Οφέλη για την υγεία των βακκίνων

Όταν πρόκειται για εορταστικά φρούτα πτώσης, τα βακκίνια είναι βασιλιάς. Είτε είστε ανεμιστήρας είτε όχι, κανένα τραπέζι διακοπών δεν είναι πλήρες χωρίς ένα μπολ σάλτσα από φίγγι. Τα βακκίνια είναι επίσης τέλεια για να πεταχτούν σαλάτες, που σερβίρεται με ψητό χοιρινό φιλέτο, πατάτες, ψήσιμο σε πίτες, που σερβίρει σε πιατέλες τυριών και αλλαντικών, κι αλλα.

Η συγκομιδή των βακκίνιων στη Βόρεια Αμερική αρχίζει γύρω στα τέλη Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου και διαρκεί μέχρι τις αρχές Νοεμβρίου, με τα φρέσκα μούρα να παραμένουν στη σεζόν μέχρι τον Ιανουάριο. Κατεψυγμένα βακκίνια, κισϊζίνες, χυμός βακκίνιων και άλλα προϊόντα από βακκίνιο διατίθενται όλο το χρόνο. Γεγονός διασκέδασης: Τα βακκίνια είναι ένα από τα τρία μόνο καλλιεργημένα φρούτα που προέρχονται από τη Βόρεια Αμερική. Οι ντόπιοι Αμερικανοί χρησιμοποίησαν τα βακκίνια για φαγητό, φάρμακα, βαφές για ρούχα και κουβέρτες, για να θεραπεύσουν το κρέας και για να τραβήξουν δηλητήριο από τραύματα βέλους, ήδη από το 1550. Μερικοί αγρότες στο

Ocean Spray προέρχονται από οικογένειες βακκίνιων της 7ης γενιάς και υπάρχουν αμπέλια στη Μασαχουσέτη ηλικίας άνω των 150 ετών.

Χρειάζεστε περισσότερους λόγους για να αγαπάτε τα βακκίνια; Υγεία-σοφός, έχουμε πολλά. Τα βακκίνια είναι μια θρεπτική δύναμη. πλούσια σε αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες, πρεβιοτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Εδώ είναι τα πολλά οφέλη για την υγεία που θα αποκομίσετε από αυτό το φρέσκο ​​φρούτο πτώσης.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Ακαταμάχητες συνταγές βατόμουρου για να κάνετε το χρόνο

Υγεία της καρδιάς

Ανάμεσα στα πολλά οφέλη των βακκίνιων περιλαμβάνονται αυξάνοντας την καλή χοληστερόλη, βελτιώνοντας την αρτηριακή πίεση, και τη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας. Άλλη έρευνα έχει διαπιστώσει ότι η κατανάλωση χυμού βακκίνιων καθημερινά σημαντικά μειώνει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων-Οι οποίες αποτελούν σημαντικό παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις.

Αντιφλεγμονώδη

Το δέρμα των βακκίνιων περιέχει ένα συμπυκνωμένο ποσό ursolic οξύ, ένα αντιοξειδωτικό με ισχυρά αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: 7 Αντιφλεγμονώδη τρόφιμα για να φάτε κάθε μέρα για μακροχρόνια υγεία και ευτυχία

Αντιοξειδωτικά

Τα βακκίνια είναι πολύ υψηλή σε αντιοξειδωτικά-Ιδίως πολυφαινόλες φλαβονόλης -που συνδέεται με την πρόληψη ορισμένων ασθενειών και βελτιωμένη πέψη. Χάρη στις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες, τα βακκίνια έχουν επίσης βρεθεί όχι μόνο να συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής που μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο αλλά και να εμποδίσει ένα ευρύ φάσμα ενζύμων που συμβάλλουν στο σχηματισμό, την ανάπτυξη και την εξάπλωση του καρκίνου κυττάρων. Αυξημένα στοιχεία δείχνουν ότι τα βακκίνια έχουν τη δυνατότητα να περιορίσουν την ανάπτυξη και τη σοβαρότητα ορισμένων καρκίνων και αγγειακών ασθενειών που περιλαμβάνουν αθηροσκλήρωση, ισχαιμικό αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο και νευροεκφυλιστικές νόσους του γηράσκων.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Γνωρίζουμε τις γεύσεις της κολοκύθας, αλλά είναι καλό για σας;

(Πιθανή) πρόληψη λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος

Οι λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος ή οι λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος προκαλούνται συχνότερα από τα βακτήρια E.coli που συνδέονται με την εσωτερική επιφάνεια της ουροδόχου κύστης και του ουροποιητικού συστήματος. Τα βακκίνια περιέχουν φυτοθρεπτικά συστατικά γνωστά ως προανθοκυανιδίνες τύπου Α πρόληψη Ε. coli από την τοποθέτηση στην επένδυση της ουροδόχου κύστης και το ουροποιητικό σύστημα, κάνοντας τα βακκίνια α πιθανό προληπτικό μέτρο κατά των UTI. Χρειάζεται περισσότερη έρευνα εδώ και να έχετε κατά νου ότι τα βακκίνια δεν είναι αποτελεσματικά για τη θεραπεία λοιμώξεων - μειώνουν μόνο τον κίνδυνο να τα πάρουν στην πρώτη θέση.

Οδοντιατρική υγεία

Ερευνητές στο Καναδάς και Ιαπωνία έχουν διερευνήσει τις επιπτώσεις των βακκίνιων στα βακτήρια που προκαλούν φθορά των δοντιών και ασθένεια των ούλων - έχουν βρει ότι το βακκίνισμα φαίνεται να εξασθενεί την ικανότητα των βακτηρίων να προσκολλώνται στα δόντια και κόμμεα.