Συμβουλές αποθήκευσης για τα στοιχεία του ντουλαπιού

Τα περισσότερα από αυτά τα αντικείμενα, όταν είναι ανοιχτά, μπορούν να διατηρηθούν σε θερμοκρασία δωματίου στην αρχική τους συσκευασία στο ντουλάπι. Εξαιρέσεις περιλαμβάνουν τα προϊόντα ψησίματος σε σακούλες, όπως το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αραβοσιτέλαιο, τα οποία πρέπει να μεταφερθούν σε αεροστεγή δοχεία μόλις όπως τα φέρετε στο σπίτι, και ξηρά αντικείμενα, όπως σπόροι και ρύζι, τα οποία πρέπει να μεταφερθούν σε αεροστεγή δοχεία ανοιχτά (βλ. παρακάτω). Για αντικείμενα με ενεργά συστατικά, όπως σκόνη ψησίματος και ζύμη, ακολουθήστε τις ημερομηνίες χρήσης.
Μίγματα ψησίματος
όπως τα μπισκότα και τα μίγματα κέικ
Ντουλάπι: 1½ χρόνια
Μπέικιν πάουντερ
Ντουλάπι: 6 μήνες (δεν έχουν ανοιχτεί). μέχρι την ημερομηνία λήξης (ανοιχτή)
Μαγειρική σόδα
Ντουλάπι: 1½ έτη (δεν έχει ανοιχτεί). μέχρι την ημερομηνία λήξης (ανοιχτή)
Σημείωση: Εάν διατηρήσετε μαγειρική σόδα στο ψυγείο ως αποσμητικό, αντικαταστήστε το σε 1 μήνα ή μέχρι την ημερομηνία λήξης, εάν αυτό συμβεί πρώτο.

Φασόλια, κονσερβοποιημένα
Βλέπω Μπορεί τα δοχεία να παραμένουν για πάντα;

Φασόλια, αποξηραμένα
Ντουλάπι: 2 χρόνια
Τριμμένη φρυγανιά
Ντουλάπι: 6 μήνες (αποξηραμένα). 2 μήνες (panko)
Καταψύκτης: 6 μήνες (αποξηραμένα και panko)
Σημείωση: Φρέσκα ψίχουλα ψωμιού θα πρέπει να διατηρούνται στον καταψύκτη και θα διαρκέσουν έως και 6 μήνες.
Ζωμό, συσκευασμένο σε κουτί και σε κονσέρβα
Ντουλάπι: 5 έτη (δεν έχουν ανοιχτεί)
Ψυγείο: 4 ημέρες (ανοιχτό)
Καταψύκτης: 3 μήνες (ανοιχτό)
*Πραγματικό απλό ζήτησε τη γνώμη του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA), των επιστημόνων τροφίμων, των παραγωγών τροφίμων και πολλών άλλων εμπειρογνώμονες -συμπεριλαμβανομένων των ιχθυοπωλών, των πωλητών τυριού, των καυστήρων καφέ, των αρτοποιών και των μπάρμαν - για να δημιουργήσουν αυτές τις αποθήκες Κατευθυντήριες γραμμές. Η πρώτη ήταν η ασφάλεια. Αλλά επειδή θέλετε το φαγητό σας να είναι νόστιμο, επίσης, για ορισμένα προϊόντα, Πραγματικό απλό επέλεξε το συντηρητικό χρόνο αποθήκευσης για βέλτιστη φρεσκάδα.

Δημητριακό
Ντουλάπι: 1 έτος (δεν έχει ανοιχτεί). 3 μήνες (ανοιχτό)
Σοκολάτα, μπαρ για ψήσιμο
Ντουλάπι: 6 μήνες
Κομματάκια σοκολάτας
Ντουλάπι: 1 χρόνος
Κακάο
Ντουλάπι: Απεριόριστα (χωρίς άνοιγμα). 1 έτος (ανοιχτό)
Καρύδα, τεμαχισμένη
Ντουλάπι: 1 έτος (δεν έχει ανοιχτεί)
Καταψύκτης: 6 μήνες (ανοιχτό)
Κόκκοι καφέ
Ντουλάπι: 1 έτος (μη ανοιγμένο κουτί). 4 μήνες (μη ανοιγμένη σακούλα σε κενό). 2 εβδομάδες (ανοιχτό)
Σημείωση: Μην κρατάτε κόκκους καφέ στο ψυγείο ή στον καταψύκτη. Η συμπύκνωση και οι οσμές από άλλα τρόφιμα μπορεί να βλάψουν τη γεύση.
Αλεσμένος καφές
Ντουλάπι: 1 έτος (μη ανοιγμένο κουτί). 4 μήνες (μη ανοιγμένη σακούλα σε κενό). 1 εβδομάδα (ανοικτή)
Σημείωση: Μην φυλάσσετε αλεσμένο καφέ στο ψυγείο ή στον καταψύκτη. Η συμπύκνωση και οι οσμές από άλλα τρόφιμα μπορεί να βλάψουν τη γεύση.
Αραβοσιτέλαιο
Ντουλάπι: 1 έτος (κλειστό και ανοιχτό)
Ψυγείο: 1 έτος (κλειστό και ανοιχτό)
Αραβοσίτου
Ντουλάπι: Απεριόριστα εάν φυλάσσεται σε ξηρό μέρος
Σιρόπι καλαμποκιού
Ντουλάπι: 3 χρόνια
Αποξηραμένα φρούτα
Ντουλάπι: 6 μήνες (δεν έχουν ανοιχτεί). 1 μήνας (ανοιχτό)

Αλεύρι, λευκό
Ντουλάπι: 1 χρόνος
Αλεύρι, ολόκληρο σιτάρι
Ντουλάπι: 1 μήνα
Ψυγείο: 6 μήνες
Καταψύκτης: 2 χρόνια
Κόκκοι
Ντουλάπι: 6 μήνες
Σημείωση: Φυλάσσετε μη μεταποιημένους ολόκληρους κόκκους, όπως μούρα σίτου και αποφλοιωμένο κριθάρι, στον αποθήκη για 1 μήνα ή καταψύκτη για 6 μήνες.
Χονδράλευρο
Ντουλάπι: 1 χρόνος
Βότανα, αποξηραμένα
Ντουλάπι: 2 χρόνια
Βρώμη
Ντουλάπι: 6 μήνες
Τηγανίτες και μπισκότα
Ντουλάπι: 15 μήνες
Ζυμαρικά, αποξηραμένα
Ντουλάπι: 2 χρόνια
Σημείωση: Τα νωπά ζυμαρικά θα κρατηθούν για 2 ημέρες στο ψυγείο και 2 μήνες στον καταψύκτη.
Popcorn, πυρήνες
Ντουλάπι: 2 έτη (δεν έχουν ανοιχτεί). 1 έτος (ανοιχτό)
Popcorn, πακέτα μικροκυμάτων
Ντουλάπι: 1 χρόνος

Ρύζι, καφέ
Ντουλάπι: 1 έτος (δεν έχει ανοιχτεί). 6 μήνες (ανοιχτό)
Ρύζι, λευκό
Ντουλάπι: 2 έτη (δεν έχουν ανοιχτεί). 1 έτος (ανοιχτό)
Ρύζι, άγρια
Ντουλάπι: 2 έτη (δεν έχουν ανοιχτεί). 1 έτος (ανοιχτό)
Συντομεύσεις, μπορεί
Ντουλάπι: 1 έτος (δεν έχει ανοιχτεί). 1 έτος (ανοιχτό; σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος)
Μπαχαρικά
Ντουλάπι: 3 έτη (ολόκληρα, όπως μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο). 2 χρόνια (έδαφος)
Ζάχαρη, καφέ
Ντουλάπι: 4 μήνες (σφιχτά τυλιγμένο)
Ζάχαρη,
Ντουλάπι: Απεριόριστα εάν φυλάσσεται σε ξηρό μέρος (δεν έχει ανοιχτεί). 2 έτη (ανοιχτό)
Ζάχαρη, κοκκοποιημένη
Ντουλάπι: Απεριόριστα
Υποκατάστατα ζάχαρης
όπως η Splenda και η Equal
Ντουλάπι: 2 χρόνια
Ντομάτες, σε κονσέρβα
Βλέπω Μπορεί τα δοχεία να παραμένουν για πάντα;
Βανίλια, καθαρό εκχύλισμα
Ντουλάπι: Απεριόριστα
Μαγιά, ενεργή
Ντουλάπι: Μέχρι την ημερομηνία λήξης (κλειστή)
Ψυγείο: 4 μήνες σε αεροστεγές εμπορευματοκιβώτιο ή έως την ημερομηνία λήξης, εάν προηγείται (ανοικτή)