Βράσιμο αυγών του Πάσχα: Πώς να βράζετε τα αυγά για το Πάσχα

Κάθε προϊόν που διαθέτουμε επιλέχθηκε και αναθεωρήθηκε ανεξάρτητα από τη συντακτική μας ομάδα. Εάν κάνετε μια αγορά χρησιμοποιώντας τους συνδέσμους που περιλαμβάνονται, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.

Τα βρασμένα αυγά του Πάσχα δεν θα μπορούσαν να είναι ευκολότερα. Στην πραγματικότητα, είναι τόσο εύκολο, όπως, καλά, σκληρό βράσιμο ενός αυγού. Δεν είναι ότι δεν ξέρετε πώς να βράζετε τα αυγά για το Πάσχα, είναι απλά ότι κάπου στο δρόμο προσπαθήσαμε να φτιάξουμε το αυγό του Πάσχα και να το διακοσμούμε πιο σκληρά ώστε πρέπει να είναι.

Μερικές μαμάδες (δηλαδή, η μαμά μου) έκανε τις αδερφές μου και εγώ να σκεφτούμε ότι ο μόνος τρόπος να προετοιμάστε τα αυγά για το Πάσχα ήταν να (δεν είμαι kidding) poke μικροσκοπικές τρύπες στην κορυφή και το κάτω μέρος με μια καρφίτσα, να σταθεί πάνω από το νεροχύτη, και φυσήξτε τα περιεχόμενα από το ένα άκρο το άλλο. Δεν είναι το πιο αποτελεσματικό, per se, αλλά ένας πολύ καλός τρόπος για να κρατήσετε τρία κορίτσια κατειλημμένα για ένα αξιοπρεπή χρονικό διάστημα (και, στην πραγματικότητα, ένας καλός τρόπος για να προετοιμάσετε τα αυγά για εξοικονόμηση αν θέλετε να τα κρατήσετε στο υπόγειο με την άλλη παλιά τέχνη έργα).

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Πώς να βάψετε τα αυγά του Πάσχα

Αλλά, αποδεικνύεται ότι ο καλύτερος τρόπος για να ετοιμάσετε τα αυγά του Πάσχα είναι απλά να μάθουν πώς να βράσει αυγά του Πάσχα σκληρά. Όχι μόνο είναι πιο εύκολο από το να στέκεστε πάνω από το νεροχύτη προσπαθώντας να ανατρέψετε τη φύση, αλλά τα ψημένα αυγά του Πάσχα είναι πιο εύκολο να εργαστείς, να κρύβεις ευκολότερα (ας πούμε μέσα στο βάζο μπισκότων) και λιγότερο λεπτό για μικρά χέρια λαβή. Εδώ είναι πώς να βράσουν τα αυγά για το Πάσχα:

Τι χρειάζεστε

Ένα μεγάλο ποτ, νερό, σουρωτήρι ή αράχνη, μια δωδεκάδα αυγών, κρατών την ώραν, μεγάλο μπολ, και παγωμένο νερό.

Βράζοντας αυγά του Πάσχα

Βήμα 1: Βράζουμε νερό.

Γεμίστε ένα μεγάλο δοχείο περίπου ⅔ του δρόμου με το νερό. Καλύψτε το δοχείο και αφήστε το να βράσει σε υψηλή θερμοκρασία.

Βήμα 2: Τοποθετήστε τα αυγά.

Μόλις βράσει το νερό, χαμηλώστε απαλά τα αυγά σας, λίγα κάθε φορά-ένα μικρό σουρωτήρι ή αράχνη είναι ιδανικό για τη δουλειά. Χαμηλώστε τα αυγά σε όλη τη διαδρομή προς το κάτω μέρος της κατσαρόλας, έτσι ώστε να κυλήσουν ήσυχα από το φίλτρο (διαφορετικά θα μπορούσαν να σπάσουν όταν έπεσαν στο πάτωμα).

Βήμα 3: Κάτω σε σιγοβράζοντας.

Ρυθμίστε αμέσως ένα χρονόμετρο για 10 λεπτά. Γυρίστε ελαφρώς τη θερμότητα, έτσι ώστε το νερό να σιγοβράζει δυνατά αλλά να μην βράζει σαν τρελός - αυτό μπορεί να προκαλέσει τα αυγά να χτυπήσουν το ένα στο άλλο προκαλώντας ρωγμές και ρωγμές.

Βήμα 4: Μεταφέρετε σε λουτρό πάγου.

Ενώ τα αυγά βράζουν, γεμίστε ένα μεγάλο μπολ με παγωμένο νερό. Όταν ο χρονομετρητής σβήσει, χρησιμοποιήστε την αράχνη ή το σουρωτήρι για να σηκώσετε τα αυγά από το βραστό νερό και αμέσως μεταφέρετε στο λουτρό πάγου. Αφήστε το να κρυώσει μέχρι να το χρησιμοποιήσετε εύκολα και να βάψετε ή να διακοσμήσετε όπως θέλετε.

Αυτό το κλασικό βραστό παρασκευασμένο αυγό αποδίδει ένα ανθεκτικό αυγό ιδανικό για να πεθάνει διάφορες αποχρώσεις των ελατηρίων παστέλ (και Αυγοσαλάτα, έρχονται τη Δευτέρα).

Τώρα που ξέρετε πώς να το κάνετε, νομίζετε ότι είστε έτοιμοι να ακούσετε το μυστικό στα πιο ωραία Πασχαλινά αυγά. Θα πρέπει πιθανώς να καθίσετε για αυτό. Ετοιμος? Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε λευκά αυγά. Το βραστό καφέ αυγά για το Πάσχα παράγει πλουσιότερα πιο ζωντανά χρώματα. Δοκιμάστε να βράσετε λευκά και καφέ αυγά αυτό το Πάσχα και δείτε τι προτιμάτε. Και μετά το κυνήγι αυγών του Πάσχα, δοκιμάστε ένα από αυτά τα χαριτωμένα Deviled ιδέες αυγό. Απλά μην ξεχάσετε να κοιτάξετε μέσα στο βάζο μπισκότων.