Πώς να πλένετε φράουλες

Υπάρχει κάτι πιο περήφανο καλοκαίρι από ένα καλάθι φρεσκοκομμένο φράουλες? Πριν σας δαγκώσει σε ένα από αυτά τα ζουμερά ψωμάκια, ωστόσο, θα θέλετε να βεβαιωθείτε ότι έχετε καθαρίσει σωστά σας φρούτα για να βεβαιωθείτε ότι εσείς και η οικογένειά σας δεν καταναλώνετε περιττό βρωμιά, σφάλματα ή χημικές ουσίες πριν ψήσετε σε ένα λαμπρό συνταγή φραουλών ή συνδυασμός με ραβέντι για την τέλεια πίτα.

Η μία φορά να παραμεληθεί η προετοιμασία των τροφίμων

Πρώτα απ 'όλα, μην πλένετε τις φράουλες μέχρι να είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε ή να τις φάτε. Οι φράουλες έχουν μια σφουγγαρόμορφη ποιότητα που τους αναγκάζει να απορροφούν όσο το δυνατόν περισσότερη υγρασία, πράγμα που σημαίνει ότι αν πλύνετε τα μούρα σας εκ των προτέρων και στη συνέχεια τα αποθηκεύσετε, θα επιστρέψουν πολύ περισσότερο γρήγορα.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: 13 γλυκές συνταγές φράουλας που γεύονται όπως το καλοκαίρι

Κρατήστε το απλό

Εάν αγοράζετε βιολογικά μούρα από την αγορά ενός αγρότη ή από άλλη τοπική πηγή, χρειάζεται μόνο να τα ξεπλύνετε σε δροσερό νερό πριν πετάξετε σε μια πετσέτα πιάτων ή πετσέτα χαρτιού για να στεγνώσει. Στη συνέχεια, είστε έτοιμοι να

φέτα, ψήνω, ή ποπ στο στόμα σας.

Βγάλτε τον καθαρό σας με πλύσιμο με ξύδι

Αν αγοράζετε τις φράουλες σας από το παντοπωλείο και ειδικά αν έχουν καλλιεργηθεί συμβατικά χρησιμοποιώντας παρασιτοκτόνα, θα θέλετε να κάνετε μερικά ακόμη βήματα πριν την κατανάλωση. Οι φράουλες είναι μία από τις συμβατικότερες καλλιέργειες που εκπέμπονται με τον καλύτερο τρόπο και θέλετε να ελαχιστοποιήσετε την ποσότητα των φυτοφαρμάκων που καταναλώνετε εσείς και η οικογένειά σας. Επιπλέον, το ταξίδι από το μεγάλο αγρόκτημα στο ράφι του μαγαζιού είναι μακρύ και τα μούρα σας έχουν χειριστεί πολλοί διαφορετικοί άνθρωποι και εκτίθενται σε διαφορετικές συνθήκες. Περιττό να πούμε ότι αξίζει λίγες επιπλέον στιγμές για να βεβαιωθείτε ότι τα φρούτα σας είναι καθαρά.

Για να τραβήξετε επιπλέον τα βρωμιά και τα χημικά από τα μούρα σας, γεμίστε ένα μεγάλο μπολ με τέσσερα μέρη νερού σε ένα μέρος λευκό ξύδι. Τοποθετήστε τα μούρα στο μπολ, έτσι ώστε να είναι εντελώς βυθισμένα με το πλύσιμο με ξύδι και απολαύστε για 20 λεπτά. Ξεπλύνετε καλά το φρούτο κάτω από δροσερό νερό και στεγνώστε με πανί ή χαρτοπετσέτες. Μην ανησυχείτε, δεν θα υπάρξει ίχνος ξιδιού πίσω - μόνο η γλυκιά και άψογη γεύση του καλοκαιριού.