5 Γεύσεις ζυμαρικών έξω από το κουτί

Το μελάνι της σουπιάς χρησιμοποιήθηκε αρχικά για χειρόγραφη γραφή, οπότε είναι απλό να το βρούμε σε αυτό το ζυμαρικό σχήμα ζυμαρικών. Με τη ζεστή, βελούδινη γεύση και τις λεπτές υπαινιγμούς του, θα φέρει τη γεύση της Βενετίας κατευθείαν στο τραπέζι σας. Για να αγοράσετε: $ 20; food52.com.

food52.com

Κουρασμένος από την προσθήκη επιπλέον μπαχαρικών σε κάθε συνταγή σάλτσας ζυμαρικών; Με το καυτό linguine του Morelli, δεν θα χρειαστεί. Κάθε κλώνος εγχέεται με κόκκινα νιφάδα τσίλι, καθιστώντας το τέλειο ζυμαρικό για τους πικάντικους λάτρεις των τροφίμων.
Για να αγορασω: $6; yummybazaar.com.

Γεννημένος από τη συνεργασία του Sfoglini με την Bronx Brewery, αυτό το ζυμαρικό-που αποτελείται από πέντε διαφορετικές βύνη κριθαριού-γεύσεις ακριβώς όπως μια πίντα Rye Pale Ale. Είναι επίσης το τέλειο σχήμα για να προσκολληθεί η σάλτσα.
Για να αγορασω: $12; mouth.com.

Ξέρετε ότι είστε σε καλά χέρια με αυτά τα βιολογικά ζυμαρικά, που γίνονται σε ένα οικογενειακό εργοστάσιο στη βορειοανατολική Ιταλία. Η προσθήκη των φυκιών Spirulina δίνει μια επιπλέον ώθηση της γεύσης που χρησιμεύει ως φυσικό συμπλήρωμα για τα ψάρια ή τις σάλτσες με βάση τη σίτου.

Αυτό το σπιτικό ζυμαρικό παρασκευάζεται με καλοκαιρινές τρούφες που συγκομίζονται στην καρδιά της Ιταλίας. Για να βελτιώσετε περαιτέρω τη γεύση, ρίξτε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά με μια σάλτσα με τρούφα, ή, εάν τα βρείτε, με λίγο φρεσκοτριμμένη φρέσκια τρούφα. Συσκευασμένα με μια μπαγκέτα και ένα μπουκάλι κρασί, αυτά τα ζυμαρικά κάνουν επίσης ένα μεγάλο δώρο οικιακής σίτισης.

Για να αγορασω: $6; igourmet.com.

Το μελάνι της σουπιάς χρησιμοποιήθηκε αρχικά για χειρόγραφη γραφή, οπότε είναι απλό να το βρούμε σε αυτό το ζυμαρικό σχήμα ζυμαρικών. Με τη ζεστή, βελούδινη γεύση και τις λεπτές υπαινιγμούς του, θα φέρει τη γεύση της Βενετίας κατευθείαν στο τραπέζι σας.
Για να αγορασω: $20; food52.com.