Γαρίδα, πράσο και συνταγή ζυμαρικών σπανάκι
Ένα πλούσιο ζυμαρικό γεμάτο με λαχανικά, αυτό το δείπνο τελειώνει σε 20 λεπτά επίπεδη. Διατηρημένες διαρροές και γαρίδες σε συνδυασμό με ένα άγγιγμα κρέμας, ξύσμα λεμονιού και μια χούφτα σπανάκι χρησιμεύουν ως σάλτσα, η οποία προσφέρει μια ήπια, φρέσκια γεύση, αλλά αποδεικνύεται εύκολο να ρίξει μαζί. Νιώστε ελεύθεροι να χρησιμοποιήσετε όποια μικρά ζυμαρικά έχετε στο χέρι (μας αρέσει η σωληνοειδής ζελατίνα, αλλά τα φούσιλι ή ακόμα και τα μεσαία κοχύλια δουλεύουν καλά). Και βεβαιωθείτε ότι έχετε καθαρίσει καλά τα πράσα πριν από το μαγείρεμα. κόψτε τα κρεμμύδια κάτω από τη μέση και πλύνετε σε ένα μπολ με νερό. Αλέστε λίγο φρέσκο μαύρο πιπέρι πάνω από κάθε πλάκα.
wls40c18b79720f2017-12-22Τ22: 31: 49-05: 00
Αυτή είναι μια καλή βάση, αλλά όπως έλεγε κάποιος άλλος, είναι αρκετά ήπιος αν δεν το προσθέτετε. Όταν το έκανα αυτό έχω προσθέσει ψιλοκομμένο κρεμμύδι, φρέσκο σκόρδο και ντομάτα κερασιού με τα πράσα. Συνάμανα επίσης τις γαρίδες μου με σκόνη κρεμμυδιού, σκόνη σκόρδου και πάπρικα (μια φορά σε συνδυασμό με τα ζυμαρικά και τη βαριά κρέμα, αυτό έδωσε εκπληκτική γεύση στη σάλτσα). Το έκανα και με λίγο parm. Έγινε απολύτως νόστιμο!
wls3e24ca37413b2016-01-10Τ03: 30: 14-05: 00
Έχω μια ερώτηση ποιο 3/4 φλιτζάνι βαριά κρέμα μιλούν
meatballsspaghe2015-07-10Τ03: 04: 01-04: 00
πραγματική απλή και γρήγορη, gr8 εβδομάδα νύχτα έτσι, ution ειδικά στη ζέστη
JasmineRawrs2015-03-05Τ21: 34: 15-05: 00
πόσοι άνθρωποι εξυπηρετούν αυτό;
Acererak2014-03-28Τ08: 48: 07-04: 00
Awsome, πρόσθεσα επιπλέον χυμό λεμονιού και παρμεζάνα, νόστιμα.
Inexel2014-02-06T15: 39: 07-05: 00
Συμφωνώ ότι φαίνεται τόσο νόστιμο, αλλά δεν θα χρησιμοποιούσα τη βαριά κρέμα. Ίσως η πρόταση του γιαουρτιού να είναι μια λύση μαζί με λιγότερο αλάτι και ζυμαρικά ολικής αλέσεως.
bbsgurl132013-08-23T11: 00: 48-04: 00
Αυτό μοιάζει με μια νόστιμη συνταγή, αλλά όταν βλέπω μια συνταγή με τόσο υψηλό αριθμό νατρίου, δεν θα το καταφέρω. Το νάτριο των 791 mg είναι περίπου το μισό ημερήσιο επίδομα για ένα μόνο γεύμα. Δεν μπορώ να δω τι κάνει το νάτριο τόσο υψηλό. Έμαθα κάτι καινούργιο - να ρίξω νερό ζυμαρικών πάνω από το σπανάκι σε ένα σουρωτήρι. Θα πρέπει να το δοκιμάσω. Ευχαριστώ για την συμβουλή.
lala152011-11-08T15: 34: 11-05: 00
Εάν έχετε τη διάθεση να γλιστρήσετε, σκέφτηκα ότι αυτό το πιάτο ήταν καλό! Γρήγορα και εύκολα. Χρησιμοποίησα μαλλιά αγγέλου για να το κρατήσω φως... αγαπούσε τη γεύση βουτύρου πράσου.
mcnetn32011-09-30Τ08: 12: 11-04: 00
Το έκανα αυτό χθες το βράδυ και θα πρότεινα να αλλάξω μερικά πράγματα για να το κάνω λίγο καλύτερα. Σερβίω φρέσκο σκόρδο μαζί με τα πράσα. Χρησιμοποίησα επίσης κόκκινες νιφάδες πιπεριού για να προσθέσω κάποια διάσταση στην καρυκεύματα. Χρησιμοποιημένος λευκός οίνος για πρόσθετη γεύση, αφού τα πράσα είχε μαλακώσει και το μείωσε πριν προσθέσει τη γαρίδα και το ξύσμα λεμονιού. Την επόμενη φορά θα προσθέσω περισσότερη φλούδα λεμονιού, ή ίσως απλά να συμπιέσω το λεμόνι εκεί με τη γαρίδα ενώ μαγειρεύω, νομίζω ότι χρειάστηκε λίγο περισσότερο από τη συνταγή που ζητούσε. Εάν ανησυχείτε για τη βαριά κρέμα, απλώς χρησιμοποιήστε ελαφριά κρέμα ή μισό και μισό και θα πρέπει να έχετε τα ίδια αποτελέσματα. Τελειώσαμε με φρέσκο τριμμένο παρμεζάνα. Και έσβησα το σπανάκι με ένα άγγιγμα, ρίχνοντας 2 φλιτζάνια από το βραστό νερό ζυμαρικών επάνω του μέσα στο σουρωτήρι. Εξαιρετικά γρήγορη και εύκολη και έχω συνήθως αυτά τα υλικά στο χέρι, γι 'αυτό είναι ένα νέο δείπνο βράδυ στο σπίτι μας.
Cowlick2011-07-18T06: 39: 43-04: 00
Δεν ήταν κακό, ήταν απλά βαρετό και ήπιο, και έκανα ακόμη και το κρασί για να προσπαθήσω να το καταστήσω πιο γευστικό. Θέλω περισσότερη γεύση εάν πρόκειται να φάω κάτι πλούσιο ως πάχυνση, δεν θα το ξανά.
Το Real Simple μπορεί να λάβει αποζημίωση όταν κάνετε κλικ και αγοράζετε από συνδέσμους που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο.