Ψητό κοτόπουλο λεμονιού με σάλτσα σάλτσας καλαμποκιού
Πως να το φτιαξεις
Βήμα 1
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί το μέλι, 2 κουταλιές της σούπας λάδι, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.
Βήμα 2
Προσθέστε το λάχανο, την πιπεριά και το καλαμπόκι και πετάξτε για να τα συνδυάσετε.
Βήμα 3
Θερμάστε τη σχάρα στη μέση. Τρίψτε το κοτόπουλο με το υπόλοιπο κουταλάκι του γλυκού λάδι και εποχή με ½ κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 4
Στρώνουμε το κοτόπουλο, βάζουμε συχνά τα υπόλοιπα 3 κουταλιές του χυμού λεμονιού, μέχρι να μαγειρευτούν, 5 έως 6 λεπτά ανά πλευρά. Σερβίρετε με το slaw.
Γιατί δεν εμφανίζεται πια ο κατάλογος των συστατικών; Το έκανα αυτό και ήθελα να το κάνω ξανά, αλλά δεν είμαι σίγουρος για τα ποσά.
Αυτό ήταν ένα πολύ καλό πιάτο. Είχα χρησιμοποιήσει πιπέρι λεμονιού εκτός από το χυμό λεμονιού. Και, αντί να το τρώμε όπως παρουσιάσαμε, φτιάξαμε σάντουιτς πιτάτας με το κρέας και τη ζάχαρη. Ωραία, εύκολη και ελαφριά!
Αυτό έγινε με το tofu αντί για κοτόπουλο και ήταν υπέροχο! Και φαινόταν και νόστιμο: http://yamdring.blogspot.com/2011/06/grilled-lemon-tofu-with-cabbage-corn.html
Η ζάχαρη καλαμποκιού ήταν μια απόλαυση. Μεγάλο πιάτο για να απολαύσετε το καλοκαίρι. Super εύκολο να κάνει :)