Πώς να μαγειρέψουν την καραμέλα Squash στην τελειότητα

Acorn squash είναι ένας νόστιμος τύπος χειμερινής κολοκύθας, μαζί με άλλες κολοκύθες όπως κολοκύθα, κολοκυθάκια κολοκύθας και σπαγγέτι σκουός. Όπως και με άλλα αγαπημένα πτώση, η εποχή αιχμής είναι Οκτώβριος-Μάρτιος, αλλά είναι διαθέσιμη όλο το χρόνο. Το squash της Acorn είναι μικρότερο, πιο στρογγυλό και πιο πράσινο από τις περισσότερες άλλες ποικιλίες σκουός που θα βρείτε στο παντοπωλείο, αλλά εξυπηρετεί ακριβώς τη γεύση και τη θρεπτική αξία.

Μιλώντας για αυτό, αυτό το veggie είναι φορτωμένο με βιταμίνη C, κάλιο και φυτικές ίνες, επίσης, έτσι υπάρχουν αμέτρητες εύκολες, υγιείς συνταγές squash squash που μπορείτε να κάνετε. Μπορεί να προετοιμαστεί με αρκετούς νόστιμους τρόπους, επίσης - να βρούμε πολλές επιλογές διασκέδασης κάτω-αλλά το αγαπημένο μας ίσως είναι το απλούστερο: ψητή (ή ψητή) κολοκύθα σκουός.

Το μαγείρεμα squash σε ένα φύλλο ψησίματος στο φούρνο είναι ένα αγαπημένο φαγητό απίστευτα χαμηλής συντήρησης και άνεση που θα σας πάρει λιγότερο από πέντε λεπτά για να προετοιμάσετε. Επιπλέον, μόλις το ψήσουν, μπορείτε να τα περιτριγυρίσετε για να φτιάξετε σούπα squash, να το φτιάξετε και να το πετάξετε σε σαλάτες και πολλά άλλα. Διαβάστε παρακάτω για το πώς να προετοιμαστούν και να μαγειρέψουν squash squash.

Πώς να φτιάξετε το φούρνο Squash

Χάρη στο σκληρό εξωτερικό και ακανόνιστο σχήμα τους, μπορεί να είναι δύσκολο να καταλάβουμε πώς να κόψουμε ένα squash. Αλλά με το σωστό μαχαίρι δεν είναι πρόβλημα-σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε την πιο δυνατή από εσάς. Για να προετοιμάσετε το φρυγμένο squash, κόψτε το ¼ "από την κορυφή για να αφαιρέσετε το στέλεχος και στη συνέχεια να το κάνετε στον πυθμένα ώστε να έχετε μια σταθερή βάση για το κόψιμο. Επόμενο, ξεφλουδίστε το σκουός; ενώ το δέρμα είναι τελείως εδώδιμο, είναι μάλλον δύσκολο να μασάτε ή να μιγνύετε. Κόψτε το στο μισό κατά μήκος και σκουπίστε τους σπόρους από τον πυρήνα.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 ° F. Τοποθετήστε τα δύο μισά κολοκύθια προς τα κάτω, κομμένα προς τα πάνω, σε ένα επένδυμα ψημένου ψησίματος και ψιλοβρέξτε με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 κουταλιές αλατισμένο βούτυρο, ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι κοσέρ και ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι. Για επιπλέον γεύση και λίγο γλυκύτητα, μπορείτε να προσθέσετε 2 κουταλάκια του γλυκού καφετιά ζάχαρη και ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα πάνω από τη σάρκα του σκουός. Μαγειρέψτε για 45 έως 50 λεπτά ή μέχρι να περάσει ένα πιρούνι μέσα από τη σάρκα. Από εδώ, μπορείτε να το απομακρύνετε και βάλτε το, Πουρέ, ή απλώς σερβίρετε και τρώτε όπως είναι.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Ο πιο εύκολος τρόπος για να μαγειρέψετε τη φούσκα του βελανιδιού στο φούρνο μικροκυμάτων

Acorn Squash Συνταγές

Υπάρχουν αρκετοί υπέροχοι τρόποι για να προετοιμάσετε το ακατέργαστο squash - από τα γεμιστά μέχρι τη σούπα, ψημένα ή ψημένα, οι αγαπημένες μας συνταγές squash δεν θα μπορούσαν να γίνουν ευκολότερες. Για μια βασική φρυγανισμένη συνταγή σκουός καλαμποκιού, δεν φαίνεστε περισσότερο σκουός σφενδάμνου σφενδάμνου το οποίο μαγειρεύει σε 45 λεπτά και δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερο. Αφού καρφώσετε το φούρνο σουτ squash, προσθέστε το σε αυτό φρυγμένη σαλάτα σκουός. Αν θέλετε να είναι το αστέρι του δείπνου, σκεφτείτε να κάνετε μια συνταγή γεμάτη σκουός με βελανίδι. Τυρί κατσικίσιο και μανιτάρια γεμιστό σκασίματα βελανιδιάς είναι μια εγκάρδια χορτοφαγία-φιλική entrée? για τους φίλους σας που δεν μπορούν να πάνε χωρίς το κρέας, δοκιμάστε τη συνταγή μας γεμάτο chorizo ​​squash. Σπανάκι και ραβιόλι σκουός είναι ένα άλλο πιάτο που έχει γεύση άψογη αλλά εξακολουθεί να πακετάρει σε πρόσθετα θρεπτικά λαχανικά για υγιεινό γεύμα που είναι εντελώς άγχος.