Σόγια-μαριναρισμένο Λονδίνο Συνταγή Broil

Βήμα 1

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ανακατέψτε μαζί τη σάλτσα σόγιας, τη ζάχαρη και το σκόρδο μέχρι να διαλύσει τη ζάχαρη. Ξεπλύνετε το κρέας, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα, γυρίζοντας στο παλτό. Αφήνουμε να μαρινάρετε για 20 λεπτά, γυρίζοντας για άλλη μια φορά.

Βήμα 2

Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.

Βήμα 3

Ρυθμίστε το ράφι στο πάνω τρίτο του φούρνου και ενεργοποιήστε το κοτόπουλο. Μεταφέρετε το κρέας σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση αλουμινίου, το οποίο διατηρεί τη μαρινάδα στο τηγάνι. Πασπαλίζουμε το κρέας με το πιπέρι και ψήνουμε, περίπου 5 λεπτά ανά πλευρά για μέτρια σπάνια.

Βήμα 4

Μεταφέρετε το κρέας σε ένα ξύλο κοπής. Αφήστε να καθίσετε για 5 λεπτά πριν κόψετε το λεπτό.

Βήμα 5

Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε το τηγάνι πάνω από τη μέση υψηλή θερμότητα και φέρετε σε βρασμό. Προσθέστε τα κρεμμύδια, μειώστε τη θερμότητα στο μέσο και μαγειρέψτε για 2 λεπτά.

Βήμα 6

Διαχωρίστε το ρύζι ανάμεσα σε 4 πλάκες, τοποθετήστε το κρέας στην κορυφή, κουτάρετε τα κρεμμυδάκια και τη σάλτσα πάνω από αυτό και πασπαλίστε με τους σουσάμι.