10 Ιδέες συνταγής για το Ground Beef

Πήραμε την πιο απλή χρήση του βοείου κρέατος (σε σάλτσα κρέατος που σερβίρεται πάνω σε μακαρόνια) και του έδωσε ένα νόστιμο, εξελιγμένο στύψιμο. Το βοδινό κρέας σε αυτή την πικάντικη σάλτσα αναμειγνύεται με το σκόρδο, τις τεμαχισμένες κόκκινες πιπεριές και τις αντσούγιες, για μια αλμυρή, βαθιά συνοδεία με τα ευρύ ψωμιά pappardelle. Σερβίρετε το ζυμαρικό μόνο του ή μαζί με ένα πιάτο μπρόκολο rabe ή μια απλή πράσινη σαλάτα. Και ένα κουνούπι ψωμί ψωμί θα μπορούσε να έρθει σε πρακτικό για να πάρει τα τελευταία λίγα κομμάτια της πλούσιας σάλτσας, αφού έχετε γυαλίσει τα ζυμαρικά.
Πάρτε τη συνταγή:Pappardelle με πικάντικη σάλτσα κρέατος

Στο παρελθόν, το μόνο μέρος που θα βλέπατε το βόειο κρέας σε μια κρούστα πίτσας ήταν σε φέτες υπεράνθρωπος υψηλής θερμιδικής αξίας ή ακόμα και μια λιγότερο ελκυστική πίτα με θέμα το χάμπουργκερ. Αλλά αυτό το επίπεδο ψωμί χρησιμοποιεί βοείου κρέατος, σε συνεννόηση με το μπρόκολο rabe, για ένα νόστιμο γεύμα all-in-one. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να αποκτήσετε φαγητό για να πείτε ναι στα λαχανικά: Δεν υπάρχει σάλτσα ντομάτας για να αντικρούσετε, αλλά πάνω από το έδαφος το βόειο κρέας, θα στρώσετε μπρόκολο rabe, κόκκινα κρεμμύδια και μοτσαρέλα. Κάθε δάγκωμα είναι ικανοποιητική, πλούσια, και ένας φανταστικός συνδυασμός γεύσεων.
Πάρτε τη συνταγή:Μπρόκολο Rabe και Μπιφτέκι Μπιφτέκι

Αυτό είναι απλό φαγητό άνεση στο καλύτερό του. Δεν έχετε αμφιβολία ακούσει για μια πίτα ποιμενικού, μια πικάντικη πίτα κιμά με μια γέμιση αρνιού. Επιλέξαμε να ακολουθήσουμε την ιρλανδική παράδοση των Cottage Pies για αυτό το ευχάριστο δείπνο. Θα βράζετε και θα πασπαλίζετε τις πατάτες Yukon Gold, θα καφέτε το αλεσμένο βόειο κρέας, θα ανακατεύετε σε κατεψυγμένα μπιζέλια και τα καρότα, στη συνέχεια ψήστε τις μεμονωμένες πίτες σε μέγεθος 425 βαθμών. Σημειώστε ότι αν τυχαίνει να έχετε απομείνει πουρέ πατάτες, μετά από τις ευχαριστίες ή άλλα γεύματα πτώση και το χειμώνα, αυτός είναι ο τέλειος τρόπος για να τους χρησιμοποιήσετε.
Πάρτε τη συνταγή:Cottage Pies

