Μπισκότα βουτύρου βουτύρου με ένα μπολ + Συνταγές 4 παραλλαγών

Βήμα 2

Τοποθετήστε το φυστικοβούτυρο, την καφετιά ζάχαρη και την κοκκοποιημένη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε με μια λαστιχένια σπάτουλα μέχρι να συνδυαστούν. Προσθέστε αυγά, βανίλια και αλάτι και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε.

Βήμα 3

Σχηματίστε τη ζύμη σε μπάλες (περίπου 2 κουταλιές της σούπας το καθένα) και τοποθετήστε 2 ίντσες μεταξύ τους σε προετοιμασμένα φύλλα ψησίματος. (Εάν η ζύμη είναι πολύ κολλώδης για το χειρισμό, ψύξτε για 10 λεπτά ή απλώστε τα χέρια σας με κρύο νερό πριν διαμορφώσετε.) Τραβήξτε ένα πιρούνι κάτω από κρύο νερό. Χρησιμοποιώντας τα δόντια, ισιώστε κάθε μπάλα, δημιουργώντας ένα διασταυρωμένο μοτίβο.

Βήμα 4

Ψήστε μέχρι να ρυθμιστούν οι άκρες των cookies και να αρχίσουν να καφέ, 14 έως 16 λεπτά, περιστρεφόμενα φύλλα ψησίματος προς τα κάτω και πίσω στο μέτωπο κατά το ήμισυ του χρόνου μαγειρέματος. (Αυτά μπορούν επίσης να ψηθούν 1 φύλλο κάθε φορά στο μεσαίο ράφι του φούρνου. μειώστε το χρόνο ψησίματος σε 10 έως 12 λεπτά.)

Παραλλαγές

Super cookie μπισκότα φυστικοβούτυρο:

Παρασκευάστε τη συνταγή σύμφωνα με τις οδηγίες, ανακατεύοντας σε 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα ξηρά φρυγμένα, αλατισμένα φιστίκια πριν διαμορφώσετε σε μπάλες. Κάνει 27 cookies.

Μπισκότα με φυστικοβούτυρο αλατιού με θαλασσινό αλάτι
Προετοιμάστε τη συνταγή σύμφωνα με τις οδηγίες, ανακατεύοντας σε 1 κουταλιά της σούπας στιγμιαία σκόνη espresso και ¼ κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι πριν φύγετε σε μπάλες. Για να δημιουργήσετε μια επικάλυψη εσπρέσσο με ζάχαρη, ανακατέψτε μαζί ¼ φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη, 2 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαία σκόνη espresso και ¾ κουταλάκι του γλυκού αλατισμένο αλάτι σε ένα μικρό μπολ. Μετά τη διαμόρφωση μπάλες ζύμης, ρολό σε μίγμα ζάχαρης πριν από τη μεταφορά στο φύλλο μπισκότων. Κάνει 27 cookies.

Πλιγούρι βρώμης-Κανέλα-σταφίδα Στροβιλίστε τα μπισκότα φυστικοβούτυρου
Προετοιμάστε τη συνταγή σύμφωνα με τις οδηγίες, ανακατεύοντας σε ¾ φλιτζάνι ντεμοντέ κανονική έλαση βρώμης, ½ φλιτζάνι σταφίδες, και 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα πριν τη διαμόρφωση σε μπάλες. Κάνει 30 cookies.

Μπισκότα πασπαρτού-σοκολάτας:
Προετοιμάστε τη συνταγή σύμφωνα με τις οδηγίες, ανακατεύοντας σε 4 ουγκιές κομμένη σοκολάτα γάλακτος, 4 ουγκιά ψιλοκομμένη σοκολάτα και 1½ φλιτζάνια ψιλοκομμένα κουλουράκια πριν διαμορφώσετε σε μπάλες. (Οι μπάλες ζύμης θα είναι ελαφρώς μεγαλύτερες, περίπου 2 ½ κουταλιές σούπας.) Μετά τη διαμόρφωση σε μπάλες, ισιώστε ελαφρά με την παλάμη του χεριού σας. Μην δημιουργείτε μοτίβο με δόντια περόνης. Κάνει 36 cookies.