8 Συνταγές πρωινού πρωινό χριστουγεννιάτικων πρωινών
Υπάρχουν πολλά κινούμενα κομμάτια το πρωί των Χριστουγέννων, αλλά αυτές οι συνταγές είναι αξιόπιστες. Σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου, έτσι ώστε η οικογένεια να μπορεί να βοηθήσει μεταξύ των τελευταίων λεπτών περιτύλιξης, ανοίγοντας τις κάλτσες, και λέγοντας τους φίλους που μπορεί να σκάσουν. Θα βρείτε μερικές ελαφρύτερες επιλογές πρωινού εδώ, όπως σαλάτα με γκρέιπφρουτ με σιρόπι βανίλιας και γιαούρτι ή καφέ ρύζι με αυγό και αβοκάντο. Με μια ημέρα χαλάρωσης μπροστά, το πρωινό είναι ένας πολύ καλός χρόνος για να πακετάρετε μερικά φρούτα, λαχανικά και πρωτεΐνες. Αλλά ας μην αποκλείσουμε όλα τα αποκορυφωμένα πρωινά. Η γαλλική κατσαρόλα φρυγανιάς μας, φτιαγμένη από ζυμωτά ψωμιά με στρώση 1 ιβ. Βρεγμένη σε μια κρέμα σιροπιού σφενδάμου, είναι ένα εντυπωσιακό πλήθος που μπορεί να ψηθεί το βράδυ πριν και να αναθερμανθεί. Το ψωμί καρύδας χωρίς γλουτένη είναι απλό, ευάερο, υγρό και γλυκό. Και η Ντομάτα, η Φέτα και το Dill Frittata θα απολαύσουν τους υπέροχους εραστές του πρωινού (και μπορούν να γίνουν εξ ολοκλήρου μπροστά από το χρόνο). Για να τροφοδοτείτε ένα πλήθος, επιλέξτε ένα ζευγάρι ελαφριά πιάτα συν ένα ή δύο πλούσιους. Όλοι θα σας ευχαριστήσουν.
ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: 7 τρόποι να σχεδιάσετε μπροστά για τα Χριστούγεννα τώρα
Σερβίρει οκτώ άτομα, κάνει μπροστά και είναι απολύτως νόστιμο. Η εμφάνιση της κατσαρόλας είναι λαμπρή, επειδή η μούσκεμα και η ανάμιξη μεμονωμένων κομματιών γαλλικού τοστ για ένα πλήθος μπορεί να πάρει μια στιγμή, η οποία θα νιώθει σαν αιωνιότητα αν το πλήθος πεινάει. Sourdough ή χώρα ψωμί δουλειά καλύτερα εδώ. Οι χοντρές φέτες ζυμώνονται σε μια πλούσια κρέμα αυγού που είναι γλυκιά με σιρόπι σφενδάμου και είναι καρυκευμένη με κανέλα. Στρώνονται επίσης: σταφίδες και τραγανά πεκάν, για επιπλέον εορταστική αφή. Ψήστε αυτό το πιάτο μια μέρα μπροστά από το χρόνο (στην πραγματικότητα παίρνει καλύτερα καθώς κάθεται μια μέρα). Αφήστε το μόνο στο φούρνο, που καλύπτεται με αλουμινόχαρτο, πριν το σερβίρετε.
Πάρτε τη συνταγή:Γαλλική κατσαρόλα τοστ
Αυτό το πρωινό είναι φωτεινό, φρέσκο και κοσμοπολίτικο. Η συνταγή εξυπηρετεί 4 άτομα, αν και μπορεί εύκολα να διπλασιαστεί και να φτιαχτεί για να λειτουργήσει το οικογενειακό στυλ, με τα φρούτα σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος και το ελληνικό γιαούρτι σε ένα άλλο. Επειδή χρειάζονται μόλις 10 λεπτά για να τραβήξετε μαζί, βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά σας είναι της υψηλότερης ποιότητας. Αυτό σημαίνει ότι χρησιμοποιείτε τα ωμά μήλα, το γκρέιπφρουτ και την μπανάνα που μπορείτε να βρείτε, καθώς και την προσεκτική αφαίρεση όλων των πικρών καρπών από το γκρέιπφρουτ. Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να κόψετε το γκρέιπφρουτ και να φτιάξετε το σιρόπι βανίλιας το βράδυ πριν.
Πάρτε τη συνταγή:Σαλάτα γκρέιπφρουτ με σιρόπι βανίλιας και γιαούρτι
Τραγανό, καρυδιού και φρουτώδες, αυτά τα γεύματα γεμάτα βατόμουρο βατόμουρο είναι υπέροχα όταν υπάρχουν μικρά στο σπίτι. Βάλτε τα έξω στο πρωινό, και αν δεν είναι εντελώς φύγει (που μπορεί να είναι), κάνουν ένα μεγάλο σνακ για να τσιμπήσουν όλη την ημέρα. Η συνταγή χρησιμοποιεί μια τεχνική που είναι εξαιρετική για να θυμάστε για άλλα ψημένα προϊόντα που είναι δύσκολο να βγούμε από το τηγάνι: το ταψί με τηγάνια από χαρτί περγαμηνής που κρέμονται πάνω από όλες τις πλευρές. Μετά το ψήσιμο, απλά τραβήξτε προς τα πάνω τις γλωττίδες περγαμηνής για να σηκώσετε ολόκληρο το ράβδο έξω - αντί να προσπαθήσετε να σκάψετε κάτω από αυτό με ένα μαχαίρι.
