Εδώ είναι πώς να κάνει δύο συστατικά Nutella Brownies (Βίντεο)
Το μυστικό συστατικό = αέρας.
Δεν μπορώ να βάλω το δάχτυλό μου στην ακριβή ώρα της ζωής μου που για πρώτη φορά ανάφλεξα την ερωτική μου υπόθεση με τη Nutella, αλλά σίγουρα μπορώ να σας πω ότι δεν έκλεισε. Θα πάρω Nutella υπό οποιεσδήποτε μορφές - απλώστε το τηγάνι, πασπαλίζετε σε παγωτό, ψήνετε σε brownies, σε ένα υπερμεγέθη κουτάλι.
Ας επιστρέψουμε στα brownies. Στα πολυάριθμά μου χρόνια που έχω ξαναζήσει την πιο τέλεια διασπορά φουντουκιού στον κόσμο, διάβασα ότι είναι δυνατό να ψήνουμε brownies χρησιμοποιώντας μόνο δύο συστατικά: τη Nutella και τα αυγά. Απλά νικήστε τα δύο μαζί, ρίξτε τα σε μια κατσαρόλα και ψήστε.
ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Κάνοντας Nutella στο σπίτι είναι πολύ ευκολότερο από ό, τι νομίζετε-εδώ είναι πώς να το κάνουμε σωστά
Θα μπορούσε αυτή η εύκολη συνταγή πραγματικά να λειτουργήσει, ή θα κατατεθεί ως μια άλλη πολύ καλή-να-είναι-αλήθεια Pinterest hack? Στο επεισόδιο αυτής της εβδομάδας Hit ή Μύθος, βρήκαμε την απάντηση.
Οι λεπτομερείς οδηγίες για τις συνταγές δεν θα μπορούσαν να είναι απλούστερες: αρχίστε να χτυπάτε τέσσερα ολόκληρα αυγά σε ένα αναμικτήριο stand για έξι έως οκτώ λεπτά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ χεριών, αλλά ένας μίξερ πλήρους μεγέθους θα ενσωματώνει περισσότερο αέρα στα αυγά και σας αφήνει ελεύθερο να μετακινηθείτε γύρω από την κουζίνα ενώ το μαστίγιο-plus, χωρίς γνάθος.
Ενώ χτυπάτε τα αυγά στο μίξερ, θερμαίνετε ένα φλιτζάνι Nutella στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό, σταματώντας κάθε 15 δευτερόλεπτα για να ανακατεύετε. Όταν τα αυγά έχουν τελειώσει - βεβαιωθείτε ότι είναι χνουδωτά, ανοιχτό κίτρινο και έχουν τριπλασιαστεί σε μέγεθος - χρησιμοποιήστε μια λαστιχένια σπάτουλα για να ξύσετε το Nutella στο μπολ ανάμειξης. Τραβήξτε τους μαζί στο μίξερ μέχρι να ενσωματωθούν καλά, προσέχοντας να μην αναμίξετε υπερβολικά. Αδειάστε το κουλούρι σε μια τετράγωνη γλάστρα ψημένη με χαρτί περγαμηνής και λιπαίνετε και ψήστε τα για 25 λεπτά στους 350 ° F. Όπως δελεαστικό καθώς πρόκειται να μυρίσουν, αφήστε τα brownies να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν κόψετε.
Δούλεψε? Εκπληκτικά, ναι. Δεν ήταν τα πιο πλούσια, βουτυρώδη καφετιά που είχαμε ποτέ, αλλά σίγουρα θα κάνουν το τέχνασμα αν είστε λαχτάρα σοκολάτα. Είναι ελαφρύ, εύθραυστο και πολύ αυγό-γ με μια τραγανή γκοφρέτα. Δοκιμάστε να τα θερμαίνετε και να τα σερβίρετε με μια κουταλιά παγωτού βανίλιας για την ευκολότερη γλυκιά θεραπεία. Τα δύο συστατικά Nutella brownies είναι μεγάλη συνταγή για τα άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη ή αν έχετε έρθει σε επαφή με την τελευταία στιγμή και ξεχάσατε να μαστίσετε ένα επιδόρπιο. Απαιτούν λιγότερα συστατικά - και λιγότερη δουλειά - απ 'ότι και αυτά τα brownies που προέρχονται από ένα κιβώτιο, τελικά.
ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: 3 Συνταγές Easy Nutella