Party Food Ideas που μπορεί να σας εξοικονομήσει χρήματα
Κάθε προϊόν που διαθέτουμε επιλέχθηκε και αναθεωρήθηκε ανεξάρτητα από τη συντακτική μας ομάδα. Εάν κάνετε μια αγορά χρησιμοποιώντας τους συνδέσμους που περιλαμβάνονται, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Παραλείπω: Πλήρες μπαρ.
Επιλέξουν: Ένα ενιαίο, αξέχαστο κοκτέιλ. Για παράδειγμα: χειμερινή λεμονάδα. Ανακατέψτε ¼ φλιτζάνι φρέσκο τα βακκίνια σε 8 ουγγιές αυτού του παραδοσιακού ποτού το καλοκαίρι, στη συνέχεια το ξεκλειδώστε με 2 ουγκιά βότκας ή ουίσκι και μια βουτιά του seltzer. Γρήγορα! Ένα στιγμιαίο χτύπημα.
Παραλείπω: Σαμπάνια.
Επιλέξουν: Cava ή Prosecco. Αυτές οι προσιτές φούσκες είναι διαθέσιμες για περίπου 10 δολάρια ανά φιάλη, λέει ο Allison Enke, εκπρόσωπος της Αγοράς Ολικής Διατροφής. Βρείτε ένα που έχει παραχθεί κατά τα τελευταία δύο χρόνια. Για περίπου το μισό από αυτό που θα πληρώσετε για ένα vintage μπουκάλι, θα πάρετε εξίσου πολύ αχνά γεύση.
Παραλείπω: Επίπεδα ψωμιού και απλώνεται.
Επιλέξουν: Crostini. Θα εξοικονομήσετε λίγα δολάρια εάν αγοράσετε μερικές μπαγκέτες (συνήθως περίπου 2 δολάρια το καθένα) και κάνετε τη δική σας βουτιά. Ένα δοχείο κανελίνι
Βρείτε περισσότερα συνταγές crostini εδώ.
Παραλείπω: Τα ηλικιωμένα τυριά, όπως το Gouda και το manchego.
Επιλέξουν: Φρέσκο ricotta, Μοτσαρέλα, ή Feta. Αυτά τα τυριά είναι περισσότερο αλλοιωμένα, αλλά λιγότερο χρόνο και γάλα απαιτείται για να τα κάνουν, έτσι θα βρείτε ποιοτικές επιλογές ξεκινώντας από τα $ 5 μια λίβρα περίπου - περίπου 10 δολάρια λιγότερο από πολλά ηλικιωμένα τυριά, λέει ο Ariel Kalishman Walsh, ένας cheesemonger στο Saxelby Cheesemongers, στη Νέα Υόρκη Πόλη. Βελτιώστε τη γεύση του ricotta με ένα ψιλοκομμένο μέλι, στη συνέχεια σερβίρετε με κροτίδες. Ή κάντε κόνους οδοντογλυφίδες με κύβους φρέσκιας μοτσαρέλας, προσούτο και φρέσκο ΣΟΦΌΣ.
Παραλείπω: Φιλέτο βοδιού ή πρωτιά.
Επιλέξουν: Λιγότερο ακριβές τεμάχια κρέατος, όπως μικρές πλευρές, βοδινό κρέας χαϊδεύω, χοιρινό ώμος, και κοτόπουλο τους μηρούς. Ορισμένες από αυτές τις περικοπές μπορούν να λιανικής πώλησης για τόσο χαμηλό όσο $ 1 μια λίβρα. "Στεγνώστε το σε αργή κουζίνα σας ή ολλανδικό φούρνο για να του δώσετε μια γεύση κορυφαίας ποιότητας", λέει η Sara Kate Gillingham-Ryan, συγγραφέας Καλό φαγητό για κοινή χρήση ($30, amazon.com) και ο ιδρυτής της TheKitchn.com, ένα blog για τα τρόφιμα.
Εύρημα βραδινές συνταγές και συμβουλές εδώ.
Παραλείπω:Γαρίδα ή σολομός.
Επιλέξουν:Αυγά. Αυτή η εξαιρετική πρωτεΐνη δεν είναι μόνο για πρωινό, και δώδεκα αυγά μπορούν να γεμίσουν μια ομάδα φίλων για λιγότερο από $ 5. Αφήνουμε τα αυγά και τα σερβίρουμε πάνω σε πέννες, ριζότο, ή ζυμαρικά, μαζί με γήινα χειμωνιάτικα λαχανικά, σαν σοταρισμένα σέσκουλο ή λάχανο και ψημένα βελανίδι σκουός ή μάραθο.
Βρείτε περισσότερα συνταγές αυγών εδώ.
Παραλείπω: Τάρτες και σουφλέ.
Επιλέξουν: Παγωτό. Ναι, ακόμα κι αν είναι χειμώνας. Πάρτε μια μπανιέρα-μέντα είναι μια εορταστική επιλογή, αλλά απλή βανίλια δουλεύει επίσης - και ετοιμάζετε μια κατσαρόλα καφέ. Βγάλτε το παγωτό σε κύπελλα, στη συνέχεια ρίχνετε σε περίπου ½ φλιτζάνι ζεστό java για ένα riff στο ιταλικό επιδόρπιο επιδόρπιο, λέει ο Scott Hocker, ο αρχισυντάκτης της TastingTable.com, ένα ενημερωτικό δελτίο καθημερινής τροφής. Το συνολικό κόστος: περίπου $ 6.