Πάρτε τη συνταγή:Αμυγδαλωτά μπαρ
Είναι αυτονόητο ότι αυτή η συνταγή χωρίς γλουτένη δεν έχει γεύση "χωρίς γλουτένη". Επίσης, δεν έχει γεύση όπως οι κανονικές εκδόσεις ψωμιού καρότου που γνωρίζουμε. Το ψωμί είναι πυκνό με καλό καρποφόρο τρόπο και απίστευτα υγρό και πλούσιο - χάρη στην τέλεια αναλογία τεμαχισμένων καρότων και πουρέ πατάτας μπανάνα, καθώς και ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο καρύδα χωρίς ζάχαρη (που προσθέτει υφή αλλά όχι πάρα πολύ καρύδα γεύση). Μπορείτε να κάνετε αυτό το ψωμί λίγες μέρες μπροστά από το χρόνο ή να το παγώσετε για έως και δύο εβδομάδες. Για να το ντύσετε, τυλίξτε το σε μια εορταστική πετσέτα στο τραπέζι πρωινού και σερβίρετε με μαλακό βούτυρο και αλάτι.
Πάρτε τη συνταγή:Χωρίς γλουτένη καρότο Ψωμί καρύδας.
Αυτό το σούπερ μπολ θα σας προμηθεύσει για τη μεγάλη μέρα. Έχει χόρτα, κόκκους, λίπος και πρωτεΐνη, που σημαίνει ότι είναι υγιές και ικανοποιητικό. Τρώτε αυτό για πρωινό και πιθανότατα θα έχετε λιγότερους πειρασμούς να ξεφλουδίζετε σε αυτό το είδος μπαχαρικών μαύρου μπαχαρικού που έχει πάρει ο καθένας στις κάλτσες τους. Αν και η συνταγή απαιτεί σγουράκι σγουρά και ραπανάκια, είναι εντάξει να συσσωρεύετε και άλλα λαχανικά που έχετε στο ψυγείο. Κόψτε τα λαχανικά που δεν θα καφέει το βράδυ πριν και μαγειρέψτε το ρύζι σας επίσης. Εάν τροφοδοτείτε ένα πλήθος, είναι διασκεδαστικό να αφήσετε όλες τις κορυφές έξω, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να συναρμολογήσουν τα δικά τους κύπελλα, όπως θέλουν.
Πάρτε τη συνταγή:Καφέ ρύζι μπολ με αυγό και αβοκάντο.
Τι θα μπορούσε να είναι πιο παρήγορο από μια ψημένη κατσαρόλα oatmeal; Όλα τα παραδοσιακά συστατικά πλιγούρι βρώμης, όπως βρώμη, ψιλοκομμένα φρυγανισμένα αμύγδαλα, βακκίνια και κανέλα, ψήνονται με λιωμένο βούτυρο, αυγά και σιρόπι σφενδάμου. Τα αποτελέσματα είναι χαλαρά στη μέση και ελαφρώς τραγανά γύρω από τις άκρες, λίγο σαν ένα υβρίδιο κατσαρόλας-cookie. Μπορείτε να το κάνετε αυτό την προηγούμενη μέρα και ίσως να θέλετε, επειδή ψήνει για περίπου 45 λεπτά. Αναθέρμανση καλύπτεται με λεπτό φύλλο πριν το σερβίρετε. Είναι επιπλέον παρακμάζω με κρέμα γάλακτος ή γάλα... ή ακόμα και eggnog (sshh, δεν σας δώσαμε αυτή την ιδέα).
Πάρτε τη συνταγή:Ψητό πλιγούρι βρώμης με βακκίνια και αμύγδαλα
Για μερικούς ανθρώπους, το πρωινό σημαίνει αυγά. Αυτό το παίρνουμε. Αλλά δεν υπάρχει τίποτα πιο ελκυστικό από μια μεγάλη βοήθεια από κρύα ομελέτα. Αλλά τα τηγανισμένα αυγά πρέπει να μαγειρευτούν σε παρτίδες. Ένα frittata είναι η λύση: αυτή εξυπηρετεί 6 και είναι υπέροχη ζεστή ή θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε να το κάνετε ακόμη και την προηγούμενη μέρα και να το σερβίρετε κρύο, ή να το καλύψετε σε αλουμινόχαρτο και να το επαναθερμάνετε στο φούρνο. Αυτό το frittata είναι ιδιαίτερα ικανοποιητικό επειδή έχει πολλά φρέσκα αλμυρά φρούτα, ντοματίνια από ζουμερά κεράσια και λίγο κομμάτι υφή από λεπτές φέτες. Οποιοσδήποτε φούρνος θα λειτουργήσει για τη συνταγή, αλλά ο χυτοσίδηρος θα κάνει μια μεγάλη παρουσίαση.
Πάρτε τη συνταγή:Ντομάτα, Φέτα, και Dill Frittata
Εδώ, τα ψιλοκομμένα brownies και τα τηγανητά αυγά συνδυάζονται σε ένα πρωτότυπο πρωινό που εμπνέεται από το νοτιοδυτικό μέρος (χάρη σε χλιαρό αβοκάντο, χυμό ασβέστη, κοράνιο και πιπεριές τσίλι Φρέσνο). Δεν είναι ακριβώς το είδος του πρωινού που θέλετε να αφήσετε να καθίσετε για ώρες, αλλά να μας εμπιστευτείτε, θα πάει γρήγορα και να το κρατήσετε καλυμμένο εν τω μεταξύ. Για να εξοικονομήσετε χρόνο το πρωί των Χριστουγέννων, βράστε τις πατάτες σας τη νύχτα πριν και τις καλύψτε με κρύο νερό για να τους αποφύγετε να μαυρίσουν. Χρησιμοποιήστε το ωραιότερο μεγάλο σας skillet (αγαπάμε το χυτοσίδηρο) γιατί θα θέλετε να φέρετε όλο το πράγμα στο τραπέζι.
Πάρτε τη συνταγή:Πατάτα, αυγό και αβοκάντο