Πώς να κάνετε κοκτέιλ Kombucha

Το Kombucha είναι ένα ζυμωμένο ποτό τσαγιού που παρασκευάζεται με την προσθήκη ζύμης και μιας καλλιέργειας βακτηρίων σε μείγμα μαύρου ή πράσινου τσαγιού, ζάχαρης και πρόσθετων αρωμάτων ή χυμών φρούτων.

Γεγονός διασκέδασης: παράλληλα με τα προβιοτικά, τις φυσαλίδες και τη γλυκιά και ξινή γεύση, ένα άλλο αποτέλεσμα της ζύμωσης είναι η παραγωγή αλκοόλ. Έτσι αν το κάνετε στο σπίτι ή αγοράσετε μια εμφιαλωμένη έκδοση, το kombucha σας είναι φυσικά ένα teensy λίγο παλιομοδίτικο.

Μιλώντας για το μπουκάλι, το τσάι kombucha αυξάνεται στις τάξεις των κορυφαίων μινιμαλιστών ποτών με καθυστέρηση. Γιατί; Επειδή οι μπάρμαν και οι λάτρεις των κοκτέιλ προσπαθούν να προσθέσουν καινοτόμα προφίλ γεύσης και τα συναρπαστικά, μη συμβατικά συστατικά στα μενού κοκτέιλ τους, και το kombucha χτυπά το καρφί πάνω στο κεφάλι. Χάρη στην φρουτώδη πρόσθια γεύση του, την ελαφριά γλυκύτητα και τον αναβρασμό, είναι γεννημένο φυσικό για ανάμειξη σε κοκτέιλ.

Εκτός από τη γεύση του, τα οφέλη για την υγεία του kombucha είναι ολοένα και πιο ελκυστικές για τους κοκτέιλ πότες μας τρέχουσα νοοτροπία που βασίζεται στην ευεξία. Πολλοί καταναλωτές προσπαθούν να περιορίσουν την πρόσληψη ζάχαρης και το kombucha προσφέρει μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στα συνηθισμένα γλυκά μπαρ, όπως η σόδα, ο χυμός φρούτων και ο τονωτικός. Επιπλέον, είναι πλούσια σε προβιοτικά, Βιταμίνες Β, και αντιοξειδωτικά. Δεν μπορούμε να σας υποσχεθούμε ότι το kombucha θα σας βοηθήσει να αποφύγετε ένα μαξιλάρι, αλλά όλα τα παραπάνω είναι υπερβολικά υψηλά για την ικανότητά τους να βοηθήσουν το σώμα να ανακάμψει από την κατανάλωση αλκοόλ.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Τι είναι το Kombucha, ακριβώς;

Τι γεύσεις συνδυάζονται καλά με το kombucha;

Γενικά, χάρη στη γεύση του, το kombucha έχει την καλύτερη γεύση όταν αναμειγνύεται σε ξινά ποτά. Αλλά για τις ειδικές γνώσεις σχετικά με τους συνδυασμούς γεύσης για κοκτέιλ kombucha, ελέγχαμε με την Erin Donnelly, τον Περιφερειακό Διευθυντή Πωλήσεων για Rowdy Γοργόνα Kombucha.

"Έχουμε διαπιστώσει ότι ξηρές και πικάντικες γεύσεις, όπως το φρέσκο ​​τζίντζερ και το πιπέρι στο μας Ζουν τζίντζερ kombucha, προσφέρονται καλά σε ένα παραδοσιακό μουλάρι ή ένα καπνιστό mescar μαργαρίτα ", λέει.

Επιπλέον, τα προφίλ βοτανικής γεύσης όπως η λεβάντα, χαμομήλι, ροδοπέταλο και αρωματικό βασίλειο ζεύγος τέλεια με τζιν. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε αυτές τις μορφές kombucha σε mimosas που έγιναν με ένα ξηρό prosecco. Μπύρα με γεύση "Berry" είναι ένας ευέλικτος χορευτικός συνεργάτης που συνδυάζει εξίσου καλά με όλα τα είδη, από την τεκίλα μέχρι το ουίσκι και τη βότκα.

Κατά την ανάμειξη, βεβαιωθείτε ότι προσθέσατε τελευταία σας kombucha για να διατηρήσετε την ενανθράκωση. Για νόστιμα κοκτέιλ ιδέες kombucha, ελέγξτε τις συνταγές του Real Simple εδώ. Στην υγειά σας!