Το Best Blender χρησιμοποιεί ότι δεν εμπλέκονται στην παραγωγή Smoothies

Μια από τις πιο συνηθισμένες εργασίες κουζίνας - ψιλοκομμένα λαχανικά - γίνεται πολύ πιο εύκολη, χρησιμοποιώντας το εύχρηστο μπλέντερ υψηλής ταχύτητας. Υπάρχουν δύο μέθοδοι για αυτό: το υγρό τεμαχισμό και το στεγνό κόψιμο. Το στεγνό κόψιμο λειτουργεί καλύτερα για μικρότερες ποσότητες λαχανικών. Απλά γυρίστε το μπλέντερ σας σε χαμηλή ταχύτητα (όσο χαμηλότερη είναι η ταχύτητα, τόσο μεγαλύτερα είναι τα κομμάτια) και ρίξτε τα λαχανικά στη λεπίδα με τον κινητήρα σε λειτουργία. Για να κόψετε μεγαλύτερη ποσότητα λαχανικών, για παράδειγμα ένα κεφάλι λάχανου για να φτιάξετε λάχανο ή για να φτιάξετε κουνουπίδι, ξεκινήστε προσθέτοντας μεγάλα κομμάτια λαχανικών στο μπλέντερ ακολουθούμενα από αρκετό νερό για να επιπλέουν τα κομμάτια λαχανικών λεπίδα. Πάλσατε το μπλέντερ μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή υφή και στη συνέχεια πιέστε τα λαχανικά. Voila! Πίτσα κρούστα κουνουπιών έρχεται ακριβώς επάνω.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Αποφάσισε να μαγειρέψει περισσότερα στο σπίτι το 2020; Εδώ είναι 9 τρόποι να το κάνουμε πραγματικά

Είτε είστε δυσανεξία στη λακτόζη είτε όχι, οι εναλλακτικές λύσεις στον τομέα του γάλακτος αυξάνονται. Αλλά τα εμπορικά σήματα που αγοράζονται από το κατάστημα μπορούν συχνά να περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα, γαλακτωματοποιητές και συντηρητικά - δεν έχει σημασία το κόστος. Γιατί να μην φτιάξετε το δικό σας στο σπίτι; Ένας μπλέντερ υψηλής ταχύτητας μπορεί να μαστίζει μαζί το νερό και τα καρύδια της επιλογής σας σε μια κρεμώδη, εύγευστη βάση για δημητριακά, smoothies, ή μόνη της, χωρίς να απαιτείται τάνυση. Εκτός από την κλασική σόγια, δοκιμάστε με καρύδια, κάσιους ή φουντούκια και σκεφτείτε να προσθέσετε φασόλι βανίλιας, ένα άγγιγμα σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου ή κανέλα στη δημιουργία σας. Είναι τόσο εύκολο που δεν μπορείτε ποτέ να πάτε πίσω στην ποικιλία σε συσκευασία.

Εάν έχετε πειραματιστεί με μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, γνωρίζετε ήδη το κόστος και την ταλαιπωρία της ανίχνευσης των εναλλακτικών ουσιών αλεύρι σίτου. Είναι απλό και φθηνό να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό ρύζι, σπανάκι, quinoa και ναι, ακόμη και κλασικό αλεύρι σιταριού εάν έχετε το σωστό μπλέντερ. Απλά φορτώστε το δοχείο με τον ξηρό κόκκο επιλογής και σιγά-σιγά αυξήστε την ταχύτητα, αναμειγνύοντας με τον βαθμό λεπτότητας που προτιμάτε.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Δώστε στο φαγητό σας μια υγιή αναβάθμιση με μία από αυτές τις εναλλακτικές λύσεις λευκού αλεύρου

Οι αναμικτήρες υψηλής απόδοσης είναι γνωστοί για την ικανότητά τους να κονιοποιούν σχεδόν οτιδήποτε σε ένα ομαλό μίγμα, αλλά είναι επίσης αρκετά ευέλικτο για να αντικαταστήσει τον επεξεργαστή τροφίμων σας για εκείνους τους χρόνους που θέλετε να αφήσετε μερικά υφή. Χρησιμοποιήστε το μπλέντερ χαμηλό για να το κάνετε πέστο και salsa με το τέλειο κομμάτι, δεν απαιτείται κοπής ή κοπής. Συνδυάστε λίγο περισσότερο για ομαλές και μεταξένιες σάλτσες, καρύδια, και hummus. Μπόνους: Ο αναμικτήρας τείνει να είναι πολύ πιο εύκολος στον καθαρισμό από τον επεξεργαστή τροφίμων.

Αποθηκεύστε την προπόνηση βραχίονα για την κατηγορία barre - οι ισχυρές λεπίδες του μπλέντερ παίρνουν τη θέση του ζυμώματος όταν ανακατεύετε τη ζύμη για ψωμί και πίτσα. Κάνοντας αρτοσκευάσματα ή α ολλανδικά μωρό? Χρησιμοποιώντας το μπλέντερ θα βοηθήσει το μίγμα να αερίζεται και να φουσκώνει τέλεια στο φούρνο. Απλώς ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά πρώτα πριν προσθέσετε το υγρό και σφυρίστε μέχρι να σχηματιστεί μια μπάλα.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Το μυστικό για το ψήσιμο αφράτο, το σπιτικό ψωμί - χωρίς ζύμωμα - είναι θέμα της επιστήμης