Πώς να φτιάξετε 6 νόστιμα δείπνα με λίγα συστατικά

Βραδινό απλά πήρε πολύ πιο εύκολο. Ένας σύντομος κατάλογος με μόλις 15 συστατικά, συνδυασμένος με κάποιους συνδετήρες που πιθανόν να έχετε ήδη κάθεται στην κουζίνα σας, μπορεί να οδηγήσει σε έξι δείπνα γεμάτα γεύση και ποικιλία. Το μόνο που χρειάζεται είναι κάποια ανάμιξη και αντιστοίχιση. Αυτή η έξυπνη λίστα όχι μόνο θα σας εξοικονομήσει χρόνο μαγειρέματος στο σπίτι αλλά και στο κατάστημα αφού αγοράζετε στρατηγικά τα συστατικά που θα χρησιμοποιήσετε περισσότερο από μία φορά. Αυτό σημαίνει επίσης ότι δεν υπάρχει απόβλητο! Τέλος, χρησιμοποιήστε ολόκληρο το ματσάκι του μαϊντανού και σε περισσότερα από έναν τρόπο. Έτσι συσπειρώστε τα συρραπτικά της κουζίνας σας: ελαιόλαδο, κρεμμύδια, σκόρδο, ξύδι, αλάτι και πιπέρι και μπαχαρικά και είναι έτοιμο, set, go.
ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: 23 αγαπημένες συνταγές όλων των εποχών

Πάρτε την επιλογή σας ανάμεσα σε ένα φρέσκο ​​ζυμαρικό (σίγουρα έχετε ένα κιβώτιο στο ντουλάπι σας, έτσι;) με ένα νέο είδος πέστο και μια ακαταμάχητη τραγανή κορυφή. Ή χρησιμοποιήστε εκείνο το μπουκάλι αλεσμένο κόλιανδρο και πάπρικα στο πίσω μέρος του συρταριού για ένα αρωματικό και χοντροκομμένο μπακαλιάρο και ντομάτα. Επιλέξτε μια μέρα αυτή την εβδομάδα για ένα χαλαρωτικό δείπνο πίτσας για λουκάνικο - είναι μαγικό ποια είναι τα 10 συστατικά που μπορείτε να κάνετε (και αυτό περιλαμβάνει το αλάτι και το πιπέρι!). Τα δύο υπόλοιπα λουκάνικα από το πακέτο γίνονται καφετιά σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια χρησιμοποιούνται ως επικάλυψη για να φτάσουν σε ένα ζεστό μπολ με πλούσιο και λεμόνι ζωμό με φασόλια και λεμονιές. Για ένα ελαφρύ, αλλά γεμάτο γεύμα, μια σαλάτα κοτόπουλου με Swiss chard και λάχανο είναι η απάντηση και την αλλάζει από την αναμενόμενη romaine. Δεδομένου ότι η σαλάτα χρησιμοποιεί μόνο ένα τέταρτο ενός κεφαλιού λάχανου, το υπόλοιπο κεφάλι του λάχανου κόβεται σφήνες και ψημένα για ένα απροσδόκητο γεύμα που πραγματικά μπορεί να έχει οποιαδήποτε ώρα της ημέρας (τα αυγά είναι επίσης μαγευτικά ότι τρόπος). Μην ντροπιάζεστε με το τυρί σε αυτό το ένα - κάντε το βροχή.

Νιώστε σαν να έχετε περισσότερο χρόνο πίσω στο πρόγραμμά σας, ενώ επίσης μαγειρεύετε αποτελεσματικά και νόστιμα γεύματα. Είναι ωραίο να βλέπετε όλα τα χρησιμοποιημένα συστατικά, ακόμα και αν χρησιμοποιούνται δύο φορές, συναρπαστικά για να τα φάτε με διαφορετικούς τρόπους. Αφού αγοράσετε τα 15 αντικείμενα και βεβαιωθείτε ότι το ντουλάπι σας είναι εφοδιασμένο με τα καθημερινά βασικά προϊόντα, θα μάθετε επίσης πόσο βολικό είναι να κρατάτε στη διάθεσή σας κονσέρβα φασόλια και ολόκληρες αποφλοιωμένες ντομάτες. Θα μάθετε επίσης ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ολόκληρη δέσμη ελβετικών chard (το ίδιο και για το kale!), Ακόμη και αν χρησιμοποιείτε τα φρέσκα φύλλα σε ένα δρόμο και τα τραγανά μπερδεύουν με άλλο τρόπο. Πιάσε το post-it, κάνε τον σύντομο κατάλογο και κατευθυνθήκατε στο μπακάλικο.

Λίστα με τα ψώνια

• 4 λεμόνια
• 1 μεγάλο ματσάκι φρέσκο ​​μαϊντανό μαϊντανό
• 2 τσαμπιά Swiss chard
• 1 μεγάλο κεφάλι πράσινο λάχανο
• 1½ lb. κόκκινες πατάτες
• 1½ lb. άλεπτα σκληρά λευκά φιλέτα ψαριών, όπως γάδος ή χάλιμπατ
• 4 6 οζ. κόκαλο, δέρμα με μηρούς κοτόπουλου
• 6 4-ουγκιά. γλυκά ιταλικά λουκάνικα
• 4 μεγάλα αυγά
• 8 ουγγιές. κομμάτι παρμεζάνα με φλοιό
• 8 ουγγιές. φρέσκο ​​μοτσαρέλα
• 2 28-oz. κουτιά ολόκληρες αποφλοιωμένες ντομάτες
• 1 15-ουγκιά. μπορεί cannelini ή φασόλια ναυτικού
• 1 φλιτζάνι φρυγμένα αλατισμένα αμύγδαλα
• 1 μπαγκέτα (περίπου 16 in. μακρύς)

Συνταγές