Εάν δεν έχετε ένα ηλεκτρικό βραστήρα τσαγιού, πάρτε ένα

Κάθε προϊόν που διαθέτουμε επιλέχθηκε και αναθεωρήθηκε ανεξάρτητα από τη συντακτική μας ομάδα. Εάν κάνετε μια αγορά χρησιμοποιώντας τους συνδέσμους που περιλαμβάνονται, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.

Το περιεχόμενο αυτό εμφανίστηκε αρχικά Έξτρα κρεμώδες.

Αν μπήκατε στο διαμέρισμά μου στο Μανχάταν, θα δείτε ότι έχω γεμίσει πολλά κουζινικα στα μικρά μου ντουλάπια κουζίνας. Λόγω του περιορισμένου χώρου, είμαι ένας μεγάλος ανεμιστήρας της επεξεργασίας όταν πρόκειται συσκευές-Αν φέρω ένα εργαλείο που είναι μεγαλύτερο από ένα κουτί ψωμιού, πρέπει να πάει κάτι άλλο. Υπάρχει ένα πράγμα, όμως, ότι ποτέ δεν θα ρίξω: μου ηλεκτρικό βραστήρα τσαγιού. Με την κίνηση ενός διακόπτη, μου ηλεκτρικό βραστήρα τσαγιού με παίρνει μέσα από τα πιο νυσταλέα πρωινά και τα πιό χαλαρά νύχτες. Αν δεν έχετε ήδη ένα, νομίζω ότι πρέπει να πάρετε ένα.

Το έχω παρατηρήσει πριν: δεν είμαι μεγάλος οπαδός του unitaskers. Και είναι αλήθεια ότι ο ηλεκτρικός βραστήρας τσαγιού θερμαίνει μόνο το νερό. Έχω ακούσει να λέει για τους ανθρώπους που βράζουν αυγά ή για την αναθέρμανση της σούπας στους ηλεκτρικούς βραστήρες τους - και λειτουργεί! - αλλά αυτό μοιάζει λιγότερο με μια χαρά της ζωής και περισσότερο σαν ένα χάος που περιμένει να συμβεί. Υποστηρίζω σταθερά ότι ενώ χρησιμοποιώ μόνο το ηλεκτρικό βραστήρα τσάι μου για τη θέρμανση του νερού, το κάνει τόσο πολύ.

Όπως πολλές ηλεκτρικές βραστήρες τσαγιού (έχω αυτό, από το δρόμο), η δική μου έχει έναν αυτόματο διακόπτη. Αυτό έρχεται εξαιρετικά βολικό, γιατί αν τυχαίνει να το ξεχάσω, το μηχάνημα δεν θα βράσει το νερό ανεξέλεγκτα και ενδεχομένως να ξεκινήσει μια πυρκαγιά, ούτε θα βρω ότι όλο το ζεστό νερό μου έχει εξατμιστεί σε ατμό από τη στιγμή που θυμάμαι είχα σχεδιάσει να Φτιάξε τσάι.

Χρησιμοποιώ τον ηλεκτρικό βραστήρα του τσαγιού μου για να θερμαίνω νερό για τον γαλλικό τύπο καφέ όταν δεν θέλω να ενεργοποιήσω τη μηχανή στάλαξης και για τις 10 μ.μ. ένα φλυτζάνι ή δύο τσάι Earl Grey χωρίς καφέ. Επίσης, θερμαίνει το νερό στην ιδανική θερμοκρασία για matcha, το οποίο είναι ακριβώς κάτω από το βρασμό. Στις κρύες μέρες ή όταν αισθάνομαι κάτω από τις καιρικές συνθήκες, γεμίζω τον βραστήρα στο χείλος και ρίχνω το ζεστό νερό σε μια κούπα φέτες λεμονιού, πιείτε και επαναλάβετε.

Εντάξει, θα ήμουν remiss να μην σας δώσω μερικές επιπλέον χρήσεις για τον ηλεκτρικό βραστήρα τσαγιού. Δεν είναι απολύτως χαρά, αλλά θα το πω αυτό: είναι ελαφρώς πιο εύκολο να πατήσετε το βραστήρα από ότι είναι να βάλετε μια κατσαρόλα νερού στη σόμπα για να βράσει. Ζεσταίνω το νερό στο βραστήρα για στιγμιαία πλιγούρι βρώμης, ramen, ή miso σούπα όταν είμαι σύντομα στην ώρα μου. Θα χρησιμοποιήσω επίσης ζεστό νερό από το βραστήρα για να πάρετε τα ψύχρα από τα βραστά αυγά: απλά τοποθετήστε τα αυγά (τα κελύφη) σε ένα δοχείο με θερμότητα και καλύψτε με ζεστό νερό για 5-10 λεπτά. Παράγει επίσης αναρωτιέμαι για τις ημερομηνίες αναζωογόνησης, δαμάσκηνα, σταφίδες ή άλλα αποξηραμένα φρούτα για σπιτικά granola μπαρ. Κάθε φορά που μια συνταγή σας λέει να απολαύσετε τα φρούτα, απλά τοποθετήστε το σε ένα δοχείο με θερμότητα, ρίξτε στο νερό που θερμαίνεται στον βραστήρα και αφήστε το να απολαύσει για 10-15 λεπτά.