Αυτές οι συνταγές πίτσα είναι τόσο καλές, δεν θα παραγγείλετε ποτέ ξανά

Οι βατόμουρες, που λέγεται ότι προέρχονται από τη Νέα Υόρκη, έχουν ένα χαρακτηριστικό που είναι εξαιρετικά ευχάριστο (πέρα από όλα τα συστατικά): είναι το γεγονός ότι μπορεί να γίνει σε ένα τυποποιημένο φύλλο ψησίματος. Οι επικαλύψεις εδώ είναι κυρίως κλασικές: λιωμένη μοτσαρέλα και τραγανή νομίσματα πεπερόνι, αλλά η κόκκινη σάλτσα έχει μια συστροφή: δύο κουταλιές της σούπας κρέμας, που το κάνει ακόμη πιο πλούσιο από το κανονικό. Ξεκινήστε το με γύρους κόκκινου κρεμμυδιού και γίνεται μια αξέχαστη πίτα. Πριν από το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε λίγο φρυγανισμένο κόκκινο πιπέρι και αποξηραμένη ρίγανη, ή σερβίρουμε τόσο στο πλάι και όλοι μας πασπαλίζουμε το δικό τους.

Πάρτε τη συνταγή: Μεγάλη πίτα με πεπερόνι και ροζ σάλτσα

Αυτό το εποχιακό flatbread τροφοδοτεί ένα πλήθος, καθιστώντας το ιδανικό για ένα πάρτι διακοπών την εβδομάδα (ή οποιοδήποτε πάρτι, πραγματικά). Η ζύμη πίτσας που αγοράσατε στο κατάστημα σας εξοικονομεί χρόνο και τα λάχανα των Βρυξελλών μαγειρεύονται εξ ολοκλήρου στο flatbread - έτσι έρχεται μαζί πιο γρήγορα από ό, τι νομίζετε. Για ακόμα πιο γρήγορη προετοιμασία, χρησιμοποιήστε το δίσκο τεμαχισμού ενός επεξεργαστή τροφίμων για να δημιουργήσετε λεπτές αποχρώσεις των βλαστών Βρυξελλών ή να αγοράσετε τα προσυσκευασμένα τεμαχισμένα βλαστάρια. Κάθε μπουκιά έχει ένα λάκτισμα από το θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι και το Pecorino παρέχει ακριβώς τη σωστή ποσότητα αλμυρότητας. Είναι εξίσου ζεστό όπως και σε θερμοκρασία δωματίου, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το να το σερβίρετε κατευθείαν από το φούρνο. Συνδέστε το με ένα ξηρό λευκό κρασί.

Πάρτε τη συνταγή: Βρυξελλών Πέτσα με λεμόνι και πεκορίνο

Θυμάσαι τη σκηνή στην ταινία Φάτε, προσεύχεστε, αγάπη, όταν η Τζούλια Ρόμπερτς παίρνει την πρώτη της πίτσα; Γύρισε σχεδόν από την ευδαιμονία της γεύσης μιας φέτας. Είναι αυτό το επίπεδο νόστιμο που θα πάμε για εδώ, με αυτή την κλασική παράδοση της διάσημης πίτας Νάπολη. Υπάρχουν μόνο μερικές αποχρώσεις: θρυμματισμένες ντομάτες, ελαιόλαδο, φρέσκο ​​τυρί μοτσαρέλα και φύλλα βασιλικού, πράγμα που σημαίνει ότι η ποιότητα μετράει ακόμη περισσότερο από το κανονικό. Cue ιταλική μουσική και la bella vita μπορεί να είναι δική σας. Και δεν υπάρχει καμία ανάγκη για μια πέτρα πίτσας ή οποιοδήποτε άλλο φανταχτερό εξοπλισμό πίτσα για να αναπαράγει μια πίτσα εστιατόριο Neopolitan-style ακριβώς στη δική σας κουζίνα. Το σύνθετο της ζύμης, η τεχνική και η υψηλή ζέστη του φούρνου θα αποδώσουν απίστευτα αποτελέσματα.

Πάρτε τη συνταγή: Ναπολιτάνικη πίτσα

Πίτσα από ρωμαϊκό ύφος προέρχεται από - το μαντέψατε - τη Ρώμη. Αλλά φυσικά, εκεί δεν λέγεται "ρωμαϊκή" πίτσα, αλλά μάλλον πίτσα tonde, που είναι τραγανή με λεπτή κρούστα. Η βάση είναι αρκετά ανθεκτική για να χωρέσει σε μια ποικιλία από γαρνιτούρες, στην περίπτωση αυτής της συνταγής, ένα συνδυασμό κηρώδους χρυσού πατάτας Yokon σε λεπτές φέτες με αρωματικό δεντρολίβανο και κούκλες μαλακής ρίκοτας. Κάντε το όπως κάνουν οι Ρωμαίοι και κόψτε την πίτσα σε φέτες με τα ψαλίδια κουζίνας σας.

Πάρτε τη συνταγή: Ρωμαϊκή στυλ πίτσα με πατάτα και δεντρολίβανο

Η λευκή πίτσα είναι ένα είδος πράγμα που αισθάνεται εντελώς φανταχτερό εστιατόριο, αλλά είναι στην πραγματικότητα αρκετά εύκολο να φτιάξεις στο σπίτι. Για να φτιάξετε τη βάση, απλώς ανακατέψτε μαζί τη ρίκοτα και τεμαχίστε τη μοτσαρέλα με σκόρδο και λάδι. Κορυφή με σοταρισμένα μανιτάρια και έχετε κάτι άξια νύχτας στο σπίτι. Αυτή η πίτσα είναι μαγειρεμένη γιαγιά, που απλώνεται σε ένα οικογενειακό στιλ που σερβίρει σε ένα φύλλο ψησίματος. Σερβίρετε με μια ρόκα ή σαλάτα με ρόδα στο πλάι.

Πάρτε τη συνταγή: Μανιτάρια Λευκή Πίτσα

Αυτές οι εύκολες λουκάνικες πίτσας συνθέτουν όλες τις υπέροχες γεύσεις δύο κλασικών αγαπημένων. Υπάρχει μια σάλτσα ντομάτας garlicky, τραγανή κομμάτια λουκάνικα, και μια βαριά εξυπηρέτηση του ψωμιού. Επιπλέον, υπάρχει ελβετικό chard εκεί για υγιή ισορροπία, επίσης.

Πάρτε τη συνταγή: Υποκατάστημα πίτσας για λουκάνικα

Αυτός είναι γεμάτος με σοταρισμένα κρεμμύδια, αλμυρό ταπετσαρία ελιάς και αρκετά λιωμένο τυρί για να φτιάχνετε κάθε κομμάτι το καλύτερο κομμάτι της πίτας. Στρογγυλό δείπνο με μια πιπέρι πλευρική σαλάτα ή φρυγμένα λαχανικά. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να καταλάβετε το Netflix, να αρπάξετε μια φέτα και να σκάψετε.

Πάρτε τη συνταγή: Tapenade και κόκκινη κρεμμύδι πίτσα

Τι δεν σας αρέσει για ένα εύκολο δείπνο που συναντά σε 20 λεπτά και δεν απαιτεί σχεδόν καθόλου μαγείρεμα; Θα ξεκινήσετε από τη φρυγανιά pitas βουτυρωμένο με λάδι, το οποίο φέρνει πολύ γεύση. Με επικάλυψη από χουμμού και ρεβίθια, αυτές οι pizza pita είναι γεμάτες με πρωτεΐνες. Από εκεί είναι απλώς ένα ζήτημα της προσθήκης επιφανειών - συμπεριλαμβανομένου του λιωμένου τυριού, φυσικά. Στην πραγματικότητα, είναι τόσο εύκολο, είναι ένα τέλειο δείπνο για να αφήσουμε τα παιδιά να δοκιμάσουν τα χέρια τους. Το μέντα και η ρίγανη είναι τα προτεινόμενα βότανα για αυτή τη συνταγή, αλλά εάν έχετε μαϊντανό ή κοραλτάνο στο χέρι, αυτά θα λειτουργήσουν επίσης.

Πάρτε τη συνταγή: Pita Pizzas με ελιές και φέτα

Ένα μπολ φτιαγμένο από κρούστα πίτσας είναι στην πραγματικότητα πολύ μεγαλοφυΐα - η έκδοση του πιάτου του μπολ ψωμιού του Olive Garden είναι λίγο πάνω από την κορυφή. Αυτά τα βρώσιμα μπολ είναι μια διασκεδαστική εναλλακτική λύση σε ένα παραδοσιακή φέτα πίτσας, και όλοι μπορούν να προσαρμόσουν τις δικές τους. Επιπλέον, αυτή η συνταγή πίττας από πίτσα βγαίνει από το φούρνο σε λιγότερο από 15 λεπτά.

Πάρτε τη συνταγή: Copycat Ελιάς Κήπος Pizza Bowls

Εντάξει, τεχνικά η πικάντικη ψημένη σε ωοειδές κρούστα δεν είναι πίτσα, αλλά ποιο είναι το θέμα της εμμονής των τίτλων όταν το αποτέλεσμα είναι ένα τρελό νόστιμο δείπνο, ιδανικό για ένα πάρτι με φίλους ή μια ζεστή νύχτα στο καναπές? Σίγουρα, είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για την πίτσα για τους τρώγοντες χωρίς γλουτένη, αλλά ο τραγανός φρυγανισμένος φλοιός καλαμποκιού και τυροκομμένο λουκάνικο θα κερδίσει οποιονδήποτε με γεύση. Συμβουλή αγορών: Βεβαιωθείτε ότι έχετε αγοράσει στιγμιαία πύλη, όχι το κανονικό είδος, διαφορετικά δεν θα μαγειρέψει αρκετά για να κάνει σκληρή κρούστα.

Πάρτε τη συνταγή: Pizza Polenta με το λουκάνικο, το Swiss Chard και την Ricotta

Λευκή σάλτσα είναι βασικά δοξασμένο λιωμένο τυρί στη ζύμη πίτσας σας. Τι δεν θέλει; Μπορεί να φαίνεται τρομακτικό να κάνετε ένα roux (αυτό είναι το λιωμένο βούτυρο και το αλεύρι συνδυασμό που προσθέτετε το γάλα σε), αλλά είναι πραγματικά πολύ εύκολο. Όταν αρχίζει να φουσκώνει από παντού, αυτό είναι το σύνθημά σας να βουτήξετε σιγά-σιγά στο γάλα. Έχετε ένα χτύπημα έτοιμο πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, γιατί αυτό κρατάει τη σάλτσα από τη συσσώρευση.

Πάρτε τη συνταγή: Λευκή Σάλτσα

Τα μαγειρεμένα μελιτζάνες, το κοτόπουλο από ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο καρύδι και οι κάψες με τηγάνι συνδυάζονται για να δημιουργήσουν ένα μοναδικό και γευστικό σκεύος για την πίτσα. Ψάξτε για κάπαρη "nonpareil", που είναι η μικρότερη, πιο τρυφερή ποικιλία.

Πάρτε τη συνταγή:Μελιτζάνα και κοτόπουλο Caponata Pizza

Mamma mia! Η σπιτική σάλτσα ντομάτας είναι πολύ εύκολη. Απλώς συνθλίβετε ολόκληρες αποφλοιωμένες ντομάτες και αποστραγγίζετε το επιπλέον υγρό. Περίστε με αλάτι και πιπέρι και εκεί πηγαίνετε: σάλτσα! Γιατί λοιπόν αισθανόμαστε την ανάγκη να πληρώσουμε για ακριβά βάζα στο κατάστημα; Αυτή η μέθοδος κάνει μια αυθεντική χοντρή σάλτσα όπως θα βρεθείτε στην Ιταλία. Κορυφή μια πίτσα με μερικές κουταλιές, μερικές φρέσκες μοτσαρέλα και φύλλα βασιλικού και έχετε ένα κλασικό Margherita.

Πάρτε τη συνταγή: Σάλτσα ντομάτας

Σκέφτηκε ότι θα μπορούσατε να βρείτε μόνο πίτσα πιάτων στο Σικάγο; Ξανασκέψου το. Το κλειδί για την επαναδημιουργία του αγαπημένου λατρεύματος στο σπίτι είναι να τοποθετήσετε ένα ταψί ψησίματος 9 με 13 ιντσών με ζύμη πίτσας. Αφού καλύψετε το κάτω μέρος και τις πλευρές με τη ζύμη, γεμίστε το με πέστο, πλήθος του τεμαχισμένου τυριού, του θρυμματισμένου λουκάνικου γαλοπούλας και των λουλουδιών των Βρυξελλών σε φέτες. Καθώς ψήνει, το κρούστα θα τραγουδήσει, το λουκάνικο θα μαγειρέψει, και το τυρί θα λιώσει και θα φουσκώσει. Εμπιστευθείτε μας - μόλις δοκιμάσετε αυτή την τεχνική μία φορά, θα θελήσετε να κάνετε πίτσα πιάτων με όλα τα αγαπημένα σας εξαρτήματα.
Πάρτε τη συνταγή:Πίτσα με βαθιά πιάτα με λουκάνικο της Τουρκίας και λαχανάκια Βρυξελλών

Για το μαγειρευμένο μαγειρεμένο μαγειρέψα που δεν είναι πρόθυμο να έχει ένα νεροχύτη γεμάτο πιάτα στο τέλος του γεύματος, καλά νέα: αυτή η πίτσα πρωινού είναι ένα συνταγή με ένα τηγάνι. Θα τηγανίζετε το μπέικον, θα μαλακώτε το σπανάκι και μαγειρεύετε όλη την πίτσα σε ένα ενιαίο σκεύος από χυτοσίδηρο. Εάν παραμείνουν κάποιοι σκεπτικιστές πρωινού για δείπνο, μια ζεστή φέτα πίτας πρωινού είναι πιθανό να τις μετατρέψει. Έχει όλα τα cheesiness μιας κλασικής πίτσας με τα καλύτερα υλικά για πρωινό, μπέικον και αυγά. Εάν πρέπει να ολοκληρώσετε αυτό το γεύμα, προσθέστε ένα πλευρική σαλάτα με φρέσκες ντομάτες και ένα ελαφρύ, δροσιστικό βινεγκρέτ.

Πάρτε τη συνταγή:Πρωινό Πίτσα