Κέικ από βουτυρόγαλα με φιστίκι συνταγή παγωτού
Πως να το φτιαξεις
Βήμα 1
Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Βουρτσίστε ένα ταψί ράβδου 8½ με 4 ½ ίντσες με λάδι και σκόνη με αλεύρι, χτυπώντας την περίσσεια. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. αφήνω στην άκρη.
Βήμα 2
Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί το λάδι, τη ζάχαρη, το βουτυρόγαλα, τα αυγά, το ξύσμα λεμονιού και το χυμό και τη βανίλια. Προσθέστε στα ξηρά υλικά και χτυπήστε για να τα συνδυάσετε.
Βήμα 3
Μεταφέρετε το κτύπημα στο προετοιμασμένο τηγάνι και ψήνετε μέχρι να βγει μια καθαρή οδοντογλυφίδα στο κέντρο, 65 έως 75 λεπτά. Ψύχεται στο τηγάνι για 15 λεπτά, στη συνέχεια μεταφέρεται σε ράφι για να κρυώσει εντελώς.
Βήμα 4
Κόψτε το κέικ. Σερβίρετε με το παγωτό και πασπαλίζετε με τα φιστίκια.
Λοιπόν, έχω κάνει αρκετά από αυτά τα κέικ τώρα. Σίγουρα ένας φύλακας! :-)
mollyfollies - πολύ απλή: μαγειρέψτε κάτι άλλο.
Εξαιρετική τούρτα - γρήγορη για να κάνει, καλό για πρωινό από μόνη της ή επιδόρπιο.
Έκανα αυτό το κέικ χτες να φέρω, μαζί με ένα ψωμί του (σπιτικό) ψωμί μου ως συνεισφορά μου σε ένα δείπνο Πρωτοχρονιάς. Ήταν τόσο καλό, έχω ένα άλλο στο φούρνο τώρα! Απλή, γρήγορη και νόστιμη!