Βίντεο: Μια μοναδική συνταγή σφολιάτας κρασί εγγυημένη για να σας πάρει στο Πνεύμα διακοπών
Θέλετε να δοκιμάσετε μια νέα συστροφή σε ένα κλασικό θερμοστάτη χειμώνα; Αυτή η χρυσή, αρωματική έκδοση ανταλλάσσει το παραδοσιακό κόκκινο κρασί για το λευκό και προσθέτει γλυκά αχλάδια, ξινά λεμόνια και ένα όμορφο μείγμα δεντρολίβανου, βανίλιας και γλυκάνισου.
Με Sarah Karnasiewicz
Ο, τι χρειάζεσαι
- 1 μπουκάλι λευκό κρασί, όπως το Chardonnay ή το Viognier
- 2 κουταλιές ζάχαρη turbinado
- ¼ φλιτζάνι μέλι
- 1 λεμόνι, λεπτώς κομμένο σε φέτες
- 1 αχλάδι, κομμένο σε φέτες
- 3 μούρα μπαχαρικών
- 2 γλυκάνισο
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 3 κανάλια κανέλας
- 3 ψιλοκομμένα φρέσκα δεντρολίβανο
- 1 φασόλι βανίλιας, χωρισμένο
- 1 φλιτζάνι μη ζαχαρούχο μήλο μήλου
- ⅓ φλιτζάνι λικέρ τζίντζερ (όπως Canton)
Ακολουθήστε αυτά τα βήματα
- Σε μια μέτρια κατσαρόλα, συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από το λικέρ τζίντζερ. Φέρτε σε μια ήπια σιγοβράστε, περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας για να διαλύσει τη ζάχαρη. Απενεργοποιήστε τη ζέστη και αφήστε το κρασί να βουτήξει για 20 λεπτά.
- Ανακατέψτε το λικέρ της τζίντζερ. Ανακατεψτε ελαφρά, περίπου 5 λεπτά.
- Για να σερβίρετε, κουτάλα σε γυαλιά και σερβίρετε γαρνιρισμένο με λεμόνια, αχλάδι και μπαχαρικά.
Μπορεί να σου αρέσει
Το Real Simple μπορεί να λάβει αποζημίωση όταν κάνετε κλικ και αγοράζετε από συνδέσμους που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο.