Ο νέος κουνουπίδι του κουνουπιδιού Joe's Stir-Fry είναι η απάντησή σας στο δείπνο της εβδομάδας

Αγάπη κουνουπίδι ρύζι? Δεν είσαι μόνος. Η τάση της επεξεργασίας του κουνουπιδιού σε κομμάτια μεγέθους ρυζιού πήρε το Internet - και τώρα το μπακάλικο - από καταιγίδα.

Το μόνο μειονέκτημα του ρυζιού του κουνουπιδιού είναι ότι πρέπει να τραβήξετε έξω τον επεξεργαστή τροφίμων και να αφιερώσετε χρόνο για να σπάσετε το veggie. Ευτυχώς, ο Trader Joe έχει ένα νέο προϊόν που εξαλείφει το βήμα αυτό εντελώς. Βολικός? Απολύτως. Νόστιμο? Φυσικά!

Ο νέος έμπορος του Joe Riched Κουνουπίδι Ανακατέψτε το Fry είναι η τελευταία προσθήκη στη σειρά καταψύκτη τους. Το ρύζι κουνουπίδι είναι καρυκευμένο με tamari (σάλτσα σόγιας χωρίς γλουτένη) και σησαμέλαιο, στη συνέχεια αναμειγνύεται με πράσινα μπιζέλια, κόκκινα πιπεριές, καλαμπόκι στη σχάρα και κρεμμυδάκια. Το αποτέλεσμα είναι ένα γευστικό, πλούσιο σε umami πιάτο που έχει γεύση σπιτικό και εκρήγνυται με χρώμα. Κάθε 1 φλιτζάνι περιέχει μόνο 50 θερμίδες, 2 γραμμάρια λίπους και 7 γραμμάρια υδατάνθρακες. Περιττό να πούμε ότι είναι μια πολύ πιο υγιεινή επιλογή από τη λήψη.

Για να προετοιμάσετε το ρύζι, θα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε το τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να θερμανθεί, περίπου έξι λεπτά. Αν το σερβίρετε σαν πατέρι, με πρωτεΐνη, όπως τηγανητό αυγό και αβοκάντο σε φέτες, τόφου, κοτόπουλο ή γαρίδες. Ή, αφήστε το όπως είναι και χρησιμεύστε ως πλευρά.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Πώς να κάνετε Ρύζι Κουνουπίδι

Το ρύζι είναι διαθέσιμο σε 16-oz. τσάντα για $ 3. Προτιμάτε να φτιάξετε το δικό σας; Έχετε έρθει ακόμα στο σωστό μέρος. Εχουμε τρεις τρόποι μεγαλοφυΐας για να μετασχηματίσουν το ρύζι του κουνουπιδιού: flatbread, μερικά cheesy tots, και "ριζότο" με τεύτλα.