Πώς να κάνετε Breadcrumbs στο σπίτι, δύο απλοί τρόποι

Όταν σκέφτεστε ψωμί, ίσως σκεφτείτε ότι το μεγάλο δοχείο στο ντουλάπι σας γεμίζει με μια παλιά, σαν άμμο ουσία. Λοιπόν, τώρα είναι η τέλεια στιγμή για να πετάξετε αυτά τα γευστικά, τεχνητά "ψωμιά" στα σκουπίδια, διότι η δική σας είναι απλή και διαρκεί μόνο λίγα λεπτά. Ένας άλλος λόγος για να γίνουν σπιτικά ψωμιά; Γεύονται πολύ καλύτερα από ό, τι αγοράζονται από το κατάστημα και είναι ένας πολύπλευρος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το απομείνετε ψωμί. Είναι επίσης τέλεια για χρήση σε συνταγές όπως κλασικά κεφτεδάκια, κοτόπουλο παρμεζάνα, και τραγανές μπριζόλες κουνουπιδιού. Ο ευκολότερος και ταχύτερος τρόπος για να φτιάξετε το ψωμί είναι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, αλλά μπορεί επίσης να γίνει με το χέρι.

Πώς να φτιάξετε ψωμί με έναν επεξεργαστή τροφίμων

Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​ψωμί, βεβαιωθείτε ότι έχετε στεγνώσει μερικές φέτες, τοποθετώντας τις επάνω σε ένα φύλλο ψησίματος και τοποθετώντας τους σε φούρνο 300 βαθμών για 10 έως 15 λεπτά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ψωμί που είναι παλιά ή δύο μέρες αφού είναι ήδη ξηρό.

Σπάστε τις φέτες ψωμιού έτσι ώστε να ταιριάζουν στον επεξεργαστή τροφίμων σας και παλμού μέχρι να έχετε ψίχουλα που μοιάζουν με κόκκους ρυζιού. Προσθέστε τα αγαπημένα σας αποξηραμένα βότανα για να τους δώσετε λίγο επιπλέον γεύση.

Πώς να φτιάξετε ψωμί με το χέρι

Εάν κάνετε ψίχουλα με το χέρι, τοποθετήστε το ξηρό ψωμί σε μια πλαστική σακούλα και σπάστε τα με ένα κυλινδρικό πώμα ή ένα σούπα.

Πώς να αποθηκεύσετε σπιτικές ψίχουλα

Μόλις οι ψωμιές βρίσκονται στην επιθυμητή σας συνέπεια, αποθηκεύστε τις σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για ένα μήνα ή στον καταψύκτη για έως και τρεις μήνες.