Υπάρχει ένα εκατομμύριο διαφορετικές παίρνει pitas βοδινού-θα μπορούσατε να δοκιμάσετε ένα ταϊλανδικό-εμπνευσμένο περιτύλιγμα ή μια fajita-όπως θεραπεία. Για αυτή τη συνταγή επιλέξαμε ένα σάντουιτς με ξεχωριστές ελληνικές γεύσεις. Όπως ένα πλούσιο σε πρωτεΐνες σάντουιτς Falafel, αυτά τα pitas λαμβάνουν έμπνευση από halal, kafta kabob, ή βόειο κρέας Schwarma on-the-go αναδιπλώνεται. Αντί να χρησιμοποιήσουμε φθηνότερη μπριζόλα σε φέτες, χρησιμοποιήσαμε έδαφος για να σχηματίσουμε μινιατούρα τα οποία τοποθετούνται πάνω από ένα στρώμα του βουνού που αγοράζεται από το κατάστημα και βρίσκονται κάτω από κόκκινα κρεμμύδια και φρέσκα μαϊντανός. Μια συμπίεση φρέσκου λεμονιού φέρνει ένα ελαφρύ, εσπεριδοειδές σημείωμα που συνδέει το όλο θέμα μαζί.
Πάρτε τη συνταγή:Μεσογειακές πύλες βοείου κρέατος

Αυτές οι πιπεριές, γεμιστές με αλεσμένο μοσχαρίσιο κρέας και κους-κους, παίρνουν μια εξαιρετικά μεσογειακή γεύση, χάρη στη φρεσκαρισμένη αλμυρή φέτα, στα φραγκοστάφυλα και στα αποξηραμένα βερίκοκα. Και στην αναζήτηση καινοτόμων τρόπων χρήσης του βοείου κρέατος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την απλή συνταγή ως πρότυπο. Δοκιμάστε διαφορετικούς κόκκους, όπως μαγειρεμένο ρύζι basmati, farro, bulgur ή quinoa, καθώς και διαφορετικά mix-ins, επίσης: Φορταρισμένο καλαμπόκι, φρέσκο ​​κόλιαντρο και φέτα δημιουργούν ένα γεμιστό πιπέρι με μεξικάνικη φινέτσα, ενώ ψιλοκομμένο φρέσκο ​​σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο κολοκυθάκι, και ένα κουτάκι ντοματών σε κύβους (στραγγισμένο από όλους τους χυμούς) προκαλεί μια μέση καλοκαιρινή αγρόκτημα-φρέσκα γεύμα.
Πάρτε τη συνταγή:Πιπεριές με κους-κους

Το ψωμί του κρέατος είναι ένα από εκείνα τα πράγματα που αμαυρώνονται από ένα πραγματικό χάσμα μίσους αγάπης. Αν μεγάλες στο νοικοκυριό που γευματίζετε συχνά σε φραντζόλα, μπορεί να είναι μία από τις συνταγές σας για τη χρήση βοείου κρέατος. Αλλά αν δεν το έχετε - ή έχετε κακές αναμνήσεις για να φάτε φραντζόλα κρέατος που ποτέ δεν σας άρεσε πολύ - αυτό το πιάτο μπορεί να χρησιμεύσει ως αποκάλυψη. Το ψωμί μας από Parmesan απαιτεί λίγο λίγη ανάμιξη και χύτευση προτού να περάσετε από το αλμυρό ψωμί στο φούρνο. Το ψήνουμε για περίπου μια ώρα, σερβίρουμε... και νομίζουμε ότι μπορεί να είσαι απλώς ένας μετασχηματιστής.
Πάρτε τη συνταγή:Καρύδα παρμεζάνας

Όταν αποψύχετε μια κιλό βοείου κρέατος ή βάζετε ένα στο καλάθι στο μπακάλικο, οι cheeseburgers μπορεί να είναι η πρώτη σκέψη που μπαίνει στο μυαλό σας. Αλλά μην πέσετε σε μια διαδρομή με αυτό το αγαπημένο της οικογένειας, συμπληρώνοντας το με μαρούλι τσένταρ, ντομάτα και παγόβουνο κάθε φορά που χαρίζει το τραπέζι σας. Αυτά τα τυροβόλα Tex-Mex, που ολοκληρώνονται με το τυρί Monterey Jack, το salsa και το αβοκάντο που αγοράστηκαν από το κατάστημα, είναι σίγουρα ένα το στιγμιαίο φαβορί, και στην πραγματικότητα μειώνουν τις επικαλύψεις που θα μπορούσαν να σπαταληθούν (όπως και το υπόλοιπο του κεφαλιού του μαρούλι).
Πάρτε τη συνταγή:Tex-Mex Cheeseburgers
ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ:6 βήματα για ένα Delicious Burger Beef

