Prosciutto-τυλιγμένο χοιρινό με γλυκές πατάτες και αχλάδια συνταγή

shellygirl02052016-01-04Τ13: 18: 12-05: 00

Δεν ξέρω αν έχω επανεξετάσει αυτό πριν, αλλά wow! Αγαπώ απόλυτα αυτό το πιάτο. Το έκανα εδώ και λίγο καιρό, και στην αρχή δεν χρησιμοποίησα το prosciutto και ήταν καλό. Τότε χρησιμοποίησα τελικά τον προσκούτο, και το ιερό μιμό, τι διαφορά! Προσθέτω πάντα ένα επιπλέον αχλάδι ή δύο, γιατί τα αγαπώ τόσο πολύ. Είναι απλώς ένα μεγάλο φαγητό άνεση.

txshop112014-12-26T21: 18: 12-05: 00

Αυτό ήταν νικητής! Αγαπημένη από όλη την οικογένεια! Επένδυσα το φύλλο ψησίματος μου με φύλλα για να διευκολύνω το καθαρισμό. Κόψτε το προ-φρύξη των γλυκών πατατών και των αχλαδιών σε 10 λεπτά, ψήνετε το χοιρινό φιλέτο για 20, στη συνέχεια αναπαύεται. Στο μέλλον, ψήνουμε όλα μαζί για 25-27 λεπτά, στη συνέχεια, αφήστε το χοιρινό να ξεκουραστεί. Χοιρινό Λεύκος: Το έβαλα με λάδι, το επικαλύψα στο μέλι, πασπαλίσαμε με θρυμματισμένο φασκόμηλο, τυλιγμένο σε προσούτο. Σερβίρεται με μικροσκοπικά πράσινα φασόλια. Εκπληκτικός! Ένας πραγματικός κάτοχος! Απίστευτα εύκολο δείπνο!

Minmei2013-10-19Τ13: 09: 18-04: 00

Awesome πιάτο Φθινόπωρο! Οι γλυκοπατάτες και τα αχλάδια ήταν τρυφερά, γευστικά και ουράνια. Έχω απομακρυνθεί από τη συνταγή ελαφρώς χρησιμοποιώντας το σιρόπι σφενδάμου και μπέικον αντί για το μέλι και το prociutto. Δεν ξεφλούδισα τις γλυκοπατάτες και βουρτσίσα το χοιρινό με σιρόπι σφενδάμου τόσο πριν όσο και μετά από το περιτύλιγμα στο μπέικον. Έβαλα το φύλλο ψησίματος μου με αλουμινόχαρτο και ανακατεύω τις πατάτες και τα αχλάδια μερικές φορές όταν μαγειρεύονταν. Το χοιρινό χρειάστηκε 5-10 λεπτά περισσότερο στο φούρνο και άφησα τα πάντα να συνεχίσουν να μαγειρεύουν μαζί. Ο Hubby, ο οποίος δεν αγαπάει πραγματικά τις γλυκοπατάτες, δήλωσε ότι αυτή η συνταγή αξίζει να επαναλαμβάνεται. >^.^

chefchef2011-11-21T15: 57: 42-05: 00

Το χοιρινό χτύπησε περισσότερο από τις γλυκές πατάτες και τα μήλα (δεν είχαν αχλάδια). Την επόμενη φορά, θα μαγειρέψω ολόκληρη την παρτίδα για 40 λεπτά στα 375 * αντί για το ψήσιμο των λαγών.

andreamdwyer2011-11-16T17: 04: 41-05: 00

Αυτό ήταν απολύτως εκπληκτικά νόστιμο - το έκανα μόνο και εγώ ΚΑΙ ο σύζυγός μου το αγαπούσαν τόσο. Το έκανα ακριβώς όπως έλεγε η συνταγή, εκτός από τη φρυγανιά για τις γλυκές πατάτες και τα αχλάδια για 20 λεπτά. στην αρχή, στη συνέχεια βάλτε το χοιρινό στο πάνω μέρος και μαγειρέψατε για επιπλέον 18 λεπτά. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά. αλλά σκέφτηκε ότι χρειάστηκε λίγο περισσότερο χρόνο για να το επαναφέρει για 4 λεπτά. Θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει ένα επιπλέον λεπτό, αλλά ποιος θέλει ψημένο χοιρινό; Είναι δύσκολο να πει κανείς αν ο χρόνος θα ήταν ο ίδιος αν ήταν στο φούρνο συνεχώς για 22 λεπτά. Πραγματικά καλός - πάντα μου άρεσε γλυκές πατάτες με χοιρινό, και τα αχλάδια, τα οποία ποτέ δεν θα είχα δοκιμάσει, ήταν πραγματικά ένας καλός συνδυασμός. Εγώ, σύμφωνα με άλλες κριτικές, βάζετε το μέλι στο ίδιο το χοιρινό κρέας, στη συνέχεια το τυλίγετε σε προσούτο, μετά βάζετε περισσότερο μέλι στην κορυφή και το απλώνετε. Δεν είχα κανένα πρόβλημα με το κάψιμο, και θα μπορούσα πραγματικά να δοκιμάσω τη γεύση μέλι - μην το παραλείψετε. Πέταξα ακόμη και λίγο λίγο μέλι στο χοιρινό ενώ ξαπλώνει. Κανω ξανά :)

giunia2011-11-11T16: 36: 49-05: 00

Αυτό ήταν υπέροχο, ειδικά τα αχλάδια και τις πατάτες. Νομίζω ότι κατέληξα να μαγειρεύω το χοιρινό πάρα πολύ. Μετά από 27 λεπτά φαινόταν ακόμα σπάνιο, γι 'αυτό το κράτησα σε 10 λεπτά περισσότερο. Αλλά όλοι το αγαπούσαν. Έκανα τη συνταγή για 6 και 3 από εμάς τελείωσε όλες τις πλευρές :)

chuston2011-09-08T11: 12: 05-04: 00

Αυτή η συνταγή είναι εκπληκτική. Είναι ένα υπέροχο πιάτο για τους τύπους... που δεν αγαπούν το κρέας που έχει τυλιγμένο κρέας... και για τα κορίτσια υπάρχει η λεπτή αχλάδι και η γλυκιά γεύση πατάτας. Τοποθετήστε το μέλι ανάμεσα στο χοιρινό και το προβιούτο για να αποφύγετε την καύση. Επίσης, χρησιμοποιήστε μια μη επικαλυμμένη κάβα ψησίματος για καλύτερα αποτελέσματα.

shellygirl02052010-03-03T18: 04: 28-05: 00

Πρόκειται για ένα μεγάλο ψυχρό πιάτο! Δεν θα μπορούσα να πάρω το prociutto, έτσι επέλεξε να μην τυλίξει το χοιρινό σε τίποτα. Επειδή ήταν απευθείας στο ψητό χοιρινό, το μέλι πρόσθεσε μια θαυμάσια γλυκιά φως. Εάν δεν το έχετε κάνει ακόμα με τα αχλάδια, κάντε το! Δεν θα το μετανιώσετε.

dowling6282010-01-11T14: 35: 21-05: 00

Αυτή η συνταγή είναι νόστιμη και κάνει όσο μιλάμε. Περνώντας ξεφλουδίζω το sw. πατάτες, όπως πραγματικά δεν μπορείτε να δοκιμάσετε όταν μαγειρεύουν και αντικαθιστώ τα μήλα αντί των αχλαδιών. Βάζω το φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο και ψεκάζω το με ψεκασμό μαγειρέματος, επιπλέον που χρησιμοποιώ το ελαιόλαδο για την επικάλυψη των λαχανικών. Καθαρίστε είναι ένα γρήγορο!

SFGeekGirl2010-01-10T18: 23: 06-05: 00

Το έκανα αυτό τον Ιανουάριο, και ήταν ένα μεγάλο χτύπημα με τα παιδιά που είναι επιλεκτικοί. Χρησιμοποίησα γλυκοπατάτες και Yukon potatos. Συμβουλή: βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε πολύ λάδι και ρίχνετε τις σφήνες για να τις επικαλύψετε επειδή είχα λίγο κολλήσει τις σφήνες στο τηγάνι. Ίσως προσπαθήστε να πετάξετε τις σφήνες μετά από 10 λεπτά για να αποφύγετε να κολλήσετε. Χρησιμοποίησα παχύ κομμάτι μπέικον αντί του προσούτου για να κολλήσω πάνω από το φιλέτο χοιρινού κρέατος. Ξέχασα να χρησιμοποιήσω το μέλι. Έψαξα το χοιρινό 20 λεπτά σε 350 μοίρες και ήταν μέτριο. Τα παιδιά πραγματικά αγάπησαν αυτό το πιάτο και το ζήτησαν ξανά.