Αυτό το βαρετό κατεψυγμένο δείπνο πήρε μόνο ένα σημαντικό makeover
Μερικά συστατικά και ελάχιστες προετοιμασίες μεταμορφώνουν ένα λυπημένο, ήπιο burrito σε νόστιμα enchiladas.
Όταν η πείνα χτυπά στο τέλος μιας κουραστικής ημέρας, είναι εύκολο να γυρίσετε στον καταψύκτη για βοήθεια. Αλλά υπάρχει ένας τρόπος για να εξοικονομήσετε χρόνο χωρίς να θυσιάζετε τη γεύση - στην πραγματικότητα, μόνο μερικά φρέσκα συστατικά μπορούν να μεταμορφώσουν εντελώς το πιάτο σας.
Οι κατεψυγμένοι μύκητες είναι το τέλειο παράδειγμα. Ενώ μπορεί να είναι μια ωραία επιλογή αν τρώτε εν κινήσει, η θέρμανση ενός απλού burrito μπορεί να κάνει για ένα ξηρό και χωρίς γεύση δείπνο. Η λύση μας; Μετατρέψτε τα σε enchiladas, τα οποία είναι πιο ικανοποιητικά, πιο ορεκτικά και ατελείωτα προσαρμόσιμα.
Ξεκινήστε προθέρμανση του φούρνου στους 450 ° C°ΦΑ. Φούρνοι μικροκυμάτων σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας, αφαιρώντας τους περίπου 30 δευτερόλεπτα πριν τελειώσουν. Ενώ οι μπουρίτες μαγειρεύουν, κόβουμε μισό αβοκάντο, κόψτε a άσβεστος σε σφήνες, και κόψτε μερικά κοραλλιογενείς και μισό jalapeño
. Μεταφέρετε το burritos σε ένα ψημένο με αλουμινόχαρτο πιάτο, καλύψτε με το κατάστημα που αγοράσατε σάλτσα enchilada (μην διστάσετε να χρησιμοποιήσετε πράσινη σάλτσα αν προτιμάτε) και γεμίστε το φούρνο για λίγα λεπτά μέχρι να ζεσταθεί η σάλτσα. Αφαιρέστε από το φούρνο και την κορυφή με φέτες αβοκάντο, jalapeño, κόλιαντρο και ψεκάστε με queso fresco. Σερβίρετε με σφήνες ασβέστη.