Στην αίθουσα φαγητού του πάρτι, τα κοκτέιλ κεφτέδες αξίζουν μείζονα επευφημίες, εκεί ακριβώς με τα γεμάτα αυγά, βουτιά και crudité, χοίρους σε μια κουβέρτα, και κοκτέιλ γαρίδας. Η συνταγή μας για το Glazed Cocktail Meatballs απαιτεί μόνο 20 λεπτά χρόνο μαγειρέματος, και μπορείτε να κάνετε τα κεφτεδάκια εκ των προτέρων και να κρατάτε εύκολα τα τσιμπήματα ζεστά μέχρι να φτάσουν οι φιλοξενούμενοί σας. Αυτή η απλή φόρμουλα απαιτεί μόνο έξι συστατικά, εκτός από το αλάτι και το πιπέρι: αλεσμένο βοδινό κρέας, κόκκινο κρεμμύδι, ψίχουλα ψωμιού, ένα αυγό, αλεσμένο μοσχοκάρυδο και φραγκοστάφυλο.
Πάρτε τη συνταγή:Τζάκετ Κοκτέιλ Κεφτεδάκια

Στο τραπέζι σε 25 λεπτά επίπεδη, αυτό το μη υδατάνθρακας, πρωτεΐνη και τροφή πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά αποδεικνύει μια αρκετά απροσδόκητη εφαρμογή για το βοδινό έδαφος. Βέβαια, μπορεί μερικές φορές να δείτε κοτόπουλο και λάχανο σαλάτες στα μενού, αλλά το βόειο κρέας; Αποδεικνύει ότι είναι ένας εξίσου εύγευστος συνδυασμός. Μια τραγανή σαλάτα από τεμαχισμένο λάχανο Νάπα, κρεμμύδια, καρότα, κόλιαντρο, με ένα ντύσιμο από ξύδι ρυζιού και το πετρέλαιο, στέκεται καλά στο φρεσκοκομμένο βόειο κρέας, αρωματίζεται και γλυκοποιείται ελαφρώς με την αγορά δαμάσκηνου σάλτσα. Την επόμενη φορά που σκέφτεστε να αφαιρέσετε, θυμηθείτε ότι αυτή η σαλάτα δείπνου έχει λιγότερο από 370 θερμίδες ανά μερίδα.
Πάρτε τη συνταγή:Ασιατικό βόειο κρέας και σαλάτα με λάχανο

Βάλτε το αλεσμένο βόειο κρέας για να χρησιμοποιήσετε σε αυτούς τους αλμυρούς κύκλους - περιέχουν τα κέλυφος ζαχαροπλαστικής που ψήνουν στο φούρνο καβουρντισμένο μοσχάρι, γλυκοπατάτες, σπανάκι μωρών και λίγο τσένταρ και χρειάζονται μόλις 15 λεπτά χρόνος. Μια έκδοση χαμηλών θερμίδων ενός βρετανικού ρολού λουκάνικου, το πιάτο αυτό κάνει την ιδανική τροφή για άνεση σε ψυχρότερες νύχτες, ιδιαίτερα το χειμώνα. Αγοράστε τη ζύμη για το φλοιό στο καταψύκτη, αλλά αφήστε τη ζύμη να ξεπαγώσει στο ψυγείο τη νύχτα ή στον πάγκο για 45 λεπτά πριν από την προετοιμασία των κύκλων εργασιών.
Πάρτε τη συνταγή:Οι πωλήσεις βοείου κρέατος και γλυκών πατατών