Διαλυμένη συνταγή λευκού φασολιού και αβοκάντο
Πως να το φτιαξεις
Βήμα 1
Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε τα φασόλια, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι. Γυρίστε το μείγμα με το πίσω μέρος ενός πιρουνιού.
Βήμα 2
Τοποθετήστε 8 από τις φέτες ψωμιού σε μια επιφάνεια εργασίας. Διαχωρίστε τα φασόλια μεταξύ τους. Κορυφή με το κρεμμύδι, το αγγούρι, τα λάχανα και το αβοκάντο.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα ανοιχτά σάντουιτς το ένα πάνω στο άλλο, με αβοκάντο, για να φτιάξετε 4 σάντουιτς με διπλό θάλαμο. Κορυφή με τις υπόλοιπες 4 φέτες ψωμιού.
Βήμα 4
Κόψτε κάθε σάντουιτς στο μισό, αν θέλετε και σερβίρετε.
Νόμιζα ότι αυτές ήταν συνταγές vegan. Εκτός αν το ψωμί είναι vegan, αυτό είναι μόνο χορτοφαγικό.
Η γιαγιά μου συνήθιζε να φτιάχνει ένα σάντουιτς ακριβώς όπως ακριβώς αυτό, απλώς έσβησε ελαφρώς το ψωμί (βοήθησε με το θέμα της πλήρωσης που έγραφε η lizusa) και πρόσθεσε μανιτάρια και μαύρες ελιές σε φέτες. Η μαμά και εγώ έχουμε και τα δύο για δείπνο μερικές φορές το μήνα.
Πρόκειται για ένα πολύ γευστικό σάντουιτς και πολύ γεμάτο για ένα χορτοφαγικό! Συνηθίζω να τηρούμε τη συνταγή, αλλά δεν έχω ακόμα βρει ψωμί αρκετά μεγάλο για να χειριστεί όλη τη γέμιση. Έτσι, το κολλάω σε ένα ολόκληρο σιτάρι pita ή ακόμα και lavash.
Εύκολο και υγιεινό γεύμα χωρίς μάγειρα! Είναι πολύ γεμίζοντας και μπορεί να γίνει με συστατικά που δεν θα χάσουν. Προσθέτω αυτό σε περιστροφή της εβδομάδας των γευμάτων μου.
Αυτή είναι μια μεγάλη συνταγή! Τσίψαμε για ένα άτομο. Τσαγιούσα λευκά φασόλια με φασόλια και ρεβίθια για μια πλουσιότερη γεύση, άφησα το αλάτι και πρόσθεσα ντομάτα στις γαρνιτούρες. Εκπληκτικό σάντουιτς! Τόσο υγιεινό και γευστικό!