Γλυκισμένη συνταγή συνταγής κέικ αμυγδάλου

Βήμα 1

Ανακατέψτε τα αλεύρια, την κανέλα και το αλάτι σε ένα μπολ.

Βήμα 2

Χτυπάτε το βούτυρο και την κοκκοποιημένη ζάχαρη σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαίου ύψους μέχρι φως και χνουδωτό, 2 έως 3 λεπτά. Χτυπάτε τη βανίλια. Μειώστε την ταχύτητα του αναμίκτη στο χαμηλό και προσθέστε σταδιακά το μείγμα αλευριού. ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί. Σχηματίστε σε 2 δίσκους πάχους 1 ιντσών, τυλίξτε με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε για τουλάχιστον 2 ώρες και έως 3 ημέρες.

Βήμα 3

Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Γραμμή 2 φύλλα ψησίματος με περγαμηνή.

Βήμα 4

Τυλίξτε τη ζύμη πάχους 1/4 της ίντσας σε μια αλευρωμένη επιφάνεια. Χρησιμοποιώντας ένα ελαφρώς αλευρωμένο 2-ιντσών κόφτη μπισκότων ή ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε τη ζύμη σε σχήματα, άλεση του κόπτη και επανάληψη τα αποκόμματα ανάλογα με τις ανάγκες.

Βήμα 5

Τοποθετήστε τα cookies σε απόσταση 1 ιντσών στα φύλλα ψησίματος. Ψήστε μέχρι να στεγνώσει γύρω από τις άκρες, 10 έως 12 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουμε ελαφρά στα φύλλα ψησίματος, στη συνέχεια μεταφέρουμε σε μια σχάρα για να κρυώσει εντελώς.

Βήμα 6

Συνδυάστε τη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών και 2 με 3 κουταλάκια του γλυκού νερό σε ένα μπολ. Μεταφέρετε το μείγμα σε σάκο σωληνώσεων ή α επανασφραγίσιμο πλαστική τσάντα ψύξης (με μια μικρή τρύπα έσπασε σε μια γωνία). Διακοσμήστε τα cookies όπως επιθυμείτε και αφήστε τα να τα τοποθετήσετε πριν τα σερβίρετε.