5 Digestifs που είναι καλύτερα από επιδόρπιο

Οι Amaros είναι παραδοσιακά φτιαγμένοι από κονιάκ σταφυλιού με βότανα, γλυκαντικά με σιρόπι ζάχαρης και ηλικίας. Σε αυτή την περίπτωση, το κονιάκ έχει εγχυθεί με ένα μείγμα από ραβέντι, κρόκο, tamarind και καραμελοποιημένη ζάχαρη - που του δίνει ένα απαλό φυτικό προφίλ και ένα κόκκινο-κεχριμπαρένιο χρώμα. Σερβίρετε το γλυκόπικρο, ελαφρώς πικάντικο ποτό πάνω από πάγο ή σε ποτήρια λικέρ, ελαφρώς διατηρημένα με απλή ψύξη. Αγοράστε: $ 50 για ένα μπουκάλι 750ml, liquorama.net.

grappanonino.it

Ο ξάδερφος του κονιάκ, το Armagnac είναι ένα είδος γαλλικού κονιάκ που παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια. Αυτό το όμορφο κεχριμπάρι δείγμα, από ένα από τα πιο διάσημα αποστακτήρια Armagnac, έχει γεύσεις όπως ξηρά σύκα και βερίκοκα. Ιδανικό για ζευγάρωμα με πικάντικα μπισκότα μελόψωμο.
Για να αγορασω: $ 44 για ένα μπουκάλι 750ml, klwines.com.

Το ζυθοποιείο με έδρα το Πόρτλαντ χρησιμοποιεί μια παραδοσιακή σκανδιναβική συνταγή για να κάνει αυτή την τραγανή, καραβίδα και γλυκάνισο βότκα. Απολαύστε το με απλή ψύξη, βουτήξτε ανάμεσα σε μαθήματα ή στο τέλος του γεύματος ως καθαριστικό παλέτας.

Αυτό το φρουτώδες ροζέ λιμάνι είναι ελαφρύτερο από τις περισσότερες κόκκινες ποικιλίες και μας υπενθύμισε τα σμέουρα και την πάστα αμυγδάλου. Πλούσιο, λαμπερό και ροζ ελκυστικό, είναι εξαιρετικό από μόνο του ή ως σύντροφος σε φρέσκα φρούτα, τάρτες και πίτες.
Για να αγορασω: $ 20 για ένα μπουκάλι 750ml, valleyfinewines.com.

Μην διαγράφετε αυτό το ιταλικό κονιάκ: όπως η τεκίλα, οι εκδόσεις χαμηλής ποιότητας μπορούν να δοκιμάσουν το αλκοόλ, αλλά τα υψηλής ποιότητας είναι απαλά και απολαυστικά. Αυτή η επιλογή κορυφαίας ράφιας εγχέεται με λουλούδια χαμομηλιού και γεύσεις που θυμίζουν τσάι βοτάνων και μέλι. Η γυάλινη φιάλη που παράγεται με το χέρι κάνει ένα κομψό χειμερινό δώρο.
Για να αγορασω: $ 50 για ένα μπουκάλι 750ml, drinkupny.com.

Οι Amaros είναι παραδοσιακά φτιαγμένοι από κονιάκ σταφυλιού με βότανα, γλυκαντικά με σιρόπι ζάχαρης και ηλικίας. Σε αυτή την περίπτωση, το κονιάκ έχει εγχυθεί με ένα μείγμα από ραβέντι, κρόκο, tamarind και καραμελοποιημένη ζάχαρη - που του δίνει ένα απαλό φυτικό προφίλ και ένα κόκκινο-κεχριμπαρένιο χρώμα. Σερβίρετε το γλυκόπικρο, ελαφρώς πικάντικο ποτό πάνω από πάγο ή σε ποτήρια λικέρ, ελαφρώς διατηρημένα με απλή ψύξη.
Για να αγορασω: $ 50 για ένα μπουκάλι 750ml, liquorama.net.