Κανέλα Ζαχαροπλαστική Βάπτιση Συνταγή δάχτυλα

BlaireHet2013-02-01T16: 13: 15-05: 00

Έκανε αυτή τη συνταγή (με μερικές αλλαγές) και ήταν ένα τεράστιο χτύπημα! Η πρότασή μου είναι να αγοράσω τις βάφλες, να τις ψήσω πρώτα (τους έριξα στο φούρνο φρυγανιέρα σε 350 λεπτά για 10 λεπτά, αναστρέψτε αν χρειαστεί). Μόλις μαγειρευτούν, τα έκοψα σε λωρίδες. Στη συνέχεια λιώνουμε το βούτυρο σε μια κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων. Χρησιμοποιώντας μια βούρτσα μαγειρέματος, βουρτσίστε το βούτυρο πάνω στις λωρίδες βάφλας και στη συνέχεια αμέσως κυλήστε σε ένα μπολ με κανέλα / ζάχαρη. Μεταφέρετε την επιχρισμένη ταινία βάφλας σε μια κατσαρόλα στη μεσαία ζέστη και μαγειρέψτε περίπου ένα λεπτό και στις δύο πλευρές μέχρι να γίνει ελαφρώς καφέ. Έγινε τέλειος! Τραγανό και καραμελωμένο - έκανα μπανιέρα με γιαούρτι για να τα βουτήξουμε!

LilHedda2012-01-15T16: 21: 51-05: 00

Ήθελα πραγματικά να "πάρει" αυτή τη συνταγή, έτσι έκανα δύο διαφορετικούς χρόνους. Σκέφτηκα ότι η πρώτη φορά που δεν το άφησα να μαγειρέψει αρκετά για να καρμελιώσει (που δεν ήταν 2-3 λεπτά) ήταν περισσότερο σαν 10-15 λεπτά. Εν πάση περιπτώσει, προσπάθησα και πάλι σήμερα αφήνοντας το βούτυρο και τα σάκχαρα να κρυσταλλώσουν πρώτα, αλλά στη συνέχεια, καθώς η βάφλα αποψύχθηκε, έγινε μανιτάρι σε μια κατσαρόλα. Συγνώμη, αλλά δεν θα το συνιστούσα!

KathyKennedy2012-01-15T06: 12: 46-05: 00

Ποιο είναι το σημείο αυτής της συνταγής; Φροντίζει, φυσικά, ήχο νόστιμο, αλλά να πάρει ένα οριακά υγιεινό φαγητό (ίσως θα μπορούσε να εξαργυρωθεί κάπως με τη χρήση οσπρίων ολόκληρου σίτου) και να προσθέσει περισσότερη ζάχαρη και βούτυρο; Σκοπεύεται να είναι ένα επιδόρπιο;