Πασχαλινές συνταγές πιάτων

Ένα ψητό ζαμπόν ή πόδι αρνιού μπορεί να πάρει το προβολέα στο τραπέζι του Πάσχα - αλλά όλοι γνωρίζουν ότι είναι τα πλάγια πιάτα που πάντα κλέβουν την παράσταση. Δεν είστε σίγουροι τι είδους πασχαλινές συνταγές πιάτων θα δοκιμάσετε φέτος; Μετά από το μακρύ χειμώνα, αυτή είναι η τέλεια στιγμή για να αγκαλιάσετε φρέσκα υλικά της άνοιξης, όπως τραγανές ραπανάκια, γλυκά καρότα, τραγανή πράσα, φρέσκα σπαράγγια και κρεμώδη πατάτες. Αποσπάστε μικρά βλαστάρια Βρυξελλών σε μια τραγανή άνοιξη λαχανοσαλάτα, ψήστε χρένο και πατάτες σε ένα παρακμιαίο gratin, ή το μωρό σουτ αγκινάρες σε μια απλή σάλτσα λεμονιού. Θέλετε κάτι λίγο πιο καρδιά; Υγιεινός ολικής αλέσεως όπως το Farro και το κριθάρι προσθέτουν μεγάλη υφή και γεύση καρυδιού σε σαλάτες και πλευρές. Μην ξεχνάτε: τα χρώματα των ανοιξιάδων δεν πρέπει να είναι μόνο στα καλάθια για τα παιδιά του Πάσχα - μπορούν επίσης να βρίσκονται στο τραπέζι σας! Ροζ γκρέιπφρουτ, κόκκινα τεύτλα και ηλιόλουστες συνταγές εσπεριδοειδών είναι όλοι τόσο ωραίες όσο είναι νόστιμες.

Ένα ψητό ζαμπόν ή πόδι αρνιού μπορεί να πάρει το προβολέα στο τραπέζι του Πάσχα - αλλά όλοι γνωρίζουν ότι είναι τα πλάγια πιάτα που πάντα κλέβουν την παράσταση. Δεν είστε σίγουροι τι είδους πασχαλινές συνταγές πιάτων θα δοκιμάσετε φέτος; Μετά από το μακρύ χειμώνα, αυτή είναι η τέλεια στιγμή για να αγκαλιάσετε φρέσκα υλικά της άνοιξης, όπως τραγανές ραπανάκια, γλυκά καρότα, τραγανή πράσα, φρέσκα σπαράγγια και κρεμώδη πατάτες. Αποσπάστε μικρά βλαστάρια Βρυξελλών σε μια τραγανή άνοιξη λαχανοσαλάτα, ψήστε χρένο και πατάτες σε ένα παρακμιαίο gratin, ή το μωρό σουτ αγκινάρες σε μια απλή σάλτσα λεμονιού. Θέλετε κάτι λίγο πιο καρδιά; Υγιεινός ολικής αλέσεως όπως το Farro και το κριθάρι προσθέτουν μεγάλη υφή και γεύση καρυδιού σε σαλάτες και πλευρές. Μην ξεχνάτε: τα χρώματα των ανοιξιάδων δεν πρέπει να είναι μόνο στα καλάθια για τα παιδιά του Πάσχα - μπορούν επίσης να βρίσκονται στο τραπέζι σας! Ροζ γκρέιπφρουτ, κόκκινα τεύτλα και ηλιόλουστες συνταγές εσπεριδοειδών είναι όλοι τόσο ωραίες όσο είναι νόστιμες.