Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά Fettuccine Συνταγή Alfredo

seabelis2017-03-26Τ04: 07: 11-04: 00

Ήπιος.

crozetcook2011-07-07T09: 42: 54-04: 00

Αυτό ήταν πραγματικά καλό! Ήμουν λίγο πιο γενναιόδωρος με το βούτυρο, ίσως 2 Tb αντί για ένα και πρόσθεσα τη τριμμένη φλούδα ενός ολόκληρου λεμονιού μαζί με το χυμό του 1/2 λεμονιού. Προσθέτω επίσης μια ιδέα του μοσχοκάρυδου. Όλες αυτές οι προσθήκες φάνηκαν να φωτίζουν τα πράγματα! Έχει πάει στο αρχείο συνταγών μου!

bstombaugh2011-05-16T16: 03: 06-04: 00

Ειλικρινά σκέφτηκα ότι αυτή η σάλτσα ήταν αρκετά ήπια. Ακολούθησα τις υποδείξεις άλλων με το μοσχοκάρυδο, την πιπεριά και τη σκόνη σκόρδου και ήταν ακόμα αρκετά άοσμο. Το μόνο πράγμα που φαίνεται να δίνει κάποια γροθιά είναι το τυρί παρμεζάνα.

jradandjess2011-05-16T13: 47: 13-04: 00

Έχω μια συνταγή που είναι παρόμοια με αυτή για τη σάλτσα μου, αλλά ετοιμάζω τη γεύση με ωριμασμένο αλάτι, το σκόρδο, κρεμμύδι σε σκόνη και ιταλικά καρυκεύματα - μου αρέσει το φαγητό μου να έχει γεύση :) Επίσης μου αρέσει να προσθέσω μερικές φρέσκες ψιλοκομμένες ντομάτες και ψητό κοτόπουλο ή γαρίδα. Νόστιμο.

mustbemad2011-02-16T16: 22: 30-05: 00

Νόμιζα ότι η σάλτσα είχε μεγάλη γεύση, αλλά νομίζω ότι 12 oz. είναι πάρα πολύ ζυμαρικά. Έκανα 12 ουγκιές σπαγγέτι (ίσως διαφορετικό από το fettuccine) και ήταν πάρα πολύ. Νομίζω ότι θα έκανα 8 oz. για αυτή την ποσότητα σάλτσας την επόμενη φορά. Πραγματικά έκπληξη αυτό είναι τόσο χαμηλή σε λιπαρά!

bthompson2010-04-01T18: 40: 46-04: 00

Πρέπει να πω ότι δοκιμάσαμε τη σάλτσα και το έκανα ακριβώς όπως το πρότεινε το προηγούμενο σχόλιο (με το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι) και το αγάπησε. Τα αγόρια μου το αγάπησαν επίσης. Υπέροχη ιδέα!

ZeldaZonk2010-03-01T12: 23: 32-05: 00

Απλά ήθελε να πω υπέροχη συνταγή! Χρησιμοποίησα μόνο το κομμάτι σάλτσας, αλλά αποδείχθηκε υπέροχα. Χρησιμοποίησα γάλα σόγιας και εξακολουθούσε να είναι κρεμώδης και παχύ. Μια άκρη για να προσθέσετε λίγο περισσότερη γεύση: προσθέστε μια πρέζα μαύρου πιπεριού και μοσχοκάρυδο.