6 Μοναδικές Superfoods για να προσθέσετε στους καλοκαιρινούς σας Smoothies

Κάθε προϊόν που διαθέτουμε επιλέχθηκε και αναθεωρήθηκε ανεξάρτητα από τη συντακτική μας ομάδα. Εάν κάνετε μια αγορά χρησιμοποιώντας τους συνδέσμους που περιλαμβάνονται, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.

Ακριβώς όταν σκεφτήκαμε ότι δεν μπορούσαμε να αγαπάμε να φτιάχνουμε λειαντικά, συναντήσαμε αυτά τα νέα παιδιά στο μπλοκ. Μην με πάρτε λάθος: ποτέ δεν θα κουραστεί από κλασικά φρέσκα φρούτα και λαχανικά όπως φράουλες, κατεψυγμένες μπανάνες, ή σπανάκι στο σούπερ μάρκετ του πρωινού μου, αλλά αυτές οι νέες σούπερ τροφές παίζουν μερικά ισχυρά οφέλη για την υγεία και γεύση τόσο καλή όσο αυτοί Κοίτα. Αν ψάχνετε για νέες ιδέες για συστατικά που συνδυάζονται τέλεια με φρούτα, γιαούρτι, γάλα αμυγδάλου και πολλά άλλα, έχετε έρθει στο σωστό μέρος.

Baobab

Το φρούτο baobab είναι ένα μεγάλο, σκληρό pod γεμάτο με πολτό φρούτων και σπόρους. Έχει μια υπέροχη γεύση εσπεριδοειδών με νότες αχλάδι, κρέμα και βανίλια. Θεωρείται ότι είναι ένα από τα σημαντικότερα superfruits της Αφρικής, το baobab αποτελεί μέρος της παραδοσιακής διατροφής εδώ και αιώνες. Το prebiotic superfruit συσκευάζει άφθονες διαιτητικές ίνες, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, βιταμίνη C και μια πληθώρα αντιοξειδωτικών.

Για να αγορασω: $20, amazon.com

Lucuma

Το Lucuma είναι ένα εξωτικό νοτιοαμερικάνικο σούπερ φρούτο με μια υπέροχη γεύση ανάμεσα σε σιρόπι σφενδάμου και εσπεριδοειδή. Είναι μια συμπαγής πηγή ινών και καλίου καθώς και μια σειρά από άλλα θρεπτικά συστατικά όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, το ασβέστιο και τα αντιοξειδωτικά. Χάρη στην μοναδική γλυκιά γεύση του, έχει παραδοσιακά χρησιμοποιηθεί ως νέα γεύση για επιδόρπια και παγωτά, αλλά λειτουργεί καλά και στα φρούτα.

Για να αγορασω: $14, amazon.com

Yacon σιρόπι

Πρόκειται για ένα ελαφρύ σιρόπι χρώματος κεχριμπάρι με μια λεπτή, γλυκιά floral γεύση. Το Yacon είναι ρίζα ιθαγενή στις Άνδεις του Περού και της Βολιβίας, επίσης γνωστή ως Περουβιανή Ground Apple ή Sunroot. Έχει γεύση τόσο γλυκιά όσο το μέλι, αλλά έχει μηδέν γραμμάρια ζάχαρης και είναι πολύ χαμηλά στον γλυκαιμικό δείκτη. Και ως πρεβιοτικό, ο Yacon βοηθά στη στήριξη της γαστρεντερικής υγείας και στη διατήρηση της βέλτιστης ανάπτυξης και ισορροπίας των ευεργετικών βακτηριδίων.

Για να αγορασω: $28, amazon.com

Macqui Berries

Τα μούρα Maqui έχουν από καιρό λαχταριστεί από τον Mapuche, τον αυτόχθονα λαό της Κεντρικής και Νότιας Χιλής. Το Mapuche απέδωσε τη δύναμή, την υγεία και τη μακροζωία σε αυτό το μικρό μοβ-μαύρο μούρο που αναβλύζει με γλυκιά, ώριμη γεύση φρούτων. Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και μια σειρά αντιοξειδωτικών για την εκκίνηση.

Για να αγορασω: $19, amazon.com

Σπιρουλίνα

Πρόκειται για ένα σπειροειδές σχήμα πράσινων μικροφυκών. Ένα από τα πιο θρεπτικά superfoods γνωστό, περιέχει μια σειρά από βιταμίνες, μέταλλα, και αντιοξειδωτικά συμπεριλαμβανομένων ριβοφλαβίνη και σίδηρο. Και ως πηγή χορτοφαγικής πρωτεΐνης, η σπιρουλίνα έχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα μαζί με ένα λιπαρό οξύ που είναι γνωστό ως γάμμα λινολενικό οξύ. Το ζωντανό πράσινο χρώμα προέρχεται από τη συγκέντρωση χλωροφύλλης και την αντιοξειδωτική φυκοκυανίνη. Η σπιρουλίνα έχει μια πολύ ήπια γεύση που ζευγνύει τέλεια με ακτινίδια, αχλάδια ή μπανάνες.

Για να αγορασω: $20, amazon.com

Το έβαλε Chia και το έλατο Λίνο

Εδώ, η διαδικασία βλάστησης βελτιώνει την πεπτικότητα των τσιγάρων και των σπόρων λίνου και επιτρέπει μεγαλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων τους. Και οι δύο σπόροι περιέχουν περίπου 3 γραμμάρια ωμέγα-3 ανά μερίδα και αποτελούν μεγάλη πηγή ασβεστίου και σιδήρου. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Για να αγορασω: $10, amazon.com