3 καλοκαιρινά επιδόρπια που δεν θα θερμαίνουν την κουζίνα σας
Ψήστε κάτι γλυκό χωρίς να ενεργοποιήσετε το φούρνο σας.
Αν χρειάζεστε ένα επιδόρπιο potluck για μια ημέρα 80 ωρών, το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε είναι να ασχοληθείτε με ένα ζεστό φούρνο. Έτσι, σε αυτή τη βδομάδα, η "Sarah Humphreys" και η Sarah Karnasiewicz μοιράζονται μερικά από τα αγαπημένα τους επιδόρπια που δεν ψήνουν για να τα δοκιμάσετε (συμπεριλαμβάνονται συνταγές!).
Πανακότα: Αυτό είναι ένα βασικό, σπιτικό πουτίγκα με κρέμα και ζελατίνη, και μπορείτε να προσθέσετε γλυκαντικές ουσίες και μπαχαρικά για να γευτείτε το επιδόρπιο. Συμβουλή σερβιρίσματος: Μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε με πόση ζελατίνη χρησιμοποιείτε με βάση την συνοχή-λιγότερο θα το κάνει μια πιο χαλαρή πουτίγκα, περισσότερη ζελατίνη θα το κάνει πιο σταθερό επιδόρπιο. Δοκιμάστε αυτό Τριαντάφυλλο Πάννα Cotta με μελιτζάνα βερίκοκα.
Granita: "Αυτό είναι τόσο εύκολο να γίνει σχεδόν ηλίθιο", αστεία Karnasiewicz. Παρόμοια με ένα slushie, απλά κάντε μια βάση υγρό, πάγωμα, και ξύστε μακριά σε αυτό για να δώσει τη σωστή υφή. Αυτό είναι επίσης ένα μεγάλο επιδόρπιο για να χρησιμοποιήσετε το κρασί που απομένει - και μπορείτε να ανακατεύετε τις ποικιλίες κρασιών σας! Συνδυάστε κόκκινο, λευκό,
Τούρτες παγωτού: Με λίγα υλικά που αγοράσατε στο κατάστημα και ένα ταψί, μπορείτε να κάνετε μια εκπληκτική θεραπεία για τα γενέθλια του καλοκαιριού μέσα σε λίγα λεπτά (απλά βεβαιωθείτε ότι αφήνετε χρόνο για να παγώσετε τη νύχτα). Δοκιμάστε αυτό Σούπερ εύκολο κέικ παγωτού ή μας Τούρτα παγωτού σοκολάτας.
Επιπλέον, αν το έχετε πάντα ήθελε να κάνει το δικό σας παγωτό, αλλά ήταν πολύ εκφοβισμένος από τη διαδικασία, Karnasiewicz έχει εύκολη, προσιτή τρόπους για να δοκιμάσει. Ακούστε το πλήρες επεισόδιο παρακάτω για συμβουλές μαγειρικής και τεχνάσματα που πρέπει να γνωρίζετε και μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στην εκπομπή στο iTunes!
(Μπόνους χωρίς επιδόρπιο επιδόρπιο μόνο για ενήλικες: Δοκιμάστε αυτά τα φοβερά άγρια λουκάνικα!)