καλύψετε και ανακατέψτε το σπανάκι στο τέλος. Είναι μια μεγάλη πλατφόρμα για αυτοσχεδιασμό.
persey782015-06-29Τ16: 47: 01-04: 00
Έτσι έκανα μια μικρή έρευνα για αυτό. Προφανώς με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος θα παραμείνουν περίπου 42 κιλά ή 12 ml αλκοόλης. Μπορείτε πάντα να κάνετε 1/4 κρασί, να το μαγειρέψετε και στη συνέχεια να προσθέσετε 1/4 απόθεμα. Ο χρόνος μαγειρέματος χωρίς το απόθεμα σε αυτό θα αφήσει περισσότερο να βράσει και deglaze το τηγάνι, αλλά εξακολουθεί να έχει τη γεύση του κρασιού. Νομίζω ότι το απόθεμα είναι αξιοπρεπές όταν αντικατασταθεί, αλλά το αλκοόλ φαίνεται να κάνει το πιάτο καλύτερα... ως τον λόγο για το κρασί και όχι ως απόθεμα.
belzi872013-04-23T21: 15: 03-04: 00
Αυτή η συνταγή είναι πολύ ωραία! Πραγματικά απλή και γεμάτη γεύση, και υγιή!
lindaks662010-12-28T15: 51: 44-05: 00
Αυτή η συνταγή φαίνεται υπέροχη και θα την δοκιμάσω με το ζωμό κοτόπουλου. Ο σύζυγός μου είναι ο Ιατρικός Διευθυντής ενός κέντρου θεραπείας αλκοόλ και ναρκωτικών και επιβεβαιώνει την πεποίθησή μου ότι κανένα αλκοόλ δεν "μαγειρεύει" εντελώς. και γιατί να πάρετε την ευκαιρία ???
Beth592010-01-23T16: 24: 14-05: 00
Δοκίμασε αυτό το απόγευμα και το απόλαυσα. Ο σύζυγός μου το χαρακτήρισε κομψό, αλλά τι ξέρει; Σερβίρεται με γρήγορο μαγειρεμένο άγριο ρύζι. Θα το κάνει ξανά. Ενώ οι μάγειρες κοτόπουλου κόβουν τα λαχανικά. Χρησιμοποίησα πλυμένο, σάκκο με σάκους για την ευκολία της προετοιμασίας. Stacy - το αλκοόλ μαγειρεύει από το κρασί. Δοκίμασέ το. Ο φίλος σας μπορεί να μην γνωρίζει ποτέ τη διαφορά. Αν όχι, συμφωνώ με την Emily ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε ζωμό κοτόπουλου.
Emily19812010-01-23Τ14: 10: 57-05: 00
Stacy, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών στη θέση του κρασιού... αυτό ισχύει για σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο που απαιτεί κρασί (και φυσικά, αν πρόκειται για πιάτο βοείου κρέατος, θα θέλατε να χρησιμοποιήσετε ζωμό βοείου κρέατος). :)
StacyY2010-01-19T18: 00: 13-05: 00
Η αρραβωνιαστικιά μου θα αγαπούσε αυτό το γεύμα εκτός από το κρασί. Υπάρχει εναλλακτικό συστατικό;
Το Real Simple μπορεί να λάβει αποζημίωση όταν κάνετε κλικ και αγοράζετε από συνδέσμους που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο.