Αυτά είναι τα 5 βιβλία μαγειρικής τον Νοέμβριο
Δεν θα μάθετε μόνο τα οφέλη για την υγεία, την οικονομία και το περιβάλλον από την καλλιέργεια του δικού σας φαγητού - το οποίο ο συγγραφέας του bestselling, ο Allen, πιστεύει ότι μπορεί να κάνει κανείς, αλλά θα λάβετε επίσης συνταγές που χωρίζονται σε τμήματα: λαχανικά, φρούτα, βότανα, άγρια, φρούτα και καρύδια και εδώδιμα λουλούδια. Για κάθε συστατικό, θα μάθετε ποικιλίες, πώς να μεγαλώνετε και να διατηρείτε, τα θρεπτικά στοιχεία και πώς να τα χρησιμοποιείτε στην κουζίνα. Το βιβλίο είναι εκπληκτικό με τις ποικίλες συνταγές του, τις οποίες θέλουμε να μαγειρέψουμε ταχύτερα. Για να αγοράσετε: $ 29; amazon.com.
amazon.com
Εάν εσείς ή κάποιος στη ζωή σας αγαπά ιταλικά, αυτό είναι το βιβλίο που θα πάρετε. Με 1.000 (ναι, σωστές) συνταγές από κάθε περιοχή της Ιταλίας και χρόνια έρευνας πίσω από αυτή, αυτή είναι μια συλλογή από συνταγμένες λέξεις-κλειδιά από τις συνταγές από τα χτυπημένα κομμάτια. Αυτό το στολίδι ενός βιβλίου περιέχει μερικές κλασικές συνταγές όπως τα ζυμαρικά alla carbonara, αλλά θα συναντήσετε επίσης τοπικά πιάτα που ίσως δεν γνωρίζετε. Κατακερματισμένο κατά βούληση, βυθίζεται στην ιταλική παράδοση της ρουστίκ τοπικής αίσθησης μιας οστερίας στην Ιταλία.
Για να αγορασω: $32; amazon.com.
Δεν θα μάθετε μόνο τα οφέλη για την υγεία, την οικονομία και το περιβάλλον από την καλλιέργεια του δικού σας φαγητού - το οποίο ο συγγραφέας του bestselling, ο Allen, πιστεύει ότι μπορεί να κάνει κανείς, αλλά θα λάβετε επίσης συνταγές που χωρίζονται σε τμήματα: λαχανικά, φρούτα, βότανα, άγρια, φρούτα και καρύδια και εδώδιμα λουλούδια. Για κάθε συστατικό, θα μάθετε ποικιλίες, πώς να μεγαλώνετε και να διατηρείτε, τα θρεπτικά στοιχεία και πώς να τα χρησιμοποιείτε στην κουζίνα. Το βιβλίο είναι εκπληκτικό με τις ποικίλες συνταγές του, τις οποίες θέλουμε να μαγειρέψουμε ταχύτερα.
Για να αγορασω: $29; amazon.com.
Στον εορτασμό της 25ης επετείου τους, το φημισμένο αρτιδαναίο αρτοποιείο της Ann Arbor μοιράζεται 65 από τις εξαίρετες συνταγές τους για αρτοποιούς όλων των επιπέδων δεξιοτήτων. Οι αναλυτικές συνταγές και οι πανέμορφες λήψεις θα κάνουν όλα ένα χαρούμενο αεράκι. Με τις μετρήσεις και στα δύο γραμμάρια και στα κύπελλα, δεν θα χρειαστεί να ζητήσετε από την Google μετατροπές ή να χρησιμοποιήσετε μια κλίμακα. Δοκιμάστε το περίφημο καφέ κρέμα Zingerman ή ένα από τα αρωματικά φρούτα χωρίς να αφήσετε την κουζίνα σας.
Για να αγορασω: $20; amazon.com.
Από τα μικρά μπαρ της Βαρκελώνης και την υπόλοιπη περιοχή της Καταλονίας στα βορειοανατολικά της Ισπανίας, το Pizarro περικλείει αναγνώστες με την ερμηνεία του καταλανική γεύσεις και δίνει τη δυνατότητα στους εγχώριους μάγειρες να δημιουργούν τάπας και ισπανικό εισιτήριο κουζίνα. Το εντυπωσιακό βιβλίο οργανώνεται από κεφάλαια κρέατος, ψαριών, λαχανικών και επιδόρπια. Κάθε συνταγή, αν και προσανατολίζεται προς μια παγκόσμια παλέτα, είναι μαγευτική. Ολοκληρώνοντας με ιδέες μενού, ποτά και προτάσεις για μέρη για φαγητό στη Βαρκελώνη και πέρα από αυτό, ίσως χρειαστεί να κλείσετε μια πτήση.
Για να αγορασω: $29; amazon.com.
Μια σάλτσα μπορεί να μεταμορφωθεί σε οποιοδήποτε πιάτο - και αυτό το βιβλίο είναι γεμάτο με σάλτσες που είναι απλές, αλλά παρέχουν μέγιστη γεύση. Με οκτώ ενότητες που ξεκινούν με μια σάλτσα μητέρα, αυτό το βιβλίο είναι μια εύχρηστη αναφορά κουζίνας με τη δύναμη να ανυψώσει κάθε γεύμα. Επιλέξτε ανάμεσα σε κρεμώδη, φρέσκα, αρωματικά, φρουτώδη, καρυκεύματα, πικάντικες, χοντροκομμένες και ζαχαρωτικές γεύσεις. Πέρα από αυτό θα βρείτε επίσης παραλλαγές-τόνους πληροφοριών με έναν πολύ οπτικό και εξυπηρετικό τρόπο. Επιπλέον σάλτσες εμφανίζονται σε κάθε τμήμα μαζί με μια συνταγή για ένα τελειωμένο πιάτο. Τα γεύματα πήγαν πολύ καλύτερα.
Για να αγορασω: $17; amazon.com.