Πώς να καθαρίσετε έναν φούρνο: 7 εύκολες συμβουλές

Οι φούρνοι είναι μια από αυτές τις συσκευές κουζίνας που έχουν τη ξεχωριστή δυνατότητα να μετατραπούν σε μια σκηνή μαγειρικής έγκλημα πραγματικά γρήγορα. Υπάρχουν τα κοπράκια μπριζόλας που έχουν συσσωρευτεί σε μια λασπώδη πισίνα στο κάτω μέρος, ένα απατεώνας γαλλικό τηγάνι που γλίστρησε από το ράφι και έχει ουσιαστικά μετατράπηκε σε καθαρό άνθρακα και το λεπτό φιλμ γράσου στο γυαλί που σας εμπόδιζε να βλέπετε στο φούρνο για μήνες.

Δεν είστε βέβαιοι πώς να καθαρίσετε ένα φούρνο ή πού να αρχίσετε; Μπορεί να φαίνεται συντριπτική, αλλά η ανταμοιβή ενός σπινθηριστικού φούρνου - και η υπόσχεση της καλύτερης γεύσης των τροφίμων - το κάνει αξίζει τον κόπο. Ευτυχώς, ο βαθύς καθαρισμός ενός φούρνου δεν είναι τόσο τρομακτικό όσο νομίζετε. Από το απλό πάτημα ενός κουμπιού σε παρασκευάσματα που λιώνουν το λίπος, εδώ είναι όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το πώς να καθαρίσετε ένα φούρνο.

Πρώτον, Πόσο συχνά πρέπει να καθαρίζετε τον φούρνο σας;

Με τον ίδιο τρόπο που η συχνή τακτοποίηση σημαίνει λιγότερος εκτεταμένος καθαρισμός αργότερα, τόσο πιο συντηρείτε το φούρνο σας, τόσο πιο εύκολη θα είναι η διαδικασία καθαρισμού. Πέρα από το να καταστεί η αγγαρεία πιο υποφερτή, ένας καθαρός φούρνος επίσης κάνει για πιο νόστιμο φαγητό και λιγότερα μικρόβια. Paul Bristow, εκτελεστικός διευθυντής της ενσωματωμένης μαγειρικής στο Συσκευές GE, συνιστάται ο καθαρισμός του φούρνου σας τουλάχιστον κάθε τρεις έως έξι μήνες, ή συχνότερα, αν χρειαστεί. Είναι επίσης σοφό να καθαρίσετε το σημείο καθ 'όλη τη διάρκεια του μήνα.

Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία αυτοκαθαρισμού στον φούρνο σας

Ακούγεται πολύ καλά για να είναι αλήθεια, αλλά πολλοί σύγχρονοι φούρνοι έρχονται με ένα αυτοκαθαριζόμενο χαρακτηριστικό. "Ο κύκλος αυτοκαθαρισμού είναι ένα χαρακτηριστικό ευκολίας εξοικονόμησης χρόνου", λέει ο Bristow. "Κατά τη διάρκεια του κύκλου καθαρισμού, ο φούρνος θερμαίνεται στους 880 βαθμούς Κελσίου. Σε αυτή τη θερμοκρασία, τα τρόφιμα μέσα στο φούρνο καίγονται, αφήνοντας πίσω τους μια μικρή ποσότητα τέφρας. Η παραμένουσα τέφρα σκουπίζει εύκολα με ένα υγρό πανί. "

Ο Bristow λέει ότι ο αυτοκαθαρισμός είναι, μακράν, ο ευκολότερος τρόπος για να καθαρίσετε ένα φούρνο. Είναι επίσης ένας από τους καλύτερους τρόπους για να καθαρίσετε ένα φούρνο αν δεν θέλετε να χάσετε με χημικά καθαριστικά φούρνου ή ακόμα και καθαριστικά DIY. Το κύριο μειονέκτημα είναι ότι ο φούρνος σας κλειδώνει για τρεις έως πέντε ώρες και αφήνει μακριά μια σοβαρή θερμότητα, η οποία δεν είναι ιδανική στους ζεστούς μήνες. Μπορεί επίσης να δημιουργήσει μια δυσάρεστη οσμή, και πρέπει να κρατήσετε τα κατοικίδια ζώα και τον εαυτό σας έξω από την κουζίνα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.

Επίσης, θέλετε να έχετε κατά νου μερικές συμβουλές για τους αυτοκαθαριζόμενους φούρνους. "Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε εμπορικό καθαριστικό φούρνου ή επένδυση φούρνου σε ή γύρω από οποιοδήποτε μέρος ενός φούρνου καθαρισμού, καθώς θα βλάψει την επικάλυψη σμάλτου του φούρνου. Επίσης, ανάλογα με το μοντέλο του φούρνου σας, οι δίσκοι και τα ράφια ίσως χρειαστεί να αφαιρεθούν ", λέει ο Bristow. "Τέλος, εάν χρησιμοποιείτε τους κύκλους καθαρισμού με αυτοκαθαρισμό ή τον καθαρισμό με ατμό, ή ακόμα και μόνο τον καθαρισμό του φούρνου με το χέρι, βεβαιωθείτε ότι η μονάδα έχει κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν επιχειρήσετε να σκουπίσετε το φούρνο εσωτερικό."

Η Bristow σημειώνει ότι ίσως χρειαστεί να καθαρίσετε τον φούρνο σας περισσότερο από μία φορά για να αφαιρέσετε πραγματικά πεφρυγμένο γράσο και λεκέδες και μπορεί να χρειαστεί κάποιο λίπος αγκώνα για να εξαλειφθεί το υπόλειμμα.

Χρησιμοποιήστε έναν καθαριστή φούρνου που αγοράσατε κατά την αποθήκευση για να αφαιρέσετε το λίπος που έχει φρυγανιστεί

Ενώ ο κύκλος αυτοκαθαρισμού κάνει μια πολύ καλή δουλειά για να αφαιρέσετε το ψημένο γράσο και άλλο γκρι από το φούρνο σας, έχετε μια χούφτα εναλλακτικών λύσεων. Μια επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε ένα χημικό κατάστημα που αγόρασε το καθαριστικό, όπως το Easy-Off Professional Fume Free Max Φούρνος Καθαριστικό ($ 5.45; amazon.com). Αφού αφαιρέσετε τυχόν μεγάλα κομμάτια χαλαρής τροφής, ψεκάστε την επιλογή του καθαριστή ομοιόμορφα στο εσωτερικό του φούρνου και αφήστε τον να ρυθμιστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά. Ο καθαριστής ανυψώνει το λάδι και το γράσο, επιτρέποντάς σας να το σκουπίσετε εύκολα.

Επειδή τα χημικά είναι ισχυρά, είναι καλύτερο να ανοίγετε τα παράθυρα και να φοράτε γάντια και μάσκα προσώπου κατά τον καθαρισμό του φούρνου.

Περάστε τα χημικά και καθαρίστε το δικό σας φούρνο

Εάν θέλετε να καθαρίσετε το φούρνο σας χωρίς φούρνο καθαρισμού, μπορείτε να κάνετε DIY ένα φυσικό καθαριστικό χρησιμοποιώντας μαγειρική σόδα, ξύδι, και νερό.

"Λέμε να παραλείψουμε τον καθαριστή χημικού φούρνου και να χρησιμοποιήσουμε μια ασφαλή και απλή λύση που σας δίνει ακόμη φοβερά αποτελέσματα. Ένα μεγάλο σπιτικό καθαριστικό φούρνου είναι ένας συνδυασμός μαγειρικής σόδα και νερού. Η σόδα ψησίματος ενεργεί ως λειαντικό και το νερό μαλακώνει ψημένο και χύνεται τα σωματίδια τροφίμων ", λέει η Jessica Samson, εκπρόσωπος της The Maids. "Κάνετε μια πάστα και το εφαρμόζετε ελεύθερα στις εσωτερικές επιφάνειες του φούρνου και δώστε το [τουλάχιστον] 20 λεπτά (ιδανικά περισσότερο) για να σπάσει το καμένο τρόφιμο".

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο ξύδι στο μείγμα μαγειρικής σόδα σας για κάποια πρόσθετη καθαριότητα. Απλά ψεκάστε το ξύδι στην κορυφή και αφήστε το να φουσκώσει και βάλτε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα μη λειαντικό μαξιλάρι για να καθαρίσετε απαλά όλες τις επιφάνειες - δοκιμάστε τα Scotch-Brite Non Scratch Scour Pads ($ 2; amazon.com) ή το Mr. Clean Magic Eraser ($ 8; amazon.com) - και ακολουθήστε με ένα υγρό πανί μικροϊνών.

Πώς να καθαρίσετε τις σχάρες φούρνου

"Ανεξάρτητα από το είδος του φούρνου που έχετε, ο καλύτερος τρόπος για να καθαρίσετε τα μεταλλικά ράφια είναι να τα αφαιρέσετε από το φούρνο να τα απορροφήσετε πλήρως και να τα απορροφήσετε σε βραστό νερό με ένα μικρό απορρυπαντικό πιάτων », λέει ο Ron Shimek, πρόεδρος του κ. Συσκευή. "Η μπανιέρα είναι ένα κατάλληλο μέρος για να απολαύσετε τα ράφια του φούρνου, αν και μπορεί να θέλετε να καθαρίσετε τη μπανιέρα μετά. Αφού βυθίσετε για δύο ώρες, τρίβετε τα ράφια με μια σκληρή βούρτσα, ξεπλύνετε και στεγνώστε πριν τα επιστρέψετε στο φούρνο. "

Αντί να βράζετε νερό, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το μείγμα μαγειρικής σόδα και νερού με σπρέι ξιδιού. Το κλειδί είναι να το αφήσουμε να ρυθμιστεί αρκετά ώστε τα συστατικά να δουλέψουν τη μαγεία τους, ώστε ο καθαρισμός να είναι ελάχιστος.

Αν έχετε ράφια από πορσελάνη αντί για μέταλλο, η Bristow λέει ότι μπορείτε να τα αφήσετε στο φούρνο σας όταν χρησιμοποιείτε τον αυτοκαθαριζόμενο κύκλο. Σημειώνει επίσης ότι εάν είστε τυχεροί, ο φούρνος σας μπορεί να έχει ακόμη και μια επιλογή καθαρισμού με ατμό που φροντίζει γρήγορα για μικρές διαρροές τροφίμων στα ράφια σας. Αυτός ο κύκλος απαιτεί πολύ χαμηλότερη θερμότητα από τον παραδοσιακό αυτοκαθαρισμό.

"Ο καθαρισμός με ατμό δεν περιλαμβάνει χημικά, επομένως τα κανονικά τηγάνια και τα ράφια μπορούν να παραμείνουν στο φούρνο κατά τον καθαρισμό, και θα πρέπει να χρησιμοποιείται συχνότερα από τον αυτοκαθαρισμό για να αποφευχθεί η επίμονη λεκιά από το να ψηθεί ", λέει Bristow.

Πώς να καθαρίσετε τα κουμπιά του φούρνου

Το Shimek προειδοποιεί ότι ο ψεκασμός των κουμπιών του φούρνου δεν πρέπει να γίνει απευθείας με ένα οικιακό καθαριστικό. "Το υγρό θα μπορούσε να πάρει πίσω από τα κουμπιά και τους διακόπτες και σύντομα έξω τον πίνακα ελέγχου", λέει. "Αντ 'αυτού, ψεκάστε ένα κουρέλι με υγρό καθαριστικό και στη συνέχεια τρίψτε τα χειριστήρια για να αποφύγετε το βραχυκύκλωμα."

Ένα απλό υγρό πανί μικροϊνών που χρησιμοποιείται πάνω και γύρω από τα κουμπιά θα κάνει το τέχνασμα. Εάν η εργασία το απαιτεί, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι με λίγο σαπούνι ή ένα σκουπίστε μίας χρήσης.

Πώς να καθαρίσετε τις πόρτες του φούρνου από γυαλί

Η γυάλινη πόρτα του φούρνου σας απαιτεί μια πιο ήπια προσέγγιση σε σύγκριση με τα ράφια, καθώς το γυαλί είναι πιο επιρρεπές σε γρατζουνιές. Αυτό σημαίνει παρακάμπτοντας τα λειαντικά προϊόντα και χρησιμοποιώντας μια λιγότερο επιθετική τεχνική καθαρισμού.

"Προς το καθαρίστε τη γυάλινη πόρτα του φούρνου χωρίς να το ξύσετε, ανακατεύετε μαγειρική σόδα και νερό για μια παχιά πάστα. Διαδώστε την πάστα γενναιόδωρα στο ποτήρι και αφήστε το να καθίσει για 20 ή περισσότερα λεπτά », λέει ο Samson. "Στη συνέχεια, σκουπίστε απαλά την πάστα με ένα πανί μικροϊνών, ξεπλύνετε καλά με νερό και ξεφλουδίστε το στεγνό για μια λαμπερή λάμψη."

Εναλλακτικά, μπορείτε να ψεκαστείτε σε σαπουνόνερο ή σε καθαριστικό για φούρνο. Για να ολοκληρώσετε την εργασία, χρησιμοποιήστε ένα τυπικό καθαριστικό γυαλιού ή λίγο αραιωμένο ξύδι και ένα μαλακό πανί για επιπλέον λάμψη.

Μερικές φορές, η γυάλινη πόρτα ενός φούρνου αποτελείται από δύο κομμάτια από γυαλί, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε συσσώρευση ψίχουλων, σκόνης ή γρασιδιού με το πέρασμα του χρόνου. Αυτό είναι κάτι που μπορείτε να καθαρίσετε εύκολα, αν και απαιτεί μερικά επιπλέον βήματα.

Αρχικά, ανοίξτε την πόρτα και στηρίξτε το στο πόδι σας για υποστήριξη, στη συνέχεια ξεβιδώστε κατά μήκος της κορυφής της πόρτας. (Αφήνοντας την πόρτα να στηριχτεί στα πόδια σας θα αποτρέψετε την πτώση και το σπάσιμο.) Μόλις ξεβιδωθεί, θα έχετε πρόσβαση στα μεταξύ των στρώματα του φούρνου. Για να καθαρίσετε τη σκόνη και τα ψίχουλα, χρησιμοποιήστε έναν εύκαμπτο σωλήνα κενού με ένα μικρό ακροφύσιο. Για να καθαρίσετε το γράσο, χρησιμοποιήστε ένα υγρό σφουγγάρι με μια μακριά λαβή. (Εναλλακτικά, η Bristow συνιστά έναν μετρητή με ένα υγρό ντεπόζιτο συνδεδεμένο.)

Σχετιζομαι με: Ο τελευταίος οδηγός για μια καθαρή κουζίνα