Συνταγές Ganache που θα ικανοποιήσουν την επιθυμία σας για σοκολάτα - κάθε φορά
Ακούγεται σαν ένα φανταχτερό φαγητό που θα μπορούσε να δημιουργήσει μόνο ο πιο καρυκευμένος μάγειρας, αλλά το ganache είναι στην πραγματικότητα απλώς ένα παρακμιακό μίγμα βαριάς κρέμας και σοκολάτας. Το αποτέλεσμα έχει μεγάλη γεύση ανάμεσα στις στρώσεις του κέικ, σαν ένα λούστρο και -για τους καρυκεύματα-σε σπιτικές σοκολάτες τρούφες. Εδώ, πέντε απίστευτα νόστιμες συνταγές ganache.
Αυτά τα πλούσια μπισκότα σοκολάτας μοιάζουν πολύ με την προσπάθεια, αλλά απαιτούν μόνο τρία συστατικά: βαριά κρέμα, ημίγλυκα μάρκες σοκολάτας και γκοφρέτες σοκολάτας. Είναι το τέλειο πρόγραμμα ψησίματος για νέους μάγειρες ή παιδιά (με κάποια επίβλεψη ενηλίκων). Αν προτιμάτε πιο τραγανά μπισκότα που έχουν μεταξένια ομαλή πλήρωση, τα κάνετε όσο πιο κοντά μπορείτε να εξυπηρετήσετε.
Πάρτε τη συνταγή.
Αυτό το έντονο επιδόρπιο σοκολάτας φαίνεται τόσο εντυπωσιακό ώστε θα ήταν το αστέρι ενός επιτραπέζιου επιτραπέζιου επιτραπέζιου επιτραπέζιου επιτραπέζιου σπιτιού, αλλά απαιτεί μόλις 25 λεπτά για να το κάνει. Πρώτα προετοιμάστε την κρούστα μπισκότων και καρπών με βούτυρο και στη συνέχεια γεμίστε το κέλυφος με τη γουναδένια γέμιση. Κορυφή ολόκληρο το πράγμα με ψητά φουντούκια και θαλασσινό αλάτι.
Πάρτε τη συνταγή.
Ιδανική για ψωμί πώλησης ή για εξάπλωση των διακοπών, αυτή η συνταγή που απαιτεί 15 λεπτά για την προετοιμασία αλλά αποδίδει 50 μπισκότα. Μόλις μαγειρευτεί και ψύξει το κουλουράκι, βυθίστε το ένα άκρο του κάθε μπισκότου στο ganache σοκολάτας. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τις απολαύσεις σε ένα συρτάρι για να αφήσετε τη σοκολάτα να σκληρύνει.
Πάρτε τη συνταγή.
Κατασκευασμένο για αληθινούς λάτρεις της σοκολάτας, αυτό το κέικ σοκολάτας είναι γεμάτο με σκόνη κακάου και ένα βαρύ χέρι σιρόπι σοκολάτας, στη συνέχεια διαβρέχεται με ένα κρεμώδες γάνωμα σοκολάτας ganache. Για να μειώσετε τον χρόνο καθαρισμού της κουζίνας, ρυθμίστε το δροσερό κέικ σε μια συρμάτινη σχάρα πάνω από ένα φύλλο ψησίματος πριν από το ψήσιμο του με το λούστρο.
Πάρτε τη συνταγή.
Αυτό το ganache σοκολάτας απαιτεί μόνο τρεις συρμάτινους κυλίνδρους (ημι-γλυκιά μάρκες σοκολάτας, βαριά κρέμα και αλάτι) και παίρνει μόνο πέντε λεπτά για να προετοιμαστεί. Επιπλέον, έχει μεγάλη γεύση για όλα: Δοκιμάστε το ανάμεσα σε στρώματα κίτρινου κέικ ή σαν σάλτσα για τα cupcakes. Είτε έτσι είτε αλλιώς, τίποτα που περιλαμβάνει αυτό το πάγωμα θα πάει σε ένα φλας.
Πάρτε τη συνταγή.