Τάρτες γαρίδας με συνταγή σαρκών καρότων
Πως να το φτιαξεις
Βήμα 1
Συνδυάστε το χυμό λεμονιού, κύμινο, 2 κουταλιές λάδι, ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ¼ κουταλάκι του γλυκού σε ένα μεγάλο μπολ.
Βήμα 2
Προσθέστε τα ραπάνια και τα καρότα και πετάξτε για να τα συνδυάσετε. Αφήνω στην άκρη.
Βήμα 3
Πασπαλίστε τη γαρίδα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να κοπούν χονδροειδώς. Προσθέστε το jalapeño, ζέστη, ¾ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Παλμός να συνδυαστεί.
Βήμα 4
Τοποθετήστε το αλεύρι σε ένα ρηχό μπολ. Σχηματίστε το μίγμα γαρίδας σε 8 κομμάτια και βυθίστε το αλεύρι, χτυπώντας την περίσσεια.
Βήμα 5
Ζεστάνετε το υπόλοιπο λάδι της σούπας σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε τα μπιφτέκια μέχρι να ροδίσουν και να μαγειρευτούν, περίπου 2 λεπτά ανά πλευρά.
Βήμα 6
Διαχωρίστε τα κέικ γαρίδας μεταξύ των μεμονωμένων πινακίδων και, εάν το επιθυμείτε, σερβίρετε με τα τσιχλάκια καρότου, το κολοράντο και το tortilla.
Βρήκα αυτό να είναι απίστευτα ήρεμο. Χρειάζεται μια σάλτσα ή κάτι πιο νόστιμο με τις γαρίδες. Δεν θα το κάνω ξανά.
Υπάρχει κάτι που μπορείτε να αντικαταστήσετε τα ραπάνια; Δεν τους αρέσουν καθόλου.
Αυτή είναι μια από τις καλύτερες συνταγές γαρίδας ποτέ. Ήταν στο περιοδικό Real Simple πριν από πολλά χρόνια και το κάνω αρκετά συχνά. Είναι απλό, νόστιμο και καλό για εσάς.