Φιλοξενία Ευχαριστιών; Βεβαιωθείτε ότι έχετε αυτά τα 7 είδη κουζίνας

Ένα ανθεκτικό φύλλο ψησίματος (που ονομάζεται επίσης δίσκος μισής φύλλων) μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη φρύξη μιας πλευράς λαχανικών (όπως ψητά λαχανάκια και καρότα ψητά σφενδάμου), ψήνουμε μια παρτίδα χρυσαφένια μπισκότα, ή φρυγανιά για σαλάτες και γέμιση. Αγαπάμε ότι αυτό έχει μεγάλη επιφάνεια (18 με 13 ιντσών) και μαγειρεύει ομοιόμορφα τα τρόφιμα. Επιπλέον, εγγυόμαστε ότι θα το χρησιμοποιήσετε όλο το χρόνο.
Για να αγορασω: $17, amazon.com.

Όταν πρόκειται για κρεμώδη, χνουδωτά πουρέ πατάτας, υπάρχει ένα σημαντικό μη-όχι: χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων για να τους μαστίγιο. Παρόλο που μπορεί να φαίνεται σαν εξοικονόμηση χρόνου, θα έχει ως αποτέλεσμα τη δημιουργία παγωτών. Αντ 'αυτού, επενδύστε σε ένα πικρό, το οποίο μετατρέπει θερμές πατάτες σε ένα μεταξένιο ομαλό πολτό. Φροντίστε να τα περάσετε μέσα από το πικρό, ενώ είναι ζεστά, που θα κρατήσει τις πατάτες από το να γίνουν κομμένοι.
Για να αγορασω: $25, amazon.com.

Μιλώντας για πατάτες, θα πρέπει να τους ξεφλουδίσετε - όπου βρίσκεται αυτό το αξιόπιστο εργαλείο. Μπορεί επίσης να μετατρέψει τεμάχια παρμεζάνας σε ροκανίδια για σαλάτες, να δημιουργήσει λωρίδες

Οι λεπτές τρύπες σε ένα μικροπλάνο εξασφαλίζουν ότι μόνο η ζέστη των εσπεριδοειδών το μετατρέπει σε σας λαδόξιδο (ή σπανάκι, ή σούπα σκουός) - δεν είναι η πικρή άσπρη όρνιθα. Αλλά ένα Microplane είναι εξαιρετικό για κάτι περισσότερο από ό, Χρησιμοποιήστε το για να αλέθετε σκληρά σκληρά τυριά, επίσης.
Για να αγορασω: $15, amazon.com.

Οι πολυάσχολες ημέρες στην κουζίνα σας καλούν για γάντια φούρνου που μπορείτε να εμπιστευτείτε. Μας αρέσει αυτό το γάντι υπογραφής από το Williams Sonoma, το οποίο έχει ένα παχύ προστατευτικό βαμβακερό terry εσωτερικό. Απλά φροντίστε να το κρατήσετε στεγνό - μια βρεγμένη πετσέτα ή πιάτο δεν θα κρατήσει τα δάχτυλά σας προστατευμένα από τη φωτιά.
Για να αγορασω: $10, williams-sonoma.com.

Πάρτε τις εικασίες από τη γαλοπούλα των Ευχαριστιών και επενδύστε σε ένα θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης, το οποίο είναι επίσης εξαιρετικό για μπριζόλες, μπριζόλες και ψητά. Αυτό έχει μια μεγάλη, εύκολη στην ανάγνωση οθόνη, έτσι θα γνωρίζετε πότε το πουλί φτάνει τους 165 ° F.
Για να αγορασω: $25, amazon.com.

Είτε μετράτε το απόθεμα κοτόπουλου για γέμιση είτε το γάλα για πατάτες από πουρέ, θα είστε ευγνώμονες ότι έχετε ένα μεγαλύτερο κύπελλο μέτρησης υγρού στο χέρι. Αγαπάμε ότι αυτό το εύκολο στην ανάγνωση Pyrex είναι ασφαλές για τα μικροκύματα.
Για να αγορασω: $15, amazon